Rijstboer Chaiyaporn Promphan (53) uit Suphan Buri verdient rond 1 miljoen baht per jaar. Hij heeft geen schulden en kan zijn drie kinderen een beroepsopleiding laten volgen. Chaiyaporn verdient meer dan mening kantoorbediende. Rara, hoe presteert hij dat met 108 rai aan rijstvelden?

Het antwoord is simpel: hij verbouwt organische rijst. Valt daar dan veel meer geld voor te beuren? Nee, dat maakt weinig verschil. Maar de kosten zijn stukken lager.

Die bedragen voor 1 rai organische rijst 1.800 baht en voor 1 rai chemische rijst 7.450 tot 8.150 baht. Bovendien wordt de grond niet uitgeput door het overmatig gebruik van kunstmest en pesticiden.

Chaiyaporn begon in 1983 rijst te verbouwen. Net als miljoenen andere boeren met gebruik van chemicaliën. Zeven later waren zijn financiën geslonken, schulden hadden zich opgestapeld, dus besloot hij over te stappen op de organische methode.

Geen chemicaliën meer om ongedierte te bestrijden en geen kunstmest meer kopen, maar zelf mest produceren en ongedierte te lijf gaan met kruiden. Ook geen zaden meer kopen, maar ze zelf verzamelen, wat generaties voor hem al deden.

Hij begon met 8 rai en breidde geleidelijk uit tot 108 rai, waarop hij drie keer per jaar oogst. Een deel van het land wordt gebruikt voor integrated farming voor het eigen levensonderhoud. Andere organische boeren zien zelfs kans daar ook geld mee te verdienen of ze hebben een visvijver en verkopen vis, zoals tilapia.

’t Is hard werken, organisch boeren, maar ’t is wel de moeite waard gezien het kostenplaatje. Chaiyaporn is niet afhankelijk van het hypotheeksysteem voor rijst, dat momenteel in zijn voegen kraakt. ‘Organisch boeren is de beste manier om uit de vicieuze cirkel van schulden en armoede te geraken. De regering zou dat concept sterk moeten promoten.’

Maar het hypotheeksysteem bereikte het tegendeel: sommige organische boeren zijn weer teruggekeerd naar de chemicaliën om een hogere opbrengst te krijgen en te profiteren van de regeringssubsidie. Die komen nu van een koude kermis terug, want het geld is op.

Somporn Isvilanonda, econoom aan het Knowledge Network Institute, noemt dat ‘rampzalig’. ‘Boeren hebben gekozen voor snel en meer geld, maar op de lange termijn is dat niet houdbaar. Het dwingt hen terug in een vicieuze cirkel van schuld en afhankelijkheid van anderen.’

(Bron: Bangkok Post, 24 februari 2014. Van harte aanbevolen het gehele artikel ‘Ploughing profitably’.)


» Laat een reactie achter


No votes yet.
Please wait...

16 reacties op “‘t Kostenplaatje bewijst: organische rijst verbouwen is winstgevender”

  1. dick zegt op

    Heel goed .Dit zou gestimuleerd moeten worden op grote schaal.
    Veel meer organische landbouw. Ook met suikerriet en cassave zou dit erg goed zijn .Onderwijs op school om mee te beginnen . Op you tube zie je steeds meer van dit soort boeren .Top

  2. Gerrie Q8 zegt op

    Ik heb geprobeerd om het hier in mijn gehuchtje uit te leggen. Echt verloren tijd! Als iemand gelooft wordt hier in de Isaan dan is het TS en geen farang, zelfs niet met schema’s zoals hier getoond. Misschien dat de overheid dit kan stimuleren, levert volgens mij meer op dan dat rijst gedoe.

    • Dick van der Lugt zegt op

      @ Gerrie Q8 Natuurlijk luisteren ze niet naar jou. De enige manier om organische landbouw te promoten is via proefboerderijen en het agrarisch onderwijs. Probleem blijft natuurlijk wel dat jongeren weinig trek in het beroep van boer hebben. Herverkaveling, schaalvergroting en mechanisatie kunnen het beroep van boer aantrekkelijk maken. Maar het zal nog lang duren voordat dat gerealiseerd is, vermoed ik.

