Chiang Mai, het andere gezicht van Thailand

Voor de meesten staat het Land van de Gimlach alleen gelijk met hagelwitte stranden die op slag onze koude temperaturen doen vergeten. Maar er is ook het andere Thailand, bijvoorbeeld Chiang Mai in het Noorden van Thailand.
Chiangmai, verleden en heden

Toen ik meer dan 30 jaar geleden voor de eerste keer in Chiangmai aankwam was er toch een duidelijk verschil met het toen al bruisende Bangkok.
Night Bazaar Chiang Mai, wereldberoemd in Thailand

Wie Chiang Mai bezoekt kan niet om de bekende Night Bazaar heen. Deze avond- en nachtmarkt is samen met de zondagmarkt een belangrijke toeristische trekpleister in het Noorden van Thailand.
Siem maakt lasagne, een heerlijke lasagne. De Thaise Es, zanger en gitarist, eet er ook van. Hij schept tweemaal op.