Som Tam, de pittige papajasalade uit Thailand, is in de Isaan-regio veel meer dan alleen een gerecht. Het is een smaakvolle mix van traditie en sociale verbondenheid die perfect aansluit bij de krachtige smaken die mensen hier waarderen. Met verse en betaalbare ingrediënten en een rituele bereiding wordt elke maaltijd een feestelijke ervaring.
Wegens mijn relatieve zwaarlijvigheid en heel wat gezondheidsproblemen die daarmee gepaard gaan heb ik besloten om binnenkort mijn leven een drastische wending te geven. Ik heb wat opzoekingswerk gedaan op internet en wil mijn voeding aanpassen aan het KETO dieet. De voordelen van deze levensstijl schijnen talrijk te zijn, toch althans wat je van de commentaren mag/kan geloven.
Naree vertelt haar verhaal, van een jeugd in een afgelegen dorpje in Noordoost-Thailand tot haar avontuurlijke reis naar Nederland. Met dromen van studie en ambitie om arts te worden, wordt ze geconfronteerd met ingrijpende gebeurtenissen die haar leven veranderen. Liefde, verlies en doorzettingsvermogen vormen de rode draad in deze bijzondere weg naar een nieuwe toekomst.
Nok dacht de ware gevonden te hebben in een Nederlandse man die haar drie weken lang aandacht, liefde en beloften schonk. Maar zodra hij terug was in Nederland, bleef het stil. Wat begon als een veelbelovend avontuur, eindigde in bedrog en een bittere les over hoe sommige mensen enkel zichzelf zoeken in een ander.
In Pattaya geloven mannen dat ze liefde kopen, maar wat ze echt krijgen is een dure illusie. Voor een paar duizend baht wanen ze zich, gewenst, bewonderd, de koning van een fantasiewereld die elke avond opnieuw verkoopt wat niet te koop is. Terwijl zij betalen met hun portemonnee én hun zelfrespect, lacht Pattaya hen stilletjes toe.
Met de feestdagen in zicht, speelt AirAsia in op de stijgende reislust door vijf nieuwe internationale routes vanuit Thailand toe te voegen. Met nieuwe vluchten naar populaire bestemmingen in India, Vietnam en Cambodja zet de luchtvaartmaatschappij vol in op groei, klaar om haar doel van 21 miljoen passagiers voor dit jaar te behalen.
Op 6 en 7 december wordt Pattaya Beach het bruisende decor voor jazz van wereldniveau. Geniet van optredens van grote namen als Ronan Keating en beroemde Thaise muzikanten. Het jaarlijkse festival belooft een onvergetelijke muzikale reis vol soul, sax en unieke Thaise jazzinvloeden. Mis het niet en beleef dit tropische jazzspektakel in de openlucht!
Het Thaise Meteorologische Departement waarschuwt voor hevige regenval en lagere temperaturen in noord- en zuid-Thailand van 3 tot 6 november. Door een koude luchtstroom uit China en een actieve moessontrog kunnen deze regio’s te maken krijgen met overstromingen en harde wind. Bewoners worden geadviseerd zich goed voor te bereiden op de weersomstandigheden.
Het jaarverslag van de Thaise Nationale Gezondheidszorgdienst onthult welke aandoeningen het vaakst behandeld worden. Hypertensie, diabetes en stofwisselingsproblemen domineren de poliklinische zorg, terwijl infecties en longontsteking veel ziekenhuisopnames veroorzaken. Deze inzichten sturen nieuwe strategieën voor gezondheidspromotie en preventie om de volksgezondheid in Thailand te versterken.
Wat begon als een spontaan idee om chocoladeletters mee te nemen naar Thailand, groeide al snel uit tot een jaarlijks terugkerende traditie. Van neefjes die liever een grotere letter willen tot een schooldirecteur die een traktatie voor 600 kinderen vraagt – deze Nederlandse “Sinterklaas” zorgt elk jaar voor hoge verwachtingen en warme herinneringen in het dorp.
