Restaurantul Kopitiam din orașul vechi Phuket
Thalang Road din Old Phuket Town găzduiește numeroase restaurante și cafenele mici de câțiva ani, dar ne concentrăm atenția asupra unui restaurant foarte special, și anume Kopitiam Coffeeshop. O cafenea sau mai bine zis un restaurant care este adăpostit într-o clădire care a fost construită la începutul secolului al XX-lea. Înăuntru poți gusta din trecut.
Industria de catering flamandă și olandeză (restaurante și pub-uri) în Pattaya, Jomtien și Naklua
În Naklua, Jomtien și Pattaya veți găsi un amestec surprinzător de unități de catering olandeze și flamande, perfecte pentru expații și turiștii care caută o casă în Thailanda tropicală. De la baruri confortabile cu bitterballen și Heineken până la beri belgiene și cartofi prăjiți flamand, aceste locuri oferă o atmosferă relaxată unde vă puteți bucura de confortul european, cu plajele calde din Pattaya în fundal.
DET 5, un restaurant cu o istorie bogată
Cu siguranță nu lipsesc restaurante în Bangkok pentru multe gusturi și game de prețuri. De mulți ani am considerat Det 5 de pe Sukhumvit Road în Soi 8 din Bangkok drept unul dintre preferatele mele. Mâncăruri delicioase la un preț foarte rezonabil cu posibilitatea de a savura preparatele delicioase într-o grădină veselă din mijlocul acestei metropole.
În 2024, opt restaurante impresionante din Bangkok au ajuns pe lista prestigioasă a celor mai bune 50 de restaurante din Asia, o mărturie a epicentrului culinar al orașului. De la mâncăruri inovatoare la arome tradiționale, aceste unități reprezintă cel mai bun din gastronomia asiatică, organizată de un grup de elită de peste 300 de experți culinari.
Cele mai bune 5 centre comerciale din Bangkok
Cei cărora le place să facă cumpărături se pot distra în Bangkok. Centrele comerciale din capitala thailandeză pot concura, de exemplu, cu cele din Londra, New York și Dubai. Un mall din Bangkok nu este doar pentru cumpărături, ele sunt centre complete de divertisment unde poți să mănânci, să mergi la cinema, să faci bowling, să faci sport și să patina pe gheață. Există chiar și un centru comercial cu o piață plutitoare.
În parcul Lumpini? Vizitați și restaurantul Khrua Nai Baan pentru preparate excelente din fructe de mare
După o plimbare în Lumpini s-ar putea să ți-ai făcut pofta de mâncare și apoi Krua Nai Baan (Bucătăria de acasă) este recomandată. Mâncarea este delicioasă și având în vedere locația excelentă, prețurile sunt foarte rezonabile.
Cinci vederi spectaculoase ale Bangkokului
Privește Bangkok de sus. Bangkok are o serie de zgârie-nori cu o terasă pe acoperiș care oferă vederi spectaculoase ale orașului. Faceți acest lucru atât în timpul zilei, cât și pe întuneric. Milioanele de lumini oferă apoi un spectacol aproape ireal.
Bând vin într-un restaurant din Isaan
În ciuda faptului că am căzut prin coș ca cunoscător de vin ultima oară când am scris ceva despre vin, nu mă voi lăsa din nou să scriu ceva despre vin. De data aceasta despre consumul de vin în restaurantele din Isaan.
Restaurantul Le Du din Bangkok a fost desemnat al 15-lea cel mai bun restaurant din lume. Le Du, un restaurant modern inspirat din bucătăria thailandeză, a fost desemnat al 1.080-lea cel mai bun restaurant din lume în lista celor 15 de cele mai bune restaurante din lume de către un grup de 50 de experți culinari. Primele trei din această listă sunt restaurantele „Central” din Lima, „Disfrutar” din Barcelona și „Diverxo” din Madrid.
Amintiri culinare ale unui restaurant din Burgundia - Regiunea din jurul Chiang Mai
Într-o postare anterioară am discutat despre unele dintre restaurantele mele preferate din Chiang Mai și din jur. Astăzi vreau să descoperiți regiunea largă din jurul capitalei nordului. Îmi place să încep din Chiang Dao, la aproximativ 70 km nord de Chiang Mai.
