Tekort aan geschoold personeel in Thailand

Helaas is het niet alleen de Engelse taal, maar ook het toerisme en dan speciaal de horeca, dus hotels en restaurants. Ik heb ruim 17 jaar gewoond en gewerkt in de horeca in Thailand, en ik ben begonnen in de horeca te werken toen ik 15 jaar oud was. Het gaat niet om de vriendelijkheid van de Thai in het toerisme en de horeca maar vooral het vakmanschap. Het zou misschien een goed idee zijn om een goede horeca vakopleiding in Thailand op te starten zoals ook in Nederland het geval is. Goede leraren van uit het buitenland aantrekken door de Thaise regering en de juiste scholen in deze branche opzetten. Ik denk dat daarmee het toerisme in Thailand gebaad mee zou zijn.

Ik begrijp het, maar een academische opleiding zegt ook niet alles. Ik zelf heb wel een horeca opleiding genoten, maar ik heb het meeste geleerd in de praktijk. Toen ik wat ouder werd 30+ heb ik zelf 2 restaurants gehad en heb ik personeel aangenomen die niet geschoold waren. De opleiding heb ik zelf gegeven, dat was hard werken maar het wierp wel z’n vruchten af want ik kan rustig zeggen dat ik mensen om me heen had die hard maar ook zeer goed werkten en men had ook plezier in het werk. Daarnaast gaf ik ook een goed salaris en had daardoor weinig tot geen verloop.

Waarom zijn hier geen ambachtscholen voor leerlingen die een vak willen en kunnen leren zoals in Nederland en daarna of in de les uren naar een bepaald bedrijf worden uitgezonden om de practijk ervaring op te doen is best wel een goed plan dacht ik , en even voor Martin ik ben in de horeca als 15 jarige begonnen als commie debrasseur en toen ik 20 was na diverse restaurants en H.A.L lijn en zuid frankrijk gewerkt te hebben kwam ik weer terug en werd demychef de rang en alles in de praktijk geleerd, bij smids restaurants ben ik begonnen ,maar het gaat bij mij om hier in thailand is dat als je binnekomt in een restaurant de serveerster niks zegt en direkt een menu kaart in je handen drukt en gaat staan wachten
om de bestelling op te nemen of ik die menu kaart uit mijn hoofd ken en meestal zeg ik heeft u een ogenblik dan wenk ik u wel als ik wil bestellen nou vergeet het , gewoon wachten dan vraag ik of ik een drankje kan bestellen oke komt ook op de bestelling te staan dus wachten maar nou en dan begint stress uurtje wat een systeem in die keuken om te gillen , dus ik wil maar zeggen gewoon blijven lachen maar er kan nog veel geleerd worden hier , en nou hoor ik weer de rose brillenclub die vind ja maar dat is he leuke van thailand , ik kan u verklappen in ben pas 12 jaar hier dus pas me aan en dan denk ik aan de kleuter klas en denk hoe was het ook weer aap noot mies enz en ik ben ook 72 jaar geworden , ik wil alleen maar vaststellen dat opvoeding en respect je dat mee krijgt van je ouders maar dat is hier ietsje anders en je levens loop begint na je school opleiding maar daar schort het hier nog weleens wat aan , wat ik wil stellen is dat je opleiding het belangrijkste is en er later de vruchten van plukt ,mijn leven lang in de service branche gezeten dus ik dacht wel wat ervaring op gedaan te hebben .

Heerlijk nu krijg je allerhande reacties van mensen die het zonder veel scholing toch gered hebben in bijv. de horeca. Het probleem in Thailand gaat echter veel verder als alleen de horeca en het toerisme. Thailand heeft in vergelijk tot veel andere landen in Zuidoost Azië een erbarmelijk onderwijs systeem,zodat zelfs de mensen die het in de praktijk willen leren,stoten op een leermeester,die zelf geen goede opleiding genoten heeft. Dit laatste is op geen enkele wijze te vergelijken met Europa,waar veel leermeesters een goede opleiding genoten hebben. Veel mensen die toch een scholing gehad hebben waar ze een z.g.n. beroepsopleiding genoten hebben,bereiken naar hun studie een niveau waar vele branchen niets aan hebben. Goed onderwijs begint zoals overal op deze wereld met goed onderwijs personeel die het vermiddelen kunnen,en deze laatst genoemden zijn in Thailand helaas erg schaars.

Hier wordt over Thailand gesproken ,ok ,maar in NL en Belgie is het ook aan al aan bedroevend. Zelf ben ik van boeren afkomst ,heb geleerd naast het werk op de boerderij. Heb een stuk of wat verschillende werken gedaan ,allemaal in de industrie sfeer. Tegenwoordig mag ik mij gerust vakman noemen,en heb dus ook genoeg ervaring en vakkennis opgedaan. Maar,nu komt het, steeds vaker kom ik jonge lui tegen die het gewoon niet zien zitten om iets uit de handen te doen. Het moet allemaal gedaan worden voor hun . Ze kunnen werkelijk geen kloten meer ,schaamtelijk als ze dan zeggen dat ze tecnisch onderwijs hebben gedaan. Ik pleit ervoor dat overal op de wereld ,meer ouderen de jeugd gaan leren hoe het moet. Dat is ervaring. Dat er op scholen genoeg toepasbaar onderwijs wordt gegeven,zoals een paar wereldtalen. Regeringen en teveel bureaucratie,maken al deze noodzakelijke opvoeding onnodig moeilijk,duur ,onhandig ,niet toepasselijk . In Thailand is er nog veel akkerbouw ,en industrie komt op ,maar effiecient onderwijs is door de thaise regering en elite (is al opgemerkt) op een laag pitje om de overhand te behouden.

Alsjeblieft. Reageer niet op dit soort artikelen in dit land.
Thailand is een gesloten land met allerlei beperkingen zodat een kleine groep van families, en een erg grote groep, en een groep die ik beide hier niet kan noemen, die hebben alles in handen. Men maakt in die kliek genoeg winst.Dus waarom zouden ze het systeem veranderen? Frustreer je niet onnodig in dit land anders dan wordt je lekkere rentenier of rust oase een stuk minder leuk. Je bent een gast in dit land waar je makkelijk kunt komen e en verblijven. Maar waar men je ook makkelijk er uit kan knikkeren.