Mâncăruri thailandeze: orez prăjit cu ananas
Una dintre cele mai gustoase feluri de mâncare pe care le-am mâncat în Thailanda a fost în Hua Hin, la un restaurant de pe litoral. Era o combinație de orez prăjit, ananas și fructe de mare, servită într-o jumătate de ananas.
Un fel de mâncare popular din Thailanda este Khao (orez) Pad (prăjit) „orez prăjit”. In acest video puteti vedea preparatul de orez prajit cu carne de porc. Încearcă și khao pad sapparot, orez prăjit cu ananas. Are gust rafinat!
Khao khluk kapi (orez prăjit amestecat cu pastă de creveți)
Astăzi ne concentrăm asupra unui fel de mâncare cu orez prăjit, care își are originile în Thailanda Centrală și este derivat dintr-un fel de mâncare Mon: Khao khluk kapi (ข้าวคลุกกะปิ). Acest fel de mâncare, care poate fi tradus literal ca „orez amestecat cu pastă de creveți”, este o explozie de arome și texturi, tipice bucătăriei thailandeze.
Mâncăruri thailandeze: Khao Pad – orez prăjit (video)
Un fel de mâncare simplu, dar gustos din bucătăria thailandeză este Khao (orez) Pad (prăjit) „orez prăjit”. Este oarecum asemănător cu Nasi goreng din bucătăria indoneziană, deși gustul este diferit.