Amintiri culinare ale unui restaurant din Burgundia - Isaan
Opiniile exprimate despre Isaan pe acest blog sunt la fel de diverse ca și în Thailanda însăși. Nu am nicio problemă să recunosc că sunt fan Isaan. Cu ani în urmă am fost deja impresionat de caracterul liniștit, rural și tradițional al regiunii. Soția mea este o isan cu rădăcini khmer și locuim lângă Mun care formează granița dintre Buriram și Surin.
Amintiri culinare ale unui restaurant din Burgundia - Chiang Mai
A mânca în nordul Thailandei este o experiență foarte diferită decât în restul țării. Cu toate acestea, prea puțini Farang și chiar expații își dau seama de acest lucru. De prea multe ori oamenii subestimează tradiția foarte bogată și profundă care stă la baza gătitului.
Amintiri culinare ale unui restaurant din Burgundia - De la stele Michelin la mâncare stradală (Bangkok)
Bangkok, Orașul Îngerilor, este unul dintre cele mai diversificate orașe de pe planetă. Veți găsi literalmente orice și tot ceea ce inima unui adevărat iubitor de mâncare și-ar putea dori, de la stele orbitoare Michelin până la mâncare de stradă super simplă, dar atât de gustoasă.
In Naklua am descoperit civapcici
Sambata seara am facut o plimbare de la casa mea pana la Naklua Road, o strada placuta din Naklua, la nord de Pattaya, cu multe restaurante, terase si baruri de bere. Am decis să mănânc în Nachrichtentreff, un restaurant austriac, care este cel mai bine cunoscut pentru șnițelele uriașe Wiener care sunt servite acolo.
Cei care doresc să savureze bucătăria belgiană pot merge la Belga Rooftop Bar and Brasserie de la Sofitel Sukhumvit din Bangkok. Bucătarul belgian are mai mult de oferit decât cartofi prăjiți, vafe, bere și ciocolată, pentru care vecinii noștri din sud sunt cei mai cunoscuți. Noul meniu, creat de directorul executiv al hotelului Nicolas Basset, se concentrează pe ingrediente belgiene delicioase de sezon.
Restaurantul „Sizzler” din Thailanda
Dacă vă aflați în Thailanda și doriți să mâncați ceva diferit de mâncarea thailandeză, ar trebui să alegeți Sizzler, un restaurant în „stil american” pentru o schimbare față de o masă tradițională occidentală.
Restaurantul indonezian Trindy's Indo din Pattaya/Jomtien
Prin Newsletter-ul Asociației Olandeze Thailanda Pattaya am aflat weekendul trecut că s-a deschis un nou restaurant indonezian în Jomtien. Ce faci ca fost marinar? Desigur, pentru că opțiunile din Pattaya pentru mâncarea indoneziană sunt destul de limitate.
Taxe pentru servicii thailandeze
Gringo scrie despre „Taxa de serviciu” enervantă din Thailanda, care se adaugă uneori la o factură. Dacă crezi că acesta este un plus pentru personal, uneori vei fi dezamăgit.
Restaurantul thailandez Boo Raan din Knokke-Heist a primit prima sa stea Michelin. Bucătarul thailandez, Dokkoon Kapuea, este complet uluit. „Nu ne-am așteptat cu adevărat”, spune în schimb managerul de afaceri Patrick De Langhe.
S-a deschis un nou restaurant spaniol în Pattaya
Foarte recent, s-a deschis un nou restaurant în Central Shopping Arcade de pe Second Road, chiar vizavi de partea din spate a Mike's Shopping Mall. Se numește Don Pepe Tapas Bistro, dar are în meniu și o serie de preparate din țările din jurul Mediteranei.
O săptămână în Bangkok – restaurantul Artur
Toate formalitățile la ambasada olandeză și la Ministerul Afacerilor Externe thailandez au fost acum finalizate. Este timpul să scriem recenzia promisă a restaurantului Arthur din hotelul Bliston Suwan Park View.
Mâncare (și bere artizanală) în limba ta maternă
Indiferent cât de atașat ești de Thailanda și mâncarea thailandeză, uneori vrei doar să poți comanda mâncarea în limba ta maternă, astfel încât să fii sigur că vei primi ceea ce ai cerut.