      • Gerrie Q8 zegt op

        @ Dick, ik zou ook niet luisteren naar een Marokaan in Nederland die een idee heeft over het beteugelen van het water in onze Zeeuwse delta om te voorkomen dat Antwerpen onder water loopt. Maar wat het organische gebeuren betreft; IK heb het geprobeerd, dus niemand kan mij iets kwalijk nemen 😉

  3. top martin zegt op

    Ik vind het heel mooi, dat Thailandblog aandacht besteedt aan dit onderwerp; nl. alternatieve landbouw. Er zijn dus toch nog -boeren- in Thailand die niet naar al die andere boeren luisteren en hun eigen, een nieuwe moderne weg gaan. Het bewijst, dat er degelijk mogelijkheden zijn, om uit het financiële dilemma te komen. In mijn blog, een paar weken geleden heb ik hier over geschreven.

    Ook ik volg in Thailand niet de Thaise manier van land bewerken, maar een andere methode die veel meer opbrengt. De Thai zien het bij mij; vragen mij hoe ik dat doe en waarom; en volgen dan weer hun eigen ingestampte methode die verlieswerkend is. Ik ben blij te lezen, dat er Thais zijn, die het lef hebben, succesvol een andere manier te volgen. Gefeliciteerd !!

  4. Dick zegt op

    Martin , wat voor methode is dat ? Ben nieuwsgierig …
    Gr Dick

    • top martin zegt op

      Welke methode ? In plaats van 308 bomen/rai plaats ik 440/rai. In plaats van kunstmest geven in de Thaise regentijd, doe ik dat in de Thaise winter=regen arme tijd. De nieuwe bomen krijgen bij mij na ca. 4 weken al mest, bij de Thai pas na (gemiddeld) 6 maanden. Ik -zaai- de mest tussen de bomen en graaf deze niet in bij de boom stam, zoals de Thai het doet. Thai boeren ploegen voordat mest gegeven wordt (in doorsnee). Ik ploeg er na. Dat is veel en veel goedkoper werken.
      Dit zijn bv. 5 voorbeelden die geheel anders verlopen als in de Thaise traditie. Het resultaat is, dat ik ca. 19-20ton/rai bomen kan kappen na 5 jaar. De Thai is blij als hij 16-17 ton/rai haald. Dit is bemeten op 308 bomen/rai. Ik lig ca 32% hoger doordat ik 440 bomen plaats. Voor het vergelijk hier, heb ik mijn oogst omgerekend op 308 bomen.

  5. Hugo zegt op

    Er zijn in Thailand veel meer mensen bezig met organisch boeren dan men zou denken, er zijn vele boerderijen die al enige jaren overgeschakeld zijn naar organisch en lessen geven de meeste van deze boerderijen kan je ook gaan bezoeken .
    Deze boeren zijn dan ook heel fier op wat ze doen en laten graag hun farm zien bij de meesten word ook les gegeven.
    Ikzelf heb mijn vrouw haar vader en zus zover gekregen dat ook zij compleet stopte met chemie , en na een tijdje er mee bezig te zijn kwamen de jongeren uit het dorp al vragen stellen over organisch boeren.
    Alleen zij hebben grote problemen om hun ouders over te halen te stoppen met chemie ,omdat ze er nu eenmaal jarenlang mee bezig zijn en gewoon niets anders kennen.
    In de Isaan zijn er niet veel echte boeren , de mensen hier leerden rijst kweken door de winkels die de zaden en chemie verkopen ,in het begin verkocht men er rijst en gaf de chemie gratis “om te proberen”
    en men zag dat het groeide en …
    De verkopers van de chemie vertelden er niet bij dat het dragen van speciale bescherming een goede optie was bij het gebruik van de chemie en dusdanig zien we in het dorp wekelijks mensen sterven aan kanker , de hospitalen in Siaket en Ubon liggen vol met kanker patiënten de meesten werkten op het land en gebruikten onbeschermd chemie .Er zullen hier wel Nederlanders en Belgen zijn die dat zullen tegenspreken omdat ze iets te maken hebben met het Chemie bedrijf of een tegenstander zijn van organisch boeren maar ga gewoon eens gaan praten met de dokters in deze hospitalen.

    In en rond ons dorp zijn er vrij veel boeren die gedeeltelijk ook bamboe kweken voor de scheuten ,tot enige weken terug werd daar nooit iets opgespoten om deze te laten groeien dus eigenlijk een bio product , wat gebeurd er , de koude periode blijft en de scheuten groeien niet , 1 boer gaat naar de chemie shop en deze laat hem wijs maken dat er een goed product is om de scheuten vlugger te laten groeien , hij spuit er zijn hele bamboe gaard mee onder ( zonder enige bescherming voor hemzelf )
    en ondertussen zijn er al een stuk of vijf die het zelfde doen ,maar de scheuten komen niet en we kunnen alleen maar hopen dat ze er mee stoppen.

