
Welkom op Thailandblog.nl
Thailandblog is met 275.000 bezoeken per maand de grootste Thailand-community in Nederland en België.
Schrijf je in voor onze gratis e-mail nieuwsbrief en blijf op de hoogte!
Laatste reacties
- ed on Onfrisse lucht uit het kraanwater, kan dat aan de opslagtank liggen?: “Onbekend is waar het water vandaan komt. Stadswater of uit een well? Uit een well kan natuurlijk altijd ingrediënten zitten…”
- Ronny Phang Khen on Goedkoop naar Thailand vliegen: zo boek je de voordeligste vliegtickets: “Net rechtstreeks geboekt bij Eva Air, 3 tickets voor mijn vrouw, dochters van 13 en 8 jaar. Ze vliegen van…”
- Man on Twijfels groeien over waarheid achter ingestorte overheidsgebouw in Bangkok: “Volgens mij loopt dit onderzoek alleen maar puur doordat dit diezelfde dag nog wereldwijd in het nieuws kwam. Dat er…”
- Tino Kuis on Column – Thaise tijd: een rekbaar begrip: “Heel goed! Maar een kleine correctie: Het is niet ‘baaj nung’ in ’13:00 t/m 16:00 is bàaj nùng t/m bàaj…”
- William-Phuket on Ik overweeg te emigreren naar Thailand en zoek tips van ervaringsdeskundigen: “Denk niet direkt aan emigreren. Ga het eerst eens een half jaar of zo proberen op Phuket. Vergeet Patong toeristen-gekteplaats…”
- Jos M on ‘Waarom ik niet meer over geld praat met Thai’: “Mijn Thaise echtgenote weet op de euro af wat er binnenkomt, en volgens haar is het nooit genoeg. Dat is…”
- Omar Ben Salaad on ‘Waarom ik niet meer over geld praat met Thai’: “Hoewel ik enigszins beperkt ben in mijn Thais hoor ik wel steeds bedragen in gesprekken hier 10.000 baht muun baht,…”
- Jan on Goedkoop naar Thailand vliegen: zo boek je de voordeligste vliegtickets: “Ik vergelijk al jaren allerlei vergelijkingssites en deze https://www.goedkopevliegtickets.nl/ is echt de voordeligste. Daarbij is mijn ervaring dat als je…”
- Ron on Onfrisse lucht uit het kraanwater, kan dat aan de opslagtank liggen?: “Ik heb hetzelfde elke dag als ik wil douchen. Een rotte eieren lucht. Is stilstaand water in de leiding dat…”
- Hans van Mourik on Ik overweeg te emigreren naar Thailand en zoek tips van ervaringsdeskundigen: “Hans zegt. Ben je getrouwd of heb je een samenleving contract.of alleenstaande Dat wil ik graag weten Zelf ben ik…”
- William-Phuket on Column – Thaise tijd: een rekbaar begrip: “Thai laten het wel uit hun hoofd om niet op tijd te komen voor aanvangstijd werk. Een half uur te…”
- Frans T on Ik overweeg te emigreren naar Thailand en zoek tips van ervaringsdeskundigen: “Er zijn inderdaad voldoende tips op dit blog te lezen, die je kunnen helpen. Wat ik er mogelijk aan toe…”
- Georges on Over vergeten bergwegen en verstilde dorpen in Noord-Thailand: “Mooi poëtisch geschreven. En helemaal eens met Peter. Elk jaar tijdens onze vakanties in de winter in Thailand, trek ik…”
- Peter (redactie) on Strengere controles tijdens Songkran om verkeersdoden en alcoholgebruik terug te dringen: “Ik denk dat het er nog wel meer zijn. Zeker gezien het aantal mensen op de weg en het alcohol…”
- Rijck on Strengere controles tijdens Songkran om verkeersdoden en alcoholgebruik terug te dringen: “…….hetgeen de Thai helemaal niets uitmaakt, want eind van het jaar rondom Oud/Nieuw hetzelfde liedje. Dezelfde teksten van overheidswege, dezelfde…”
