Laatste reacties

Neushoorn on Thais eten smaakt zo goed door umami en MSG is niet de grote boosdoener: “Jullie vermelden een handig zinnetje als je geen MSG in het eten wil. Kan iemand weergeven wat je moet zeggen…”
Jos M on Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon: “@ Hugocnx, mijn smartphone is de Oppo Reno 11 5G die heeft NFC.”
Peter (redactie) on Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon: “En wat als de SVB gehackt wordt?”
Jos M on Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon: “Zoals op de foto duidelijk te zien is, is dit geen app van de SVB maar van een onderneming met…”
Hugocnx on Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon: “Ja, dat l;ijkt allemaal zo makkelijk als je een toestel hebt met NFC. Dat zit meestal alleen op de duurdere…”
RonnyLatYa on Bangkok in vijf wijken: zo kies je de buurt die bij je past: “Hans-023 Ik lees in je reacties hoe de lezers zou moeten reageren en wat die zou moeten doen. Wanneer lezen…”
Sjaak S on Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon: “Een paar maanden geleden stond er ook een artikel over in Thailandblog en de schrijver was er niet gelukkig mee,…”
RobF on Thailand lezersvraag: Wie heeft er ervaring met IPTV met een kastje of met de app?: “Beste Bart, Naar volle tevredenheid maak ik al zo’n 3 jaar gebruik van IPTV. Op een paar enkele storingen aan…”
Phundee on Thailand lezersvraag: Wie heeft er ervaring met IPTV met een kastje of met de app?: “ik heb al een aantal jaren iptv, met, maar ook zonder kastje. Zonder kastje heb je een android tv nodig…”
Harry Romijn on Thaise vrouwen: pas op voor farangs! Koop geen kat in de zak!: “Ik mis de “andere” kant: is de potentiële vrouw een Uni opgeleide vrouw, redelijk bemiddeld, 50+ en met een man…”
Bart on Thais eten smaakt zo goed door umami en MSG is niet de grote boosdoener: “Vaak wordT de mindere smaak verbloemD …? Ik zou net het tegenovergestelde durven stellen. Het versterkt juist de smaak van…”
Erik Kuijpers on Legalisaties: Thailand gaat het Apostilleverdrag ondertekenen: “Theo, ik ken Jans inkomenspositie niet maar als hij bedrijfspensioen heeft dan vraagt hij de NL loonheffing toch terug op…”
Frank N Nijenhuis. on Thailand lezersvraag: Wie heeft er ervaring met IPTV met een kastje of met de app?: “Ik heb het gehad maar na anderhalf jaar weer eruit gegooid. Teveel signaalstoringen. Providers beloofden gouden bergen maar er was…”
Fred on DigiD in Thailand makkelijker maken met de DigiD app: “voor mensen, die zowel een smartphone als een computer gebruiken, het volgende: als je op de computer naar bijv. de…”
William-Phuket on Thailand sluit de deur voor e-afval maar de handel zoekt nieuwe wegen: “Het echte verhaal achter wat zich afspeelt in havens, loodsen en achteraf opslagplaatsen is een verhaal van Thaise corruptie waar…”
Peter (redactie) on Pattaya krijgt er tot 2028 duizenden nieuwe hotelkamers bij: “Er staan in Thailand 1,7 miljoen wooneenheden leeg.”
Rob on Pattaya krijgt er tot 2028 duizenden nieuwe hotelkamers bij: “Wat mij opvalt dat er tussen pattaya en jomtien nog Duizenden appartementen on af gebouwd staan Maar wel blijven bouwen…”
Arno on Thais eten smaakt zo goed door umami en MSG is niet de grote boosdoener: “Hoe meer toevoegingen, smaakversterkers en erg pittig maken des te beroerder de kwaliteit, vaak word met al dat spul een…”

Auteursrechten

© Copyright Thailandblog 2024. Alle rechten voorbehouden. Tenzij anders vermeld, berusten alle rechten op informatie (tekst, beeld, geluid, video, etc.) die u op deze site aantreft bij Thailandblog.nl en haar auteurs (bloggers).

