Kaolao (sopa clara con carne de cerdo)
Kaolao (เกาเหลา) es un plato popular de comida callejera. Es una sopa clara de cerdo de origen probablemente chino, que suele contener carne de cerdo.
Comer en Chinatown Bangkok (vídeo)
Chinatown es una visita obligada cuando te quedas en Bangkok. Siempre hay gente ocupada aquí, principalmente comerciando y preparando comida. El barrio chino de la capital es famoso por los deliciosos y especiales platos que puedes comprar allí. Restaurantes y puestos de comida a la costa ya elegir.
Khanom Tokyo (panqueque con crema pastelera dulce)
Hoy volvemos a prestar atención a un plato típico de la calle con un nombre no muy tailandés: Khanom Tokio. Este snack existe en versión dulce y salada. Es una tortita fina y plana rellena de crema pastelera dulce. Algunos tienen un relleno salado, como cerdo o salchicha. Aunque el nombre de este snack sugiere un origen japonés, en realidad es un invento tailandés.
Bangkok, un paraíso para los gourmets (vídeo)
Ninguna estancia en Bangkok estaría completa sin probar la comida callejera más deliciosa. Sin duda encontrará delicias y auténticos platos tailandeses-chinos en Chinatown. Yaowarat Road es famosa por su variada y deliciosa comida. Cada noche, las calles de China Town se convierten en un gran restaurante al aire libre.
Panqueques de plátano: un dulce y listo mientras esperas (video)
El famoso panqueque de plátano tailandés es una porción de masa delgada como una oblea que se rellena con rodajas de plátano y luego se hornea hasta que se dore. El panqueque se sirve con su elección de miel, leche condensada azucarada, azúcar o salsa de chocolate.
La escena de comida callejera de Tailandia ofrece una gran cantidad de sabores, y los huevos de codorniz fritos conocidos como “Khai Nok Krata” son un verdadero tesoro culinario. Estos pequeños pero deliciosos bocadillos combinan el rico y cremoso sabor de los huevos con un borde dorado y crujiente. Servidos con una mezcla de salsas picantes, son un refrigerio perfecto para los amantes de la auténtica comida tailandesa.
Recetas tailandesas: Pad Prik Gaeng (Video)
La cocina tailandesa es una prueba de que la comida rápida (street food) también puede ser sabrosa y saludable. Con un wok y algunos ingredientes básicos puedes variar infinitamente. En este video puedes ver la preparación de Pad Prik Gaeng: Cerdo (o pollo) con frijoles y curry rojo.
¿Dónde en Bangkok puedes encontrar un puesto de comida callejera con una estrella Michelin?
En las animadas calles de Bangkok, entre innumerables puestos de comida callejera, se alza un restaurante que destaca del resto: Jay Fai. Este puesto de comida de apariencia sencilla ha cautivado al mundo culinario al obtener una estrella Michelin. Impulsado por el apasionado Supinya Junsuta, o Jay Fai, este restaurante combina la cocina tradicional con un toque de modernidad. Aquí, la sencillez y el saber hacer se fusionan en platos que deleitan tanto a locales como a invitados internacionales.
Comida callejera tailandesa en Bangkok (video)
Aquellos de nosotros que amamos la comida sabrosa y exótica podemos disfrutar en Tailandia. No solo debes experimentar Tailandia, sino también saborearla. Puede hacerlo en cada esquina de Bangkok o en las otras ciudades importantes.
Pad Thai, un clásico tailandés (vídeo)
El plato más famoso de la cocina tailandesa es, sin duda, el Pad Thai. Este plato de wok que incluye fideos fritos, huevos, salsa de pescado, vinagre blanco, tofu, azúcar de palma y chile es muy popular. Muchas variaciones son posibles con diferentes ingredientes.
Crepe thai con plátanos y chocolate (video)
Si eres goloso como yo, ciertamente puedes obtener el valor de tu dinero en Tailandia. Cuando camines por la calle o visites un mercado, te encontrarás con muchas delicias.
Las 10 mejores comidas callejeras de Tailandia
Además de la famosa sonrisa, Tailandia también es el país con una cultura gastronómica especial y deliciosa. La cocina tailandesa es mundialmente famosa y muy variada.
Un viaje culinario por el barrio chino de Bangkok (vídeo)
Los conocedores de Bangkok estarán de acuerdo; para la comida callejera más sabrosa, tienes que estar en Chinatown.
Tailandia es un paraíso para los amantes de la comida callejera, y hay innumerables platos deliciosos y asequibles en las calles. La comida callejera es una parte integral de la cultura y la cocina tailandesas.
Un plato popular de comida callejera en Tailandia es Tod Mun Pla – ทอดมันปลา o Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Es un delicioso entrante o tentempié y consiste en un rebozado de pescado frito finamente molido, huevo, pasta de curry rojo, hoja de lima y trozos de habas largas. Esto incluye una salsa dulce de pepino.
Un plato popular de comida callejera en Tailandia es Khao (arroz) Pad (frito) 'arroz salteado'. En este video puedes ver la preparación del arroz frito con cerdo. Prueba también el khao pad sapparot, arroz frito con piña. ¡Sabe exquisito!
Un plato popular de comida callejera en Tailandia es Satay, trozos de pollo o cerdo a la parrilla en un palito, servido con salsa y pepino.