In vrijwel elke Thaise mall vind je op een vaste verdieping een foodcourt waar je voor 35 tot 60 baht, nog geen anderhalve euro, een verse maaltijd op tafel hebt. Student, gepensioneerde en toerist schuiven aan dezelfde tafel aan. Dat de prijzen zo laag blijven, is geen toeval, maar een doordacht verdienmodel.

Lees verder…