Kaolao (supă limpede cu carne de porc)
Kaolao (เกาเหลา) este un fel de mâncare popular de stradă. Este o supă limpede de porc, probabil de origine chineză, care conține de obicei carne de porc.
Mâncare în Chinatown Bangkok (video)
Chinatown este o vizita obligatorie când stați în Bangkok. Aici sunt mereu oameni ocupați, mai ales făcând comerț și pregătind mâncare. Cartierul chinezesc din capitală este renumit pentru preparatele delicioase și speciale pe care le poți cumpăra de acolo. Restaurante și tarabe de mâncare la coastă și din care să alegeți.
Khanom Tokyo (clatita cu crema de patiserie dulce)
Astăzi acordăm din nou atenție unui fel de mâncare tipic de stradă cu un nume deloc thailandez: Khanom Tokio. Aceasta gustare exista intr-o varianta dulce si sarata. Este o clătită plată subțire umplută cu cremă de patiserie dulce. Unele au o umplutură savuroasă, cum ar fi carnea de porc sau cârnații. Deși numele acestei gustări sugerează o origine japoneză, este de fapt o invenție thailandeză.
Bangkok, un paradis pentru gurmanzi (video)
Nicio ședere în Bangkok nu ar fi completă fără a gusta unele dintre cele mai delicioase mâncăruri stradale. Cu siguranță veți găsi delicatese și mâncăruri thailandeze-chineze autentice în Chinatown. Drumul Yaowarat este renumit pentru multe alimente variate și delicioase. În fiecare seară, străzile din China Town se transformă într-un mare restaurant în aer liber.
Clătite cu banane: un răsfăț dulce și gata în timp ce așteptați (video)
Celebra clătită thailandeză cu banane este o flanșă subțire de aluat umplută cu banane feliate și apoi coaptă până devine maro auriu. Clatita se serveste cu miere la alegere, lapte condensat indulcit, zahar sau sos de ciocolata.
Scena mâncării stradale din Thailanda oferă o multitudine de arome, iar ouăle de prepeliță prăjite cunoscute sub numele de „Khai Nok Krata” sunt o adevărată comoară culinară. Aceste gustări mici, dar delicioase combină gustul bogat și cremos al ouălor cu o margine crocantă, aurie. Servite cu un amestec de sosuri picante, sunt o gustare perfectă pentru iubitorii de mâncare thailandeză autentică.
Rețete thailandeze: Pad Prik Gaeng (video)
Bucătăria thailandeză este dovada că fast-food (mâncarea de stradă) poate fi și gustoasă și sănătoasă. Cu un wok și câteva ingrediente de bază, puteți varia la nesfârșit. In acest video puteti vedea preparatul Pad Prik Gaeng: Porc (sau pui) cu fasole si curry rosu.
Pe străzile pline de viață din Bangkok, printre nenumărate tarabe de mâncare stradală, se află un restaurant care se distinge de restul: Jay Fai. Această tarabă de mâncare cu aspect modest a uimit lumea culinară, cucerind o stea Michelin. Condus de pasionatul Supinya Junsuta, sau Jay Fai, acest restaurant combină gătitul tradițional cu o notă de modernitate. Aici, simplitatea și expertiza se îmbină în mâncăruri care încântă atât localnicii, cât și oaspeții internaționali.
Mâncare de stradă thailandeză în Bangkok (video)
Cei dintre noi care iubesc mâncarea gustoasă și exotică se pot distra în Thailanda. Nu trebuie doar să experimentați Thailanda, ci și să o gustați. Puteți face asta la fiecare colț de stradă din Bangkok sau în alte orașe mari.
Pad Thai, un clasic thailandez (video)
Cel mai faimos fel de mâncare din bucătăria thailandeză este, fără îndoială, Pad Thai. Acest fel de mâncare wok care include tăiței prăjiți, ouă, sos de pește, oțet alb, tofu, zahăr de palmier și ardei iute este foarte popular. Sunt posibile multe variante cu ingrediente diferite.
Crep thailandez cu banane si ciocolata (video)
Dacă ai un dinte de dulce ca mine, cu siguranță poți obține valoarea banilor tăi în Thailanda. Când mergi pe stradă sau vizitezi o piață, vei întâlni o mulțime de delicatese.
Top 10 mâncăruri stradale din Thailanda
Pe lângă celebrul zâmbet, Thailanda este și țara cu o cultură alimentară specială și delicioasă. Bucătăria thailandeză este renumită în lume și foarte variată.
Cunoscătorii din Bangkok vor fi de acord; pentru cea mai gustoasă mâncare de stradă, trebuie să fii în Chinatown.
Thailanda este un paradis pentru iubitorii de mâncare stradală, iar pe străzi se găsesc nenumărate feluri de mâncare delicioase și la prețuri accesibile. Mâncarea de stradă este o parte integrantă a culturii și bucătăriei thailandeze.
Un fel de mâncare popular de stradă în Thailanda este Tod Mun Pla – ทอดมันปลา sau Tod Man Pla (ทอดมันปลา). Este un starter sau o gustare delicioasă și constă dintr-un aluat de pește prăjit măcinat fin, ou, pastă de curry roșu, frunză de tei și bucăți de fasole lungă. Aceasta include o baie dulce de castraveți.
Un fel de mâncare popular din Thailanda este Khao (orez) Pad (prăjit) „orez prăjit”. In acest video puteti vedea preparatul de orez prajit cu carne de porc. Încearcă și khao pad sapparot, orez prăjit cu ananas. Are gust rafinat!
Un fel de mâncare popular de stradă în Thailanda este Satay, pui la grătar sau bucăți de porc pe un băț, servite cu sos și castraveți.