Je hersenen bestaan voor een groot deel uit vet, bijna 60 procent. Dat klinkt misschien verrassend, maar het verklaart waarom bepaalde vetzuren zo belangrijk zijn voor de werking van je brein. Vooral omega-3-vetzuren spelen hierin een hoofdrol. Deze bouwstoffen zitten vooral in vette vis, maar die komt lang niet altijd vaak genoeg op tafel. Toch maken ze het verschil tussen een scherp denkvermogen en mentale achteruitgang.
Wat zijn omega-3-vetzuren?
Omega-3 is een verzamelnaam voor meervoudig onverzadigde vetzuren. De belangrijkste voor je gezondheid zijn EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). Ze komen vooral voor in vette vis zoals:
- Zalm
- Makreel
- Haring
- Sardines
- Ansjovis
Vooral DHA is van groot belang voor je hersenen. Niet alleen voor het behoud van cognitieve functies, maar ook voor de ontwikkeling van het brein tijdens zwangerschap en jeugd.
Je hersenen hebben vet nodig
DHA vormt ongeveer een kwart van het vet in je hersenen. Het is een essentieel onderdeel van celmembranen in je zenuwstelsel. Een tekort aan DHA kan leiden tot concentratieproblemen, geheugenverlies en stemmingsklachten. In de eerste levensjaren – van zwangerschap tot adolescentie – is DHA onmisbaar voor de opbouw van hersenstructuren. Daarom hebben zwangere vrouwen en jonge kinderen een verhoogde behoefte.
Niet alle vetten zijn goed voor je hersenen
Hoewel je hersenen voor een groot deel uit vet bestaan, zijn niet alle vetzuren even gezond. Vooral het evenwicht tussen omega-3 en omega-6 is belangrijk. Omega-6-vetzuren komen veel voor in plantaardige oliën zoals zonnebloem-, mais- en sojaolie, maar ook in bewerkte voedingsmiddelen en snacks. In kleine hoeveelheden zijn deze vetzuren niet schadelijk, maar een teveel kan ontstekingsreacties in het lichaam bevorderen. Dat kan op de lange termijn ook negatieve gevolgen hebben voor de hersenen. Omdat veel mensen wel veel omega-6 en juist weinig omega-3 binnenkrijgen, raakt de balans verstoord. Het is dus niet alleen belangrijk om meer omega-3 te nemen, maar ook om bewust te zijn van je totale vetinname en die zo natuurlijk en evenwichtig mogelijk te houden. Probeer de inname van omega-6 zoveel mogelijk te beperken.
Hoe vaak moet je vis eten?
De Gezondheidsraad adviseert om minimaal één keer per week vette vis te eten, met een portie van ongeveer 100 gram. Daarmee krijg je voldoende omega-3-vetzuren binnen voor een goede hersenfunctie. Toch blijkt uit onderzoek dat ongeveer 70 procent van de Nederlandse volwassenen deze aanbeveling niet haalt. Dat betekent dat veel mensen een verhoogd risico lopen op een tekort aan EPA en DHA.
Wat doet DHA voor je brein?
Volgens de Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) ondersteunt een dagelijkse inname van 250 mg DHA een normale hersenfunctie. Voor zwangere vrouwen geldt een hogere aanbeveling: 450 mg per dag, waarvan 200 mg extra voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel van het ongeboren kind.
Een supplement als slimme aanvulling
Eet je weinig of geen vis? Misschien lust je geen vis. Dan kan een visoliesupplement een goed alternatief zijn. Een hoogwaardig supplement biedt meerdere voordelen:
- Precieze dosering – De hoeveelheid EPA en DHA staat duidelijk op de verpakking.
- Gezuiverde olie – Schadelijke stoffen zoals zware metalen zijn eruit gefilterd.
- Snelle opname – De omega-3 is omgezet in vrije vetzuren die je lichaam direct kan gebruiken.
Conclusie: voed je brein bewust
Je hersenen hebben omega-3 nodig om goed te blijven functioneren. Omdat veel mensen via voeding te weinig binnenkrijgen en te veel van het schadelijke omega-6, is het slim om je eetpatroon aan te vullen, zeker als je geen visliefhebber bent. Door wekelijks vette vis te eten of een betrouwbaar supplement te nemen, geef je je brein precies wat het nodig heeft. Of je nu jong bent, zwanger, of ouder wordt: gezonde hersenen beginnen bij de juiste vetten.
Bronvermeldingen:
- Gezondheidsraad. (2015). Eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur – Achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015. Den Haag: Gezondheidsraad. Gezondheidsraad
- European Food Safety Authority (EFSA). (2010). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to docosahexaenoic acid (DHA) and maintenance of normal brain function. EFSA Journal, 8(10), 1734. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1734efsa.europa.eu
- European Food Safety Authority (EFSA). (2011). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to DHA and maintenance of normal brain function. EFSA Journal, 9(4), 2078. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2078
Over deze blogger
-
Bekend als Khun Peter (63), woont afwisselend in Apeldoorn en Pattaya. Al 14 jaar een relatie met Kanchana. Nog niet gepensioneerd, heb een eigen bedrijf, iets met verzekeringen. Gek op dieren, vooral honden en een liefhebber van goede muziek.
Genoeg hobby's: schrijven voor Thailandblog, fitness, gezondheid en voeding, schietsport, kletsen met vrienden en nog wat eigenaardigheden.
Lees hier de laatste artikelen
Thailand tips28 september 2025‘De beste taxichauffeur in Thailand’
Gezondheid26 september 2025Creatine als mogelijke nieuwe behandeling bij alzheimer
Toerisme6 september 2025Thailand vecht om Chinese toeristen terug te winnen
Gezondheid31 augustus 2025Insulineresistentie maakt je moe, dikker en altijd hongerig