Alimentația sănătoasă: o dietă mediteraneană în Thailanda, este posibil?
Dieta mediteraneană este cunoscută drept unul dintre cele mai sănătoase modele de alimentație din lume. Acest lucru nu se datorează doar ingredientelor delicioase precum uleiul de măsline, legumele proaspete și peștele gras, ci și modului relaxat de a mânca. Dieta oferă un echilibru de grăsimi sănătoase, antioxidanți și obiceiuri sociale care contribuie la o viață lungă și sănătoasă. Cum să urmezi o dietă mediteraneană în Thailanda.
Cercetare: Citește cum un stil de viață sănătos poate încetini declinul creierului tău!
Persoanele în vârstă cu deficiențe cognitive ușoare sau boala Alzheimer precoce pot beneficia de un stil de viață sănătos. Un studiu recent arată că schimbările în dietă, exerciții fizice, suplimente și gestionarea stresului pot îmbunătăți funcția cognitivă. Această abordare oferă speranță pentru încetinirea declinului memoriei și îmbunătățirea calității vieții.
Aceste 11 grăsimi și vitamine îți mențin creierul tânăr
După cercetări, oamenii de știință americani au descoperit ce acizi grași, antioxidanți și vitamine ajută la încetinirea îmbătrânirii creierului nostru. Multe dintre aceste substanțe le primești cu o dietă mediteraneană.
Mâncatul sănătos începând cu vârsta de 40 de ani crește șansele de a îmbătrâni sănătos. Acest lucru este evident dintr-un studiu amplu efectuat pe peste 100.000 de americani, care au fost urmăriți timp de 30 de ani. Studiul arată că o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase ajută la prevenirea bolilor cronice și la menținerea sănătății.
Lumea înregistrează o creștere șocantă a pacienților cu Parkinson, cifrele dublându-se în cinci ani la 11,8 milioane. Această creștere dramatică poate fi cauzată de poluarea mediului, în special de utilizarea otrăvurilor agricole. În Olanda, numărul diagnosticelor a crescut cu 30 la sută în zece ani, evidențiind urgența de a înțelege și combate mai bine această boală devastatoare.
Taiteii instant sunt foarte populari in Thailanda si par a fi o masa rapida si usoara, dar contin o cantitate tulburatoare de ingrediente chimice precum MSG, TBHQ si propilenglicol. Aceste substanțe pot provoca probleme grave de sănătate, de la dureri de cap și greață până la afecțiuni grave, cum ar fi sindromul metabolic și afectarea rinichilor. Este important să faceți alegeri nutriționale conștiente și să evitați această bombă chimică.
Indiferent dacă locuiți în Belgia, Țările de Jos sau Thailanda, cu toții vrem să îmbătrânim sănătoși. De aceea nu fumăm, nu bem moderat și nu facem mișcare cât mai mult posibil. De asemenea, luăm cu fidelitate un supliment de multivitamine ca asigurare suplimentară. În fine, încercăm să mâncăm cât mai sănătos. Dar ce este sănătos și există „Superalimente”? Da, ele există și există chiar dovezi științifice pentru asta. Dar se vând și multe prostii. În acest articol poți citi despre 4 superalimente care sunt cu adevărat super sănătoase!
Dragă senior, suferiți și de sarcopenie?
Pe măsură ce îmbătrânim, importanța proteinelor în dieta noastră crește. Acești nutrienți sunt esențiali pentru menținerea mușchilor și oaselor puternice. Odată cu amenințarea sarcopeniei, o afecțiune caracterizată prin pierderea masei musculare, devine crucial să ne creștem aportul de proteine pentru a îmbătrâni cu vitalitate.
Oamenii de știință thailandezi descoperă o legătură între depresie și o deficiență a zincului mineral
Cercetările între 300 de lucrători din Thailanda cu vârsta peste 60 de ani arată că o deficiență de zinc poate duce la un risc mai mare de depresie. Acești angajați au participat la chestionare despre obiceiurile lor alimentare și au fost supuși interviurilor pentru a le evalua sănătatea mintală și funcționarea zilnică. A fost măsurat și nivelul de zinc din sângele lor.
