Video streetfood in Thailand: Bootnoedels (Kuay Teow Reua)
Wie in Thailand aan streetfood denkt, denkt zeker aan noodlesoep. Een groot deel van de streetfood venters verkoopt de wereldberoemde noedelsoep. Er zijn veel verschillende noodlesoepen, dus wij maken een keuze. Een aanrader is zeker Kuay teow reua oftewel bootnoedels (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
The Sanctuary of Truth Pattaya (video)
Hoewel er wel vaker een posting over de Sanctuary of Truth verschenen is op Thailandblog ontdekte ik op YouTube een fantastisch mooie video: The Sanctuary of Truth Pattaya unseen in Thailand.
Een populair Thais straatgerecht is Som Tam. Hoewel het is overgewaaid uit de Isaan zijn er steeds meer stedelingen die het gerecht ook hebben omarmd. Som Tam is dan ook een heerlijke pittige en frisse Papaja salade.
10 tips voor Koh Samui (video)
Samui ligt in de Golf van Thailand, ongeveer 560 km ten zuiden van Bangkok. Het behoort tot de provincie Surat Thani. Samui maakt deel uit van een archipel van tientallen eilanden; het merendeel daarvan is onbewoond. In de afgelopen jaren heeft Koh Samui zich ontwikkeld tot een populaire strandbestemming, maar heeft het nog steeds haar charme behouden. In deze video zie je 10 toeristische hotspots op het eiland Koh Samui.
Doi Mae Salong, meer dan alleen thee (video)
Doi Mae Salong is een berg in het uiterste Noorden van Thailand en ligt in de provincie Chiang Rai op slechts 6 km van de grens met Birma. De streek is vooral bekend van de teelt van thee maar heeft veel meer te bieden.
Een culinaire reis door Bangkok’s Chinatown (video)
Chinatown in Bangkok, ook bekend als Yaowarat, is de plek voor de lekkerste gerechten vanwege de authentieke smaken, de grote verscheidenheid aan gerechten, en het gebruik van verse ingrediënten. De straatverkopers hier zijn vaak al generaties lang actief en staan bekend om hun consistent hoge kwaliteit.
Khao Sok National Park (video)
Verscholen in het diepe zuiden van Thailand vind je Khao Sok National Park. Khao Sok herbergt een indrukwekkend regenwoud, kalksteen rotsen, smaragdgroene meren, ruisende watervallen, rivieren die stromen door weelderige valleien, geheimzinnige grotten en een diversiteit aan exotisch wild. Het is dan ook één van de mooiste nationale parken van Thailand.
Wat Samphran, de spectaculaire tempel van de draak (video)
De ene tempel is de andere niet en dat geldt zeker voor deze bijzondere constructie. De Wat Samphran is een spectaculaire tempel op zo’n 40 km ten westen van Bangkok. Vooral de toren van 17 verdiepingen die 80 meter hoog is valt op. En dat niet alleen de toren is roze en er kronkelt een gigantische draak omheen.
Bangkok, de oude stad Rattanakosin (video)
Rattanakosin is de oude stad van Bangkok. Hier liet Koning Rama I zijn hoofdstad bouwen in 1782. Dit gebied herbergt ook de belangrijkste bezienswaardigheden van Bangkok, zoals de Grand Palace en de Tempel van de Emerald Buddha (Wat Phrakeaw).
Thaise gerechten voor gevorderden (video)
Wie regelmatig in Thailand komt of er woont kent de meest gangbare Thaise gerechten inmiddels wel. Het wordt dan wellicht tijd om eens wat andere uit te proberen. Durf jij het?
Ayutthaya – de oude hoofdstad van Siam (video)
Ayutthaya is de oude hoofdstad van Siam. Ze ligt op 80 km ten noorden van de huidige hoofdstad van Thailand. Wat is er te zien en te doen?
De wereldberoemde Thaise keuken: regionale gerechten (video)
Thailand bestaat geografisch uit vier verschillende regio’s: de centrale regio, het noorden, het noordoosten (vaak aangeduid als Isaan) en het zuiden. Deze vier regio’s ontwikkelden hun eigen unieke en onderscheidende gerechten. In deze video zie je daar een aantal voorbeelden van.
15 heerlijke Thaise desserts die je moet proeven (video)
Na het soms pittige eten in Thailand kan een zoet dessert heerlijk zijn. Je ziet ze in stalletjes op straat, winkeltjes en in grote supermarkten.
Thaise crêpe met bananen en chocolade (video)
Wanneer je een zoetekauw bent zoals ik dan kan je in Thailand zeker aan je trekken komen. Wanneer je op straat loopt of een markt bezoekt kom je voldoende lekkernijen tegen.
Provincie Trat in het oosten van Thailand (video)
De meest oostelijke provincie van Thailand is Trat. De provincie grenst aan Cambodja en de Golf van Thailand deelt en staat bekend om zijn serene en pittoreske eilanden zoals Koh Chang, Koh Phi en Koh Mak.
Thai Basil Gimlet, een klassieke cocktail met Thaise invloeden
Thaise basilicum voegt een pittige, anijsachtige smaak toe aan diverse gerechten, maar het is ook een belangrijke smaakmaker in een klassieke cocktail, de Basilicum Gimlet. De Gimlet is een heerlijke cocktail met limoen en gin. De Thaise basilicum geeft een pittige draai aan deze elegante klassieker.
Tom Yum, een pittige Thaise cocktail
Tom Yum is niet alleen de naam een pikante heldere soep uit de Thaise keuken, er is tevens een lekkere pittige cocktail met dezelfde naam.
Koh Madsum, een verborgen eiland voor rust en romantiek (video)
Op slechts 10 minuten varen van Koh Samui ligt een van Thailand’s verborgen pareltjes: het eilandje Koh Madsum. Je kan er naar toe voor een romantisch verblijf of als je op zoek bent naar rust en privacy.
Siam Sunrays, wegdromen bij een Thaise cocktail
Op een rooftopbar genieten van de ondergaande zon met uitzicht op de Chao Phraya, daar hoort een exotische Thaise cocktail bij zoals Siam Sunrays. Deze overheerlijke cocktail is in 2009 geïntroduceerd door de Tourism Authority of Thailand (TAT) en werd destijds beschreven als ‘Thailand in een glas’ en bedacht door de prijswinnende mixologist en barman Surasakdi Pantaisong.
‘Unseen’ Thailand: Koh Phayam (video)
Mainstream Thailand, iedereen is er al geweest. Koh Phangan, Samui, Phuket en ga zo maar door. Wat vroeger bijzonder was, heeft nu iedereen al zijn sporen achtergelaten. Maar nog steeds zijn er plekken die nog onontdekt zijn. Het eiland Koh Phayam is hiervan een levend voorbeeld. Ga mee en waan uzelf even op deze exclusieve vakantiebestemming in de Andamanse zee.
Krabi, een bestemming om van te dromen (video)
Krabi is een bestemming om van te dromen vanwege de adembenemende natuurlijke schoonheid, met kristalhelder water, imposante kalkstenen kliffen en weelderige mangroves. De stranden zijn veelal ongerept en bieden een serene omgeving voor ontspanning, terwijl de talloze eilanden in de omgeving uitnodigen tot avontuurlijke boottochten en snorkelavonturen.
Sangkhlaburi ligt in een afgelegen deel van de provincie Kanchanaburi. De stad werd oorspronkelijk bewoond door Karen en heeft daarom prachtige cultuuraspecten. De afgelegen ligging van de regio draagt bij aan de rust en de relaxte sfeer. De stad heeft zelfs de langste houten brug in Thailand.