Siam Sunrays

Siam Sunrays

Op een rooftopbar genieten van de ondergaande zon met uitzicht op de Chao Phraya, daar hoort een exotische Thaise cocktail bij zoals Siam Sunrays.

Deze overheerlijke cocktail is in 2009 geïntroduceerd door de Tourism Authority of Thailand (TAT) en werd destijds beschreven als ‘Thailand in een glas’ en bedacht door de prijswinnende mixologist en barman Surasakdi Pantaisong.

Ingrediënten van Siam Sunrays

  • 30-40 ml Smirnoff wodka
  • 30 ml kokoslikeur
  • 15 ml siroop
  • 1 kleine Thaise peper
  • 3 plakjes jonge gember
  • 1 kaffir limoenblad
  • 3 reepjes citroengras
  • 3 druppels limoensap
  • sodawater

Bereiding

  1. Crush de chili peper, gember, kaffir limoenblad en citroengras samen in een shaker om het aroma en de smaak van de Thaise kruiden naar voren te brengen.
  2. Voeg siroop, limoensap en Smirnoff wodka toe en schud goed.
  3. Gebruik een cocktailzeefje en schenk het in een cocktailglas met ijs. Vul bij met sodawater, garneer met chili, citroengras en een schijfje limoen.
  4. Geniet ervan.

» Laat een reactie achter


Rating: 4.33/5. From 3 votes.
Please wait...

1 reactie op “Siam Sunrays, wegdromen bij een Thaise cocktail”

  1. Louis zegt op

    Gecrushte chilipeper in een cocktail? Die sla ik over. Ik ga voor de Thai Sabaai.


Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website