Gehele of gedeeltelijke overname, plaatsing op andere sites, verveelvoudiging op welke andere manier dan ook en/of commercieel gebruik van deze informatie is niet toegestaan, tenzij hiervoor uitdrukkelijk schriftelijke toestemming is verleend door Thailandblog.

Het linken en verwijzen naar de pagina’s op deze website is wel toegestaan.

Home » Achtergrond » Onderzoek insectenindustrie in Thailand

Onderzoek insectenindustrie in Thailand

Door Redactie
Geplaatst in Achtergrond
Tags: eten, Insecten, Krekels

2 maart 2019

Aantal keren gelezen: 244

Lieke de Wildt, masterstudent aan de Wageningen Universiteit, doet onderzoek in de insectenindustrie in Thailand roept de hulp in van mensen, die zich met het kweken van eetbare insecten bezighouden.

We zullen er in de toekomst allemaal baat bij hebben, hoewel we wellicht even aan de gedachte zullen moeten wennen.

Lieke schrijft:

De insectenketen is de laatste jaren volop in ontwikkeling en wordt steeds meer toegepast als eiwitbron voor de mens. Deze opkomende industrie is echter nog niet overal zo goed ontwikkeld als in Thailand, dé leider in de insectenindustrie.

In de toeleveringsketen van eetbare insecten is het van belang om de verliezen na de oogst te reduceren, zodat meer mensen gevoed kunnen worden, wat vooral van belang is in arme landen in Afrika.

Daarom ben ik bezig met een onderzoek naar het verminderen van de verliezen na de oogst in de toeleveringsketen van eetbare insecten, waarbij ik focus op krekels. Hierbij bekijk ik wat de opkomende industrie in Afrika kan leren van de al ver gevorderde industrie in Thailand.

Via de literatuur zijn al enkele factoren gevonden die van invloed zijn op de verliezen na de oogst, maar om dit te specificeren en te verifiëren ben ik op zoek naar boeren en verwerkingsbedrijven van eetbare insecten in Thailand die mij hier meer over kunnen vertellen.

Dus bent u werkzaam in de industrie van eetbare insecten in Thailand en wilt u een bijdrage leveren aan het optimaliseren van de insectenketen, neem dan contact met mij op via: lieke.dewildt@wur.nl

Hoe leuk of nuttig was deze posting?

Klik op een ster om deze te beoordelen!

Gemiddelde waardering / 5. Stemtelling:

Tot nu toe geen stemmen! Wees de eerste die dit bericht waardeert.

Over deze blogger

Redactie: Dit artikel is geschreven en gecontroleerd door de redactie. De inhoud is gebaseerd op persoonlijke ervaringen, meningen en eigen onderzoek van de auteur. Waar relevant is er gebruikgemaakt van ChatGPT als hulpmiddel bij het schrijven en structureren van teksten. Hoewel er zorgvuldig wordt omgegaan met de inhoud, kan niet worden gegarandeerd dat alle informatie volledig, actueel of foutloos is.
De lezer is zelf verantwoordelijk voor het gebruik van de informatie op deze website. De auteur aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade of gevolgen die voortvloeien uit het gebruik van de geboden informatie.

Lees hier de laatste artikelen

Oudere postings van deze blogger

Bewijs van leven27 februari 2026Levensbewijs voor je AOW in Thailand: zo regel je het snel met je telefoon
Kort nieuws27 februari 2026Thailandblog nieuwsupdate algemeen – 27 februari 2026
Reizen27 februari 2026Thailand, Vietnam en Indonesië zijn drie landen waar je reisbudget opvallend ver kan reiken
Kort nieuws27 februari 2026Nieuwsupdate lokaal nieuws Thailand – 27 februari 2026

1 reactie op “Onderzoek insectenindustrie in Thailand”

willie zegt op

2 maart 2019 om 20:40

Ik vind het een interessante vraag!!
Heb gefrituurde insecten gegeten maar vond er eigenlijk een “gebakken spek” smaak aan zitten.
Dit was in Pattaya,maar waar komen deze insekten eigenlijk vandaan?

0

Thailandblog

Ads

aanmelden nieuwsbrief

Nieuwsbrief

Laatste reacties

Dossiers

Koers Thai Baht

Sponsor

Weer in Bangkok

Menu

Aankomsten Bangkok Airport