Tom kha gai verkozen tot beste kippensoep ter wereld

TasteAtlas, een platform dat zich richt op traditionele gerechten, lokale ingrediënten en authentieke eetgelegenheden, heeft in 2023 zijn ranglijst gepresenteerd van de “10 best beoordeelde kippensoepen ter wereld”. Tom kha gai uit Thailand staat op de eerste plaats.

De top tien van kippensoepen is als volgt:

1. Tom kha gai uit Thailand;
2. Radautiaanse soep uit Roemenië;
3. Zeama uit Moldavië;
4. Dronken soep uit Algerije;
5. Kippennoedelsoep uit Roemenië;
6. Bela čorba uit Servië;
7. Indiase kippensoep uit El Salvador;
8. Inchicapi uit Peru;
9. Kippensoep uit Polen;
10. Chikhirtma uit Georgië.

Tom kha gai is een kip-kokossoep met galangal, citroengras, kaffir-limoenblaadjes, chilipepers en paddenstoelen. Deze overheerlijke soep heeft voornamelijk zure en zoute smaaktonen, afkomstig van vissaus, tamarindesap en palmsuiker.

Over deze blogger

Redactie

Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. Wij maken o.a. gebruik van AI om onderzoek te doen naar onderwerpen en het schrijven over deze onderwerpen. Wij genereren ook foto's met AI, maar gebruiken daarnaast ook stockfoto's. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.

Lees hier de laatste artikelen

Oudere postings van deze blogger

• Van de redactie22 oktober 2026Thailandblog is weer online na belangrijke beveiligingsupdate
• Opinie22 oktober 2026TB-opinie: Thailand eist miljarden van CP maar tekende zelf een contract zonder bodem
• Opmerkelijk22 oktober 2026Airco stroomrekening van 6.000 baht per maand? Fabrikant spreekt influencer tegen
• AOW22 oktober 2026AOW aanvragen vanuit Thailand vraagt eerder actie dan in Nederland