Eten uit een bestelwagen, weer ’s wat anders

Steufima, de god van het Voedsel en de Drank, komt goed aan zijn trekken in Bangkok. Niet alleen telt zo’n beetje elke thanon en soi tientallen mobiele eetgelegenheden, vaak niet meer dan een paar tafels met krukken; restaurants met gerechten uit alle windstreken (van goedkoop tot extreem duur), maar er zijn ook tot keuken omgebouwde bestelwagens.

Guru, het altijd interessante zusje van Bangkok Post, constateert dat er steeds meer food trucks in Bangkok komen.

Ze belicht er twaalf en geeft ook nog tips mocht iemand in de verleiding er een te openen. Voor 420.000 baht heb je al een omgebouwde wagen; doe er nog eens iets van 80.000 baht bij en je kunt beginnen met kokkerellen (niet vergeten inkopen te doen). Ik beperk me tot vier wagens. De overige kun je vinden op de website van de krant.

SummerStreet

SummerStreet staat van maandag tot zaterdag van 16 tot 22 uur in Ari Soi 2. De wagen is een initiatief van drie Thaise ontwerpers en dat is wel te zien aan de strakke vormgeving. Specialiteit is boven een houtskoolvuurtje gegrild zeebanket: zoetwater garnalen, oesters, inktvis, steurgarnalen en blauwe krab, met voor de liefhebbers een pittige saus. Verkrijgbaar in een set van 399, 599 of 999 baht.

Annette I Tim Tuk Tuk

Een bekende verschijning op vier locaties in Bangkok en twee in Pattaya. Vetarm ijs in elf smaken, zoals de hartvormige Bubble gum, Chocolate & banana in de vorm van een poot [?] en Mango & passion fruit met een schattig vlindertje erop. Locaties: Siam Center (10-21 uur), Food Republic, Baiyoke I Tower Night Market en Khao San Road. Pattaya: CentralFestival, Talad Nam Si Pak. Zie fb.com-annetteitimtuktuk.

Pizza Aroy

Keuze uit achttien pizza’s, de meeste echte Italiaanse (dat hopen we dan maar, want de pizza’s van de Pizza Company lijken meer op zeebeschuit), zoals de pizza salami pepperoni, Margherita en Parma ham. Ze worden bereid in een houtgestookte oven. Locatie: Town in Town, Sri Wara Road (woensdag tot zondag, 12 tot 20 uur). Zie fb.com/pizza.aroy.

Banh Mi Moy

Dat moet een Vietnamees zijn. Klopt. Vietnamese sandwiches, gevuld met crispy roast pork, sardines, lemon grass chicken, Vietnamese pork patty en BBQ pork met huisgemaakte mayo en paté. Locatie: Sukhumvit soi 47 (di-vr 11-15 uur; zat en zon zie fb.com/banhmiboythailand).

Over deze blogger

Redactie

Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.

Lees hier de laatste artikelen

Oudere postings van deze blogger

• Geld en financiën17 september 2025Sparen en beleggen in Thailand: hoe zit het met eigendom en bescherming?
• Gezondheid17 september 2025Hartziekten treffen steeds vaker jongere Thai
• Vliegtickets17 september 2025Trang opent nieuwe binnenlandse terminal na jarenlange vertraging
• Nieuws uit Thailand17 september 2025Strenge boete in Thailand voor drinken in pubs na sluitingstijd