Droogte zorgt voor hogere prijzen van rijst

De prijzen van rijst uit Thailand zijn als gevolg van de droogte gestegen naar het hoogste niveau van de afgelopen twee jaar. De prijs van witte rijst bedraagt nu 424 dollar per ton dat was in april nog 397 dollar. Kleefrijst kost 900 dollar per ton tegen 867 dollar een maand geleden. De prijs van Hom Mali (jasmijnrijst) blijft stabiel op 795 dollar per ton.

Chookiat van de Thai Rice Exporters Association zegt dat de prijsstijging van kleefrijst te wijten is aan boeren die zijn overgestapt op Hom Mali omdat er meer vraag naar is uit China, Indonesië en Maleisië. In de laatste twee landen gaat het om de ramadan. De islamitische vastentijd duurt van 5 juni tot 6 juli.

Chutima van het ministerie van handel zegt dat de rijstprijzen een stijgende trend vertonen vanwege het verminderende aanbod op de wereldmarkt en de droogte die ook andere rijst producerende landen zoals India en Vietnam getroffen heeft. Hoe lang de prijsstijging aanhoudt, hangt af van de gevolgen van de droogte voor die twee landen.

Bron: Bangkok Post