Cercetările de la Universitatea Harvard, publicate în JAMA Open, arată că aportul zilnic al unui supliment de vitamina D în doze mari poate reduce semnificativ riscul de cancer metastatic sau fatal. Aceste descoperiri, rezultate din studiul VITAL, evidențiază rolul potențial de salvare a vieții al vitaminei D în prevenirea cancerului.
Rodiile, cu aroma lor unică și semințele de un roșu intens, au un loc special în Thailanda. Au venit de departe, din Iran până în nordul Indiei, iar acum cresc în climatul cald thailandez. Aceste fructe nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase și și-au făcut propriul loc în bucătăria și cultura thailandeză. Acest fruct este cu siguranță interesant pentru bărbații care doresc să facă puțin mai multă performanță în pat.
Oliebollen sunt bombe calorice?
Un oliebol nu este doar un răsfăț, dar face și parte dintr-o lungă tradiție a Revelionului. Dar dacă vrei să urmărești puțin caloriile? Este responsabilă o astfel de minge cu zahăr pudră?
Thailanda a fost recunoscută recent de Organizația Mondială a Sănătății pentru eforturile sale remarcabile de a elimina grăsimile trans, alăturându-se celor mai mari cinci lideri mondiali ai țării în această problemă de sănătate. Această recunoaștere evidențiază angajamentul Thailandei de a îmbunătăți sănătatea publică și de a reduce factorii de risc pentru bolile netransmisibile, o piatră de hotar în politica lor de sănătate publică.
Mango din Thailanda este un fruct delicios cu o varietate de beneficii pentru sănătate!
În Thailanda, mango este o parte importantă atât a culturii, cât și a bucătăriei. Cu un climat ideal pentru cultivarea lor, Thailanda excelează la producerea de soiuri diverse de mango, fiecare cu arome și texturi unice. Acest fruct iubit nu numai că împodobește piețele locale, dar îmbogățește și multe preparate tradiționale thailandeze, versatilitatea sa subliniind bogăția gastronomică a țării.
Descoperă puterea rodiei pentru inima și bunăstarea ta, mai ales în timpul și după menopauză. Cunoscute pentru gustul lor proaspăt, aceste fructe roșii gustoase nu sunt doar un răsfăț pentru papilele tale gustative, ci și un aliat pentru sănătatea inimii tale și simptomele menopauzei.
În urmă cu ceva timp, Ministerul Sănătății thailandez a publicat o listă cu nouă preparate thailandeze care pot provoca cu ușurință diaree.
Creștere alarmantă a diabetului în rândul tinerilor thailandezi din cauza obiceiurilor alimentare bogate în zahăr
Thailanda se confruntă cu o tendință îngrijorătoare: un număr în creștere rapidă de tineri dezvoltă diabet, cauzat în principal de dietele lor bogate în zahăr. Acest lucru este evident din previziunile recente ale Federației Internaționale de Diabet și ale Asociației de Diabet din Thailanda, care prevăd o creștere de la 4,8 milioane la 5,3 milioane de diabetici până în 2040.
Sosul de pește este un condiment popular în multe bucătării din întreaga lume, în special în bucătăria asiatică și cu siguranță în Thailanda. Este adesea folosit pentru a adăuga profunzime și umami la o mare varietate de feluri de mâncare. În timp ce sosul de pește poate adăuga mult la aroma unui fel de mâncare, este important de reținut că poate conține și o cantitate potențial nesănătoasă de sare.
Thai trebuie să folosească mai puțin zahăr
Ministerul Thai al Sănătății a lansat o campanie pentru a încuraja thailandezii să consume mai puțin zahăr.
„Tailandezul rămâne slab datorită ardeiului iute”
Uneori mă întreb cum este posibil ca prietena mea thailandeză să rămână atât de slabă. Mai ales când o văd lăudându-se pentru a treia oară. Există acum o explicație pentru asta: ardei iute.
Întrebați orice persoană thailandeză și, cu o mare probabilitate, acea persoană va confirma că consumul de durian în combinație cu consumul de băuturi alcoolice poate duce la moarte prematură.