    Het is hier heel belangrijk dat er meer bio boeren komen om deze mensen te overtuigen , want het enige dat hun overtuigd is wat men ziet bij een ander.

    Er zijn in Thailand verschillende organisaties die zich bezig houden met de omschakeling van boeren naar organisch je kan je lid laten maken en de organisatie komt naar je farm om te helpen waar nodig .

  6. RichardJ zegt op

    In alle opzichten een verstandige keuze: weg met die gevaarlijke insekticiden, niet meer met handen en voeten gebonden zijn aan de “loan sharks” etc.

    Overigens denk ik dat aan de cijfers nog wel het een en ander bij te schaven is.

    In de Bankok Post van vandaag lees ik dat een rai gemiddeld 1,556 baht winst per jaar opleverd. Echter, met 108 rai verdient deze organische boer rond 1 miljoen per jaar. Dat zou dus 50% onder gemiddeld zijn.
    Verder denk ik dat de loonkosten van de organische landbouw hoger zijn dan die van de “chemische”. Zoals gesteld: ‘t is hard werken, organisch boeren.

    Please credit and share this article with others using this link:http://www.bangkokpost.com/business/news/396960/rice-farmers-poorest-in-asean. View our policies at http://goo.gl/9HgTd and http://goo.gl/ou6Ip. © Post Publishing PCL. All rights reserved.

  7. RichardJ zegt op

    Sorry, klein rekenfoutje: 1,556 baht x 108 rai = 168.048 baht.

    Dan zou deze organische rijstboer zes keer zoveel verdienen als de gemiddelde. Als deze cijfers juist zijn, dan zou iedereen onmiddellijk moeten omschakelen!

    • Dick van der Lugt zegt op

      @ Richardj Deze boer oogst drie keer per jaar. De opbrengst per rai van de twee ‘second crops’ bedraagt bij hem 1.000-1.050 kilo paddy, de opbrengst per rai van de hoofdoogst wordt niet vermeld. Het artikel vermeldt ook niet hoeveel hij voor zijn paddy krijgt. Wel meer dan voor chemische rijst; het artikel zegt ‘slightly higher’.
      Vele boeren kunnen overigens slechts eenmaal per jaar oogsten omdat hun land niet geïrrigeerd wordt.

  8. top martin zegt op

    Zoals o.a. Hugo treffend beschrijft, ligt het probleem meestal in het feit, dat de (oudere) Thaise boer gewoon dat doet wat al eeuwen gedaan wordt en niet omschakelen wil. Er moet/mag wel een verschil gemaakt worden tussen pesticide en (kunst)mest. Want er bestaat ook organische mest. Deze ist niet alleen goedkoper maar ook beter voor de grond. Verder moet er een verschil gemaakt worden tussen de -brutto- opbrengst per/rai en netto, dus aftrek van alle kosten. Hier boven (blog) wordt gezegd, dat de boer 1 millioen/jaar maakt bij ca. 100 rai. Met bomen (paper.mill) had hij ca. 2 half millioen kunnen maken (brutto). Produkt keus is dus belangrijk. Met (edel) hout bomen had hij zelfs nog meer kunnen verdienen. Maar dat zijn -long term- produkten en daar zijn de meeste boeren niet aan geintereszeerd. Dit ook, omdat de meeste boeren geen -long term- planning hebben, en alleen maar op korte termijn denken.

    Personelijk vind ik de organische reis niet zo lekker om te eten, maar dat doet er hier niet toe. Verder zegd mij – organische- reis niet veel. Vergeet in deze niet, dat bij irrigatie en door de heuvelland het water (met de pesticide er in) van het ene grondstuk naar het andere loopt. Je zou bijna kunnen beweren, dat -organische- landbouw in Thailand niet mogelijk is, door de vele pesticide van je buurman. Je buurman die niet mee doet aan organisch boeren, spuit nl. lekker verder. Ik zie dit aan mijn akker, die precies tussen 2 andere ligt, gezien van hoger terrein naar laag. Bij mij loopt de pesticide van mijn boven buurman door mijn akker naar mijn lager gelegen buurman, die . . . reis teelt. Ik zou nooit reis van hem eten. Aan de kleur op het water is dat duidellijk te zien. De pesticide drijft er op als een olie-film..

