Wie in Thailand reist, komt al snel in de verleiding om iets lekkers op straat te kopen. En terecht: Thaise streetfood is legendarisch. Maar hoe zorg je dat je niet eindigt met buikkrampen of erger?
Eet waar het druk is
Of je nu in Bangkok bent, bij de nachtmarkt van Chiang Mai of in het centrum van Krabi Town: kies eetstalletjes waar het druk is met locals. Een hoge omloopsnelheid betekent vers voedsel. Vermijd kraampjes waar het eten lang ligt of waar het stil is, dat is zelden een goed teken.
Wees kritisch bij rauwe producten
In warme gebieden zoals Isaan, Ayutthaya of de eilanden bederft rauw voedsel snel. Eet geen rauwe groenten of ongeschild fruit, tenzij je zeker weet dat ze gewassen zijn met gezuiverd water. Kies liever voor fruit dat je zelf kunt schillen, zoals bananen, mango of papaja.
Let op met water en ijs
Drink altijd water uit flessen met een verzegelde dop. Kraanwater is niet geschikt om te drinken of je tanden mee te poetsen. In toeristische gebieden is het ijs vaak veilig, maar op minder bekende plekken, zoals dorpen in de bergen of kleine eilanden, kun je ijs beter vermijden.
Hygiëne is je beste verdediging
Was je handen voor en na het eten. Gebruik desinfecterende handgel als er geen water en zeep beschikbaar zijn, bijvoorbeeld tijdens een treinreis van Bangkok naar Chiang Mai of bij een toiletpauze onderweg naar Pai.
Ook bij buffetten in resorts of hotels, bijvoorbeeld in Hua Hin of op Koh Samui, is voorzichtigheid geboden. Kies voor vers bereide gerechten en laat alles staan wat lauw of al te lang ongekoeld op tafel ligt.
Wat neem je mee in je reisapotheek?
Een kleine basisset voorkomt veel ellende. Stop dit in je bagage:
- ORS (tegen uitdroging)
- Paracetamol of loperamide
- Handgel of desinfectiedoekjes
- Eventueel eigen eetstokjes of lepel
Apotheken zijn overal in Thailand makkelijk te vinden, ook op eilanden als Koh Tao of in provinciesteden zoals Surat Thani. Maar het is handig als je zelf meteen kunt handelen bij eerste klachten.
Zoek je betrouwbare eetadressen? Raadpleeg lokale tips op Thailandblog of gebruik platforms als Google Maps en Tripadvisor, maar blijf altijd alert op je eigen observatie.
Waarom deze tips echt werken
De Thaise keuken is een feest voor je zintuigen. Van pittige curry’s in Bangkok tot verse vis op het strand van Ao Nang: eten is een onmisbaar onderdeel van je reiservaring. Door bewust te kiezen waar en wat je eet, voorkom je nare verrassingen. Met een beetje voorbereiding geniet je zorgeloos van al het heerlijks dat Thailand te bieden heeft.
———————————————
Dit artikel is 819 keer bekeken
———————————————
Over deze blogger
-
Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.
Lees hier de laatste artikelen
Grensconflict Cambodja14 juni 2025Cambodja wil grensconflict met Thailand voorleggen aan het Internationaal Gerechtshof
Vliegtickets14 juni 2025Wat betekent een codeshare voor je vlucht naar Thailand?
Economie14 juni 2025King Power sluit winkels op drie luchthavens wegens economische tegenwind
Weer en klimaat14 juni 2025Bangkok bereidt zich voor op zware onweersbuien en mogelijke overstromingen
Hm,
Thais Kraanwater is toch wel geschikt om je tanden mee te poetsen?
Heb in ruim 20 jaar Thailand geen problemen mee ondervonden. Anders zou je er ook niet mee kunnen douchen.
Tevens heb ik nooit een reisapotheek mee vanuit Nederland. Ik koop die spullen ter plekke in Jomtien. Scheelt ook weer,
Mvg,
Dank voor het artikel .. toch het volgende:
Ik douche in o.a. Thailand meermaals per dag, al zeker ’s morgens als ’s avonds, en telkens poets ik mijn tanden met kraanwater … en dit al decennia lang … nooit een probleem gehad = ik geef dus Franky gelijk (en nu hout vasthouden).
U schrijft: Eet geen …. “””ongeschild fruit”””, tenzij je zeker ….. Kies liever voor fruit dat je zelf kunt “””schillen, zoals bananen, mango of papaja””. Geef nu toe, da’s een rare uitleg, niet ?
U schrijft: Eet geen rauwe groenten … en dat begrijp ik, maar 50% op de menukaart op strandbars en dergelijk bestaat uit “salade van …. met …” en wat eten tegenwoordig toeristen, mensen in het algemeen, ’s middags ? Inderdaad een “slaatje”.
Uiteraard geef ik U gelijk, maar dan verwijs ik naar wat U zegt “”” kies eetstalletjes waar het druk is met locals””” maar hier zou ik er wel aan toevoegen “””waar het eveneens druk is met toeristen “””.
At the end, men reist om te leren en men leert door te reizen …
En finaal: als men morgen ergens in België of Nederland ergens iets gaat eten is het dan 100% gegarandeerd oké ? Mijn dochter heeft jaren geleden in een “chique” restaurants met nieuwjaar oesters gegeten als voorgerecht … de toiletbril is daarna 7 dagen haar beste vriend geweest, en zo zie je maar ..
Ik poets mijn tanden overal in Thailand met leidingwater en spoel mijn mond om met leidingwater. Heeft nooit problemen opgeleverd.
In de kleine stalletjes in de binnenlanden heb ik nooit problemen gehad met ijsklontjes. Ik reis al 20 jaar gemiddeld 2x per jaar door Thailand dus best veel ervaring en ga met huurauto vooral naar de niet toeristische gebieden.
Desinfecterende handgel? Heb ik nooit bij me.
Dank voor de tips. Ik hen na 28 jaar reizen en wonen in Thailand. In januari mijn eerste serieuze voedselvergiftiging gehad. Jawel na een bezoek aan een goed middenklasse restaurant waar veel farang komen, door het eten van saté.
Ik ga dus maar weer naar de markt, nachtmarkt. Daarbij let ik op een paar dingen. Ziet het eten er mooi ui, is het onlangs gemaakt, zitten er vliegen en is de eigenaar van het kraampje proper.
Tot nu toe heeft het geholpen.
Frans
Ik poets al jaren mijn tanden zonder water. Dit heeft als voordeel dat de werkzame bestanddelen langer kunnen inwerken. Dit doe ik overigens ook in Nederland al zeker 15 jaar. De tandarts vindt dat prima!
Het komt me nogal overdreven voor om leidingwater te mijden als je er alleen je mond mee gorgelt na het tandenpoetsen. De andere kant van al die voorzichtigheid is dat je weerstand geen prikkels krijgt om op een natuurlijke manier af te rekenen met een dergelijke vrijwel verwaasloosbare verontreiniging waar het beslist niet sterker van wordt. Het credo dat hygiëne je beste verdediging is onderschrijf ik niet van harte, ook al niet omdat het gevaar van geobsedeerd overdrijven zo op de loer ligt.