In twintig jaar is de gekoelde gemakswinkel doorgedrongen tot de kleinste dorpen in Isaan. Waar je schoonfamilie vroeger bij de markt kocht of zelf viste, staat nu een 7-Eleven om de hoek. Dat verandert wat er op tafel komt, en niet altijd ten goede.

Lees verder…

Eetgewoontes in Thailand

Door Lodewijk Lagemaat
Geplaatst in Achtergrond
Tags:
7 juni 2017

Het eten voor een Thai is erg belangrijk en ze eten op meerdere willekeurige momenten op een dag, vooral ook omdat het voedsel vaak licht verteerbaar is en de porties klein. Eten kopen bij de vele karretjes langs de weg is goedkoop en gemakkelijk.

Lees verder…