  9. rene zegt op

    Beste Mijnheer,
    Ik heb 20 jaar lang organic farming (in opdracht van de EU) gepromoot in Cambodia, Laos, Thailand,Vietnam. Ik heb een bedrijf gehad dat organic fertilizers aanmaakte en ik verkocht die dan ook in die landen. Wat je beweert zijn baarlijke nonsens.Organic farming is ALTIJD duurder want je dient de NPK huishouding perfect te controleren en pest control kost je handenvol geld ook in Thailand. Zeggen dat de grond niet uitgeput raakt is onzin. Iedere mono-cultuur put de grond totaal uit.Ik hoop dat die man inderdaad meer centjes vangt voor zijn “organic” productie maar om “organic” genoemd te mogen worden dien je wel aan heleboel reguleringen te voldoen en die moeten gecontroleerd worden door internationanale instaties zoals SGS of wie dan ook.

    • top martin zegt op

      Ik zou graag Rene willen aan raden, beter te lezen. Er staat nergens dat wij aan -mono kultuur- doen. Dat beweerd U. Bomen bedoeld voor -paper mill- gaan dus helemaal niet op export maar worden plaatselijk verwerkt. Organic is daar helemaal niet gevraagd. Dus is Uw verkeerde interpretetatie.
      Wij werken met -organic- mest uit suikerriet afval. Die kost (maar) 450 Bht / 50Kg. Daar tegen kost kunstmest (de beste 16-16-16) zelfs 920Bht / 50Kg. De bewering, dat organic mest goedkoper is, klopt dus voor 100%.
      Niets anders werd gezegd. Verder staat nergens vermeld, dat ik (wij) een certifikaat willen hebben.

  10. Hugo zegt op

    Het is zo , dat indien men wenst te starten met organisch boeren en het ook naar voor wil brengen met label of dergelijke er een heel pak normen worden opgelegd .
    Er zijn verschillende organisaties in Thailand die de overgeschakelde boer helpen maar daar zijn dan wel normen aan verbonden.
    Voorbeeld , er moet een muur rondom je boerderij, geen stenen muur, maar van bomen en planten moet minimum 1 m breedte hebben, of een rivier rondom je land , het water erin mag niet worden gebruikt voor het boeren een straat kan ook een muur zijn, ik weet het , soms zijn ze raar de normen , maar goed alle begin is moeilijk.

    Voor beginners : Als je start met GAP een Thaise organische die het toelaat om chemie te gebruiken om je plantgoed te laten groeien alleen bolletjes ( geen chemische graskillers …) en geen insekticiden en vanaf 3 weken voor het oogsten mag er niets meer op worden gespoten , je kan het GAP embleem na 6 maand gebruiken , je boerderij word verschillende keren gecontroleerd tijdens de 6 maand zonder afspraak. Dit is in het kort uitgelegd er zijn meerdere normen.

    Voor het ORGANIC THAILAND certificaat kan maar na 3 jaar verkregen worden, hier mag totaal niets chemisch gebruikt worden , alsook geen meststoffen van andere niet organische boerderijen . Meststoffen hormonen of insectendoder enkel en alleen met bewijs van aankoop bij uiteraard organisch handelaars of uiteraard zoals wij doen alles zelfgemaakt.
    Alle zaden moeten worden of aangekocht bij organische boerderijen of van eigen kweek zijn Hybride en zaden van monsanto of andere labo zijn uiteraard niet toegelaten.

    Ifoem , een derde organisatie kan je een certificaat afleveren na 5 jaar organisch boeren en is goed voor export naar Europa & VN

    dit zou het ongeveer moeten zijn

  11. Hugo zegt op

    Mijnheer Rene,
    voor personen zoals U had ik al gewaarschuwd , ik ben 55 jaar jong en ik lees en hoor al 40 jaar ( zolang ben ik pro bio) mensen die tegen bio of organic farming zijn .
    Meestal verkopen of vertegenwoordigen deze personen producten aan de boeren.
    Organic farming is inderdaad niet goedkoper als men alles gaat gaan aankopen, bij organic farming gaat het hem er wel om dat je tenminste probeert je producten die je nodig hebt zelf aan te maken.
    Als de grond waar je moet op kweken uitgeput is door monocultuur zoals hier in de Isaan op de meeste plaatsen het geval is door altijd rijst te telen, dan moet je de grond de nodige voeding geven om terug te kunnen gebruiken .
    En dit kan nu net op verschillende manieren zonder chemie of jou veel te dure producten.


Laat een reactie achter

Thailandblog.nl gebruikt cookies

Dankzij cookies werkt onze website het beste. Zo kunnen we je instellingen onthouden, jou een persoonlijk aanbod doen en help je ons de kwaliteit van de website te verbeteren. Lees meer

Ja, ik wil een goede website