Thailand heeft opnieuw zijn gastronomische reputatie op het wereldtoneel bevestigd. Tijdens de prestigieuze World’s 50 Best Restaurants Awards, die dit jaar plaatsvonden in Turijn, Italië, zijn maar liefst zes Thaise restaurants uit Bangkok opgenomen in de felbegeerde wereldwijde ranglijst. Deze erkenning onderstreept niet alleen de creatieve kracht van de Thaise keuken, maar versterkt ook de rol van Thailand als opkomende mondiale gastronomiebestemming.
De lijst werd samengesteld uit inzendingen uit 32 steden in 22 landen, met meer dan tien opmerkelijke nieuwkomers. Thailand, bekend om zijn verfijnde streetfood én innovatieve fine dining, leverde zes trotse vertegenwoordigers:
- 6e plaats | Gaggan, Bangkok – wederom uitgeroepen tot Beste Restaurant in Azië.
- 13e plaats | POTONG, Bangkok – bekroond met de Highest New Entry Award 2025.
- 17e plaats | Sorn, Bangkok – een terugkerende favoriet met focus op Zuid-Thaise keuken.
- 22e plaats | Sühring, Bangkok – Duits fine dining met Thaise flair.
- 30e plaats | DE, Bangkok – een rijzende ster in de lokale gastronomiescène.
- 35e plaats | Nusara, Bangkok – een nieuwe binnenkomer, geroemd om zijn moderne interpretaties van klassieke Thaise gerechten.
Culinaire kracht als zachte macht
De aanwezigheid van zes Thaise restaurants op de lijst bevestigt het groeiende mondiale belang van de Thaise gastronomie. Volgens de Toerisme Authority of Thailand (TAT) vormt eten niet alleen een smaakbeleving, maar ook een expressie van identiteit, erfgoed en creatieve vertelkunst. De Thaise keuken is diep geworteld in traditie, maar wordt tegelijkertijd voortdurend vernieuwd door chefs die hun culturele wortels combineren met moderne technieken en internationale invloeden.
TAT-gouverneur Thapanee Kiatphaibool benadrukt dat voeding een strategisch instrument is geworden binnen het Thaise toerismebeleid. De inzet op food tourism helpt niet alleen om toeristen met een hoge bestedingskracht aan te trekken, maar draagt ook bij aan een sterk en verfijnd imago van Thailand op het wereldtoneel.
Een gastronomische toekomstvisie
De recente successen van Thaise chefs onderstrepen de kracht van ‘zachte macht’: culturele invloed zonder dwang. Door middel van verfijnde smaak, gastvrijheid en verhalen die in elk gerecht besloten liggen, weet Thailand wereldwijd harten en magen te veroveren.
De strategie van Thailand om zich te positioneren als wereldwijd gastronomiehub lijkt zijn vruchten af te werpen. De erkenning van deze zes restaurants is een blijk van waardering voor de creatieve energie, culinaire verfijning en culturele diepgang die de Thaise keuken zo uniek maken.
———————————————
Dit artikel is [jp_post_view]
———————————————
Over deze blogger
-
Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.
Lees hier de laatste artikelen
Flora en fauna30 september 2025Neushoornvogels spotten in de bossen van Bang Kama in Ratchaburi
Economie30 september 2025Economen bezorgd over sterke baht en gevolgen voor toerisme en export
Nieuws uit Thailand30 september 2025Politie rolt groot streamingnetwerk op in Nonthaburi
Shoppen30 september 2025Siam Paragon in Bangkok onthult drie attracties van wereldklasse
je mag voor een bezoekje aan 1 van de 6 restaurants min. tussen de 4000 – 6000b per persoon rekenen… maar het is de moeite.