10 beste curry’s voor toeristen in Thailand

Beef massaman curry, Thaise keuken

Thailand staat bekend om zijn heerlijke curry’s en er zijn vele varianten te vinden in het hele land. Curry’s in Thailand zijn gemaakt met een combinatie van specerijen, kruiden, groenten, vlees en/of vis en worden vaak geserveerd met rijst of noedels.

De onderstaande lijst is slechts een greep uit de vele curry-varianten die in Thailand te vinden zijn. Elke regio en elk huishouden heeft zijn eigen unieke recepten en variaties, waardoor er oneindig veel smaken en combinaties mogelijk zijn. Curry’s zijn een belangrijk onderdeel van de Thaise keuken en een must-try voor elke bezoeker aan Thailand.

Hieronder staan de 10 beste curry’s die toeristen zeker moeten proberen tijdens hun bezoek aan Thailand:

1. Massaman curry – een rijke en romige curry met aardappelen, pinda’s en een combinatie van kaneel, kruidnagel, kardemom en steranijs.
2. Green curry – een pittige en kruidige curry met kokosmelk, bamboescheuten en Thaise basilicum.
3. Panang curry – een milde en romige curry met kokosmelk, kaffir limoenblaadjes en pinda’s.
4. Red curry – een pittige curry met rode pepers, kokosmelk en bamboescheuten.
5. Yellow curry – een mildere curry met kurkuma, aardappelen en ui.
6. Jungle curry – een pittige en kruidige curry zonder kokosmelk, met een verscheidenheid aan groenten en vlees.
7. Pineapple curry – een zoete en pittige curry met ananas, kokosmelk en kip of garnalen.
8. Khao Soi – een noordelijke Thaise curry met eiernoedels, kip, kokosmelk en krokante noedels.
9. Crab curry – een curry met krab, kokosmelk, limoengras en Thaise basilicum.
10. Mussel curry – een curry met mosselen, kokosmelk, limoenbladeren en citroengras.

Deze lijst is samengesteld uit de meest populaire curries die worden aanbevolen door lokale bewoners, kookboeken en reisgidsen. Het is belangrijk om te onthouden dat de smaak van curry’s kan variëren afhankelijk van de regio en de kok, dus wees niet bang om te experimenteren en nieuwe smaken te ontdekken tijdens je reis door Thailand.