Jupuirea picioarelor de pui cu dinții
O fabrică din nord-estul provinciei Nong Khai a avut câteva explicații de făcut după ce un videoclip a devenit viral în care lucrătorii își folosesc gura pentru a extrage pielea din picioarele de pui. Pielea picioarelor de pui (numită „leb mue nang” în thailandeză) este o delicatesă pentru mulți thailandezi. Este adesea folosit în salate picante.
Videoclipul prezintă muncitori care ridică picioare de pui și își folosesc dinții pentru a separa pielea de os înainte de a o scuipa într-o baie, totul făcut foarte repede.
Săptămâna trecută, compania din Nong Kai a fost vizitată de guvernatorul provinciei, autoritățile de la biroul provincial de sănătate publică Nong Khai și alți oficiali pentru o inspecție. Oficialii au testat produsul pentru contaminare și substanțe chimice periculoase, iar rezultatele au fost negative. Metoda de producție a fost respinsă.
Proprietarul fabricii, Nonglak, în vârstă de 31 de ani, a declarat autorităților că prelucrează picioare de pui de 5 ani. Picioarele de pui sunt achiziționate în vrac și 400-500 de kilograme de piei sunt vândute clienților în fiecare zi.
Nong spune că fabrica a folosit inițial clești, dar a durat aproximativ 5 minute pentru a jupui un picior de pui și clienții nu au dorit produsul deoarece pielea era mutilată și neatrăgătoare. Ea a descoperit că a le permite lucrătorilor să-și folosească gura pentru a jupui picioarele a funcționat de 5 ori mai repede și a produs un produs mai bun.
De când videoclipul a devenit viral, Nonglak s-a angajat să își recalifice angajații pentru a folosi cleștii din nou. Și alte fabrici au fost avertizate și trec și la clești. Nonglak și-a închis temporar fabrica până când personalul său stăpânește utilizarea cleștilor. Ea a mai dezvăluit că angajații primesc îngrijiri stomatologice regulate
Sursa: Sanook/The Thaiger
Videoclipul nu a putut fi copiat, așa că pentru fotografii și videoclipul uimitor, accesați:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
Cu alte cuvinte... deci sunt deja premestecate... 555
„Ea a descoperit că le permite angajaților să: „Uau, acei angajați thailandezi au un șef bun, care le permite să folosească metode periculoase, potențial fatale. Cred doar că angajatorii operează într-un mod strict capitalist, iar angajații au puțin cuvânt de spus. Dar acest angajator nu poate fi acuzat. Clar.
Așa se explică și această explicație din partea poliției:
„În ciuda riscului fatal al ronțării părților crude de pasăre, poliția spune că nimeni nu a depus o plângere și, prin urmare, nu vor fi luate măsuri legale deocamdată. „Se pare că nu au comis încă nicio crimă. Nici măcar oficialii provinciali nu au depus nimic”, a declarat col. Techarat '
Sursa: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
Ar fi fost ceva pentru programul Filed, care rulează acum în fiecare joi seară pe NPO 3. În ea, un grup de olandezi va urmări și va participa cu un crescător de pui, un crescător de creveți, un pescar thailandez și așa mai departe. Condițiile de muncă pentru angajat și bunăstarea animalelor pe care le vedem acolo nu sunt tocmai excelente:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
Uite sfat!
Da, am vazut emisiunile alea (Complete) ce ciudat aduna clubul acela sa te faca sa razi si apropo acel club are toate permisele de munca in Thailanda ma intreb????
Ei bine, dacă asta e tot greșit... Aceste lucruri intră în congelator și ajung în farfurie abia după gătire sau prăjire. Cred că mai este ceva de spus și în Thailanda despre hormoni și pui cu clor și nu numai, și despre ceea ce mâncăm în lumea occidentală, plin de toți acei aditivi electronici super sănătoși...
Oricum, personalul poate merge la dentist pe cheltuiala lui. Asta este bine meritat.
Ei bine, fiecare dezavantaj are și avantajul lui, când angajații se apucă de treabă după ce au consumat o farfurie mare de Som Tam cu Pla La necesar, nu mai trebuie să fie asezonați înainte de a le coace.
Apropo, ce program fără valoare și extrem de exagerat este Filleted.