- Francois on Ik overweeg te emigreren naar Thailand en zoek tips van ervaringsdeskundigen: “Ik ben vorig jaar geëmigreerd met 2 jaar voorbereiding. Uitgangsscenario zijn wel 10 varianten. Heb je een huis, wil je…”
- Sander on Goedkoop naar Thailand vliegen: zo boek je de voordeligste vliegtickets: “Ook vanuit NL is alleen een zeer goedkoop ticket te boeken als je via China vliegt, met Xiamen Air of…”
- Rudy on Column – Thaise tijd: een rekbaar begrip: “Ik denk dat het eerder ‘not done’ is toe te geven dat men iets niet weet of dat het anders…”
- Art58Koen on Column – Thaise tijd: een rekbaar begrip: “Waar het ook wel eens mis mee gaat is de Thaise tijdsindeling (4×6!) letterlijk vertalen in het Engels… Ooit een…”
- rob on Twijfels groeien over waarheid achter ingestorte overheidsgebouw in Bangkok: “toen wij, Dywidag Consortium , Don Muang Tollway 1n 1991 bouwden, moesten we wapeningsstaal importeren uit Brazilie daar de sterkte…”
- Tino Kuis on Strengere controles tijdens Songkran om verkeersdoden en alcoholgebruik terug te dringen: “Peter, dit schrijft Geert: Geert zegt op 16 april 2025 om 09:31 Uit de statistieken van de afgelopen jaren blijkt…”
- william-Korat on Column – Thaise tijd: een rekbaar begrip: “Horloge zou ik sowieso in het kastje ‘herinneringen’ plaatsen. Mobieltje staat het ook op en kijk je toch minder snel…”
Taal
Nieuwsbrief
Koers Thai Baht
Sponsor
Sponsor
Weer in Bangkok
Menu
Dossiers
Onderwerpen
- Achtergrond
- Activiteiten
- Advertorial
- Agenda
- Analyse
- Belastingvraag
- Belgie vraag
- Bezienswaardigheden
- Bizar
- Boeddhisme
- Boekrecensies
- Column
- Coronacrisis
- Cultuur
- Dagboek
- Dating
- De week van
- Dossier
- Duiken
- Economie
- Een dag uit het leven van…..
- Eilanden
- Koh Adang
- Koh Chang
- Koh Hong
- Koh Jum
- Koh Khao Yai
- Koh Kood
- Koh Landing
- Koh Lanta
- Koh Larn
- Koh Libong
- Koh Lipe
- Koh Madsum
- Koh Mor
- Koh Phangan
- Koh Phayam
- Koh Phi Phi
- Koh Phra Thong
- Koh Racha Noi
- Koh Samae San
- Koh Samet
- Koh Samui
- Koh Si Chang
- Koh Talu
- Koh Tao
- Koh Tarutao
- Koh Tup
- Koh Yao Noi
- Kok Mak
- Phuket
- Eten en drinken
- Evenementen en festivals
- Balloon Festival
- Bo Sang Umbrella Festival
- Buffalo-races
- Chiang Mai Flower Festival
- Chinees Nieuwjaar
- Full Moon Party
- Kerst
- Lotus festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireballs Festival
- Oud & nieuw viering
- Phi Ta Khon
- Phuket Vegetarian Festival
- Rocket festival – Bun Bang Fai
- Songkran – Thais nieuwjaar
- Ubon Ratchathani Candle Festival
- Vuurwerk festival Pattaya
- Expats en pensionado
- AOW
- Autoverzekering
- Bankzaken
- Belasting Nederland
- Belasting Thailand
- Belgische ambassade
- Belgische belastingdienst
- Bewijs van leven
- DigiD
- Emigreren
- Geld overmaken
- Huis huren
- Huis kopen
- In memoriam
- Inkomensverklaring
- Koningsdag
- Kosten van levensonderhoud
- Nederlandse ambassade
- Nederlandse overheid
- Nederlandse Vereniging
- Nieuws
- Overlijden
- Paspoort
- Pensioen
- Rijbewijs
- Uitkeringen
- Verhuizingen
- Verkiezingen
- Verzekeringen algemeen
- Visa
- Werken
- Ziekenhuis
- Zorgverzekering
- Flora en fauna
- Foto van de week
- Gadgets
- Geld en financiën
- Geschiedenis
- Gezondheid
- Goede doelen
- Hotels
- Huizen kijken
- Isaan
- Khun Peter