Ik wil een aanvraag indienen Non-Immigrant “O” marriage. Als ik zie naar de gevraagde documenten die moeten worden ingediend is het een bewijs van ID en bewijs van verwantschap(huwelijksakte). Maar men zou ook een invitatiebrief en bewijs woonst moeten indienen, maar dat wordt niet gevraagd.
Wie regelmatig in Thailand komt zal zich verbazen over de verscheidenheid aan huizen en bouwstijlen. Zo zijn er townhouses, condo’s, bungalows, huizen op palen, huizen op het water, traditionele houten huizen, huizen in de Lanna style, geestenhuisjes, boothuizen, huizen in een rijstveld en zelfs een huis op z’n kop.
Traditioneel is januari tot in februari de tijd dat jongemannen een tijd gaan doorbrengen in de tempel. Dit is een belangrijke gebeurtenis in het leven van een jonge man (20+) naar het volwassen worden. Ik heb een aantal van deze feesten mee mogen maken bij familie. De laatste keer reden we hiervoor naar het platteland van Khorat, 250 km verderop. Hierbij een verslag van zo’n feest. Ik moet zeggen dat ik niet alle betekenissen van de rituelen ken.
Op dit moment heb ik wat spaargeld bij een Europese bank. Bij een verhuizing naar een land buiten Europa kan ik helaas geen klant blijven en wordt mijn rekening uitbetaald en daarna opgeheven. Heeft iemand misschien een tip waar ik mijn spaargeld veilig kan onderbrengen als ik in Thailand woon?
Mocht u alles rond de Tweede Wereldoorlog in Kanchanaburi hebben gezien, dan is de tempel Tham Phu Wa een rustpunt om je vingers bij af te likken. Toegegeven, dit opmerkelijke bouwwerk ligt dik 20 kilometer van Kanchanaburi, maar de bezichtiging is de moeite dubbel en dwars waard.
Ik vertrek 28 november naar Thailand, Hua Hin. Ik wil mij daar permanent vestigen. En in de toekomst een huis kopen. Om mij goed voor te bereiden, zoek ik iemand die de aankoopbegeleiding verzorgt. In Spanje waar ik nu verblijf, schakel je een Gestor in, deze controleert of alle rekeningen betaald zijn, woonvergunning aanwezig is en of er geen hypotheek rust op het pand etc.
De zee trekt en stoot af, een mysterieuze kracht die uitnodigt zonder te beloven. Voor even werd ik geen avonturier van het water, maar vond ik mezelf in het ritme van de golven. Hier, aan de rand van de oceaan, voelde ik een verbinding, een plek voor vergeten gedachten en onverwachte rust.
Wanneer een nietsvermoedende toerist de verkeerde steeg inslaat, belandt hij in een donker, onbekend deel van Bangkok. Te midden van schaduwen en stille gezichten, wordt hij uit zijn benarde positie gered door een vrouw die hem een glimp biedt van de menselijke warmte in een stad die bekendstaat om haar harde kant.
Op 75-jarige leeftijd voltooide Alphonse r een twaalf jaar durende missie door alle ASEAN-landen te bezoeken. In Brunei, de laatste bestemming, vierde hij zijn prestatie met een taartje en herinneringen aan bijzondere momenten met locals in Zuidoost-Azië. Het werd een dag vol reflectie, verhalen en een afsluiting van een lange reis vol avontuur en vriendschap.
De romantiek met een Thaise vrouw lijkt een droom, maar de werkelijkheid vraagt om aanpassing en zelfreflectie. Waar liefde met de glimlach begint, zijn cultuurverschillen en familiewaarden vaak een harde confrontatie voor de Nederlandse man. Wie écht liefheeft, leert zich aan te passen. Wie dat niet kan, ontdekt snel dat dit sprookje op harde realiteit kan stranden.
In het levendige Pattaya, met een glas wijn in de hand en een vleugje ironie, probeert een man van de wereld indruk te maken. Maar terwijl hij nipt, observeert hij een tafereel dat hilarisch én ongemakkelijk is. Wat begint als een avond vol bravoure, eindigt met een pijnlijke les – letterlijk en figuurlijk – over culturele botsingen en zelfinzicht.
