World Gourmet Festival – Four Seasons hotel Bangkok
Dit jaar van 3 tot 9 september wordt het World Gourmet Festival weer georganiseerd door het Four Seasons hotel in Bangkok.
Gerenommeerde chefs van over de hele wereld zullen hun kookkunsten ten toon spreiden, bijgestaan door een sommelier, een kaasmaker uit de Elzas en de Nederlander Robert Schinkel die als geen ander een perfecte cocktail serveert.
Van iedere verkochte kaart wordt 500 baht aan ‘Save a Child’s Life from AIDS’ gegeven, een project onder auspiciën van HRH Princess Soamsawali in samenwerking met het Thaise Rode Kruis.
De chefs die de gasten van culinaire hoogstandjes zullen voorzien dit jaar zijn:
- Shiqin Chen, La Rei, Il Boscareto, Piedmont, Italië
- Diego Irrera, 1884 Restaurante, Mendoza, Argentinië
- Galvin Lim, Les Amis, Singapore
- Igor Macchia, La Credenza, Piedmont, Italië
- Michael Mina, MICHAEL MINA, San Francisco, USA
- Víctor Quintillà Imbernón, Lluerna, Barcelona, Spanje
- Masa Shimakawa, ONYX, Los Angeles, USA
- Frédéric Vardon, LE 39V, Parijs, Frankrijk
Dit jaar doen ook het Four Seasons Resort Chiang Mai en het Four Seasons Resort Koh Samui mee; chef Masa Shimakawa kookt op donderdag 6 September in Chiang Mai en chef Michael Mina brengt de moderne Amerikaanse keuken naar Koh Samui op maandag 10 September.
Kaarten kunnen geboekt worden via de link: www.premierthailand.
Het Four Seasons World Gourmet Festival wordt georganiseerd in samenwerking met Travel + Leisure Southeast Asia,www.travelandleisureasia.com