- Koh Mook
- Koning Bhumibol
- Leven in Thailand
- Lezersinzending
- Lezersoproep
- Lezerstips
- Lezersvraag
- Maatschappij
- Martkplaats
- Medisch toerisme
- Milieu
- Nachtleven
- Nieuws uit Nederland en Belgie
- Nieuws uit Thailand
- Ondernemers en bedrijven
- Onderwijs
- Onderzoek
- Ontdek Thailand
- Opinie
- Opmerkelijk
- Oproepen
- Overstromingen 2011
- Overstromingen 2012
- Overstromingen 2013
- Overstromingen 2014
- Overwinteren
- Politiek
- Poll
- Reisverhalen
- Reizen
- Relaties
- Shoppen
- Social media
- Spa & wellness
- Sport
- Steden
- Stelling van de week
- Stranden
- Taal
- TDAC
- Te koop
- TEV-procedure
- Thailand algemeen
- Thailand met kinderen
- Thailand tips
- Thaise massage
- Toerisme
- Uitgaan
- Valuta – Thaise Baht
- Van de redactie
- Vastgoed
- Verkeer en vervoer
- Visum Kort Verblijf
- Visum lang verblijf
- Visumvraag
- Vliegtickets
- Vraag van de week
- Weer en klimaat
Sponsor
Meest bekeken berichten
- Wat kost een vakantie van 4 weken in Thailand inclusief vlucht en middenklasse hotel? En lees de bespaartips! (20.542)
- Rosse buurten in Bangkok: Nana Plaza, Soi Cowboy en Patpong, hotspots voor toeristen (20.127)
- Hoeveel geld heb je nodig om als pensionado in Thailand te kunnen leven? (19.685)
- Pinnen in Thailand en veelgemaakte fouten (18.788)
- Peter heeft het helemaal gehad met Thailand en wil terug naar Nederland (16.805)
- Mijn ervaringen in Thaise massagesalons (14.848)
- Kleding kopen in Thailand is spotgoedkoop. Lees de tips! (13.705)
- Een relatie met een Thaise vrouw, hemel of hel? (13.365)
- Toeristen opgepast: Negen Thaise gerechten die garant staan voor een flinke diarree! (13.350)
- Emigreren naar Thailand? (13.254)
Archief per maand
Disclaimer vertalingen
Thailandblog maakt gebruik van automatische vertalingen in meerdere talen. Gebruik van vertaalde informatie is op eigen risico. Wij zijn niet verantwoordelijk voor fouten in de vertalingen.
Lees hier onze volledige disclaimer.
Auteursrechten
© Copyright Thailandblog 2024. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).
Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.
Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.
Home » Phat Kaphrao
Thaise keuken schittert op wereldranglijst, scoort hoog in 2023
Geplaatst in Eten en drinken, Thaise recepten
Tags: Massaman, Phat Kaphrao, TasteAtlas

De Thaise keuken heeft wereldwijd erkenning gekregen, met een eervolle 17e plaats op de lijst van “100 Beste Keukens ter Wereld” voor 2023 door TasteAtlas. Verscheidene Thaise gerechten hebben ook indruk gemaakt op de lijst van “100 Beste Gerechten ter Wereld”, waaronder het geliefde Phat Kaphrao en Khao Soi.
Geheim van het beste Phat Kaphrao-recept ter wereld onthuld door Thais kampioensteam

Het team van “Khrua Nuea Hom”, dat de noordelijke regio van Thailand vertegenwoordigt, is uitgeroepen tot winnaar van de ‘World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023’. De wedstrijd, georganiseerd door de Toerisme autoriteit van Thailand in Bangkok, had als doel de beste chefs te vinden die het klassieke Thaise gerecht Phat Kaphrao kunnen bereiden. Het team heeft nu hun bekroonde recept voor dit geliefde gerecht openbaar gemaakt. Ingrediënten: Vlees: 300 gram Optionele vleesbouillon: 10 gram Vissaus: …