Siam Sunrays, wegdromen bij een Thaise cocktail
7 augustus 2025

Op een rooftopbar genieten van de ondergaande zon met uitzicht op de Chao Phraya, daar hoort een exotische Thaise cocktail bij zoals Siam Sunrays.
Deze overheerlijke cocktail is in 2009 geïntroduceerd door de Tourism Authority of Thailand (TAT) en werd destijds beschreven als ‘Thailand in een glas’ en bedacht door de prijswinnende mixologist en barman Surasakdi Pantaisong.
Ingrediënten van Siam Sunrays
- 30-40 ml Smirnoff wodka
- 30 ml kokoslikeur
- 15 ml siroop
- 1 kleine Thaise peper
- 3 plakjes jonge gember
- 1 kaffir limoenblad
- 3 reepjes citroengras
- 3 druppels limoensap
- sodawater
Bereiding
- Crush de chili peper, gember, kaffir limoenblad en citroengras samen in een shaker om het aroma en de smaak van de Thaise kruiden naar voren te brengen.
- Voeg siroop, limoensap en Smirnoff wodka toe en schud goed.
- Gebruik een cocktailzeefje en schenk het in een cocktailglas met ijs. Vul bij met sodawater, garneer met chili, citroengras en een schijfje limoen.
- Geniet ervan.
Over deze blogger

-
Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Wij genereren soms ook foto's met AI. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.
Lees hier de laatste artikelen
Autoverzekering14 april 2026Auto kopen in Thailand gaat vaak mis door deze 15 fouten
Gezondheid14 april 2026Wonen in Thailand en je gezondheid: meer dan alleen wat tropenvaccinaties
Reizen14 april 2026Is Vietnam een alternatief voor Thailand in de winter?
Expats en pensionado14 april 2026Heimwee drijft deel van westerse emigranten in Thailand terug naar huis

Gecrushte chilipeper in een cocktail? Die sla ik over. Ik ga voor de Thai Sabaai.
Je weet niet wat je mist….
Ja Rob ,
Ik weet ook (nóg) niet wat ik mis!
Ik ben ‘n luie drinker, dus graag voor míj́ ge-shaked.
Waar, in Bangkok of Chiangmai kan ik het drinken
De kokoslikeur zie ik niet terug in de bereiding.