Thai Sabai cocktail (foto Wikipedia)
Een tijdje terug schreven wij een artikel over de bekende Thaise rum ‘Mekhong’ afkomstig van de Bangyikhan distilleerderij uit Bangkok. Mekhong rum is ook het basisingrediënt van een overheerlijke Thaise cocktail met de naam ‘Thai Sabai’.
Sabai of sabaai betekent ‘gezellig’ in het Thais, een toepasselijke omschrijving voor deze geurige en verfrissende drank. De combinatie van authentieke Thaise rum, verse limoen en Thaise basilicum is de ultieme smaak van Thailand in cocktailvorm.
Wat heb je nodig voor deze authentieke Thaise cocktail:
- 5 verse zoete Thaise basilicumblaadjes, plus 1 klein takje als garnering
- 50 ml Mekhong Thaise rum
- 20 ml suikersiroop
- 20 ml limoensap (plus een schijfje limoen voor de garnering)
- 30 ml sodawater
Bereiding van Thai Sabai
Scheur de basilicumblaadjes in grove stukjes, doe ze in een shaker en voeg dan de rum, siroop, limoensap en een wat ijsblokjes toe. Goed schudden, dan in een laag breed cocktailglas over ijs gieten en opvullen met sodawater (gebruik een cocktail zeefje). Garneer de drank met het basilicumtakje en het een limoenschijfje.
En genieten maar!
Over deze blogger
-
Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.
Lees hier de laatste artikelen
Toerisme28 februari 2026Dubbele prijzen in Thailand voelen klein, maar raken het hart van het toerisme
Vliegtickets28 februari 2026Sneller door security met gezichtsherkenning: zo werkt het op de grote Thaise luchthavens
Kort nieuws28 februari 2026Thailandblog nieuwsupdate algemeen
Criminaliteit28 februari 2026Thailandblog nieuwsupdate criminaliteit – 28 februari 2026
Is eigenlijk hetzelfde als een mojito alleen dan met basilicum ipv munt
Toch niet, want een Mojito wordt met echte, in een Latino land (Mexico, Brazilië,…) geproduceerde rum gemaakt.
En de Caipiriña met het goedkopere afkooksel daarvan, genaamd Cachacha.
De ‘echte’ Mojito komt uit Cuba, beroemd gemaakt door Ernest Hemingway. Het was zijn vaste drankje in de Bodeguita del Medio in Havana. Ik heb er vaak aan de bar gehangen….