Dragi cititori,

Sunt atât de mulțumit de site-ul tău! Îmi place foarte mult mâncarea thailandeză și încerc să o prepar eu. Sunt foarte multumit de retetele de pe site-ul tau. Nu toate rețetele au cantitățile, ceea ce îmi îngreunează prepararea. Există o carte de rețete sau un curs thailandez pe care să-l recomandați?

Salutări,

Mirjam

Editori: Aveți o întrebare pentru cititorii Thailandblog-ului? Foloseste-l contact.

15 răspunsuri la „Există o carte de rețete pentru mâncăruri thailandeze sau un curs?”

  1. Lessram spune sus

    Gătesc cu YouTube, iar apoi preferatul meu este „Hot Thai Kitchen”, ea explică totul. Filmulețe speciale despre mărci, ustensile de gătit, explicații despre legume, etc etc... Și multe informații despre rețete și cantități.

    Dar canalele YouTube ale lui Mark Wiens, Thai Girl in the Kitchen și World of Thai Food sunt, de asemenea, informații interesante. Există, de asemenea, un site de „High Heel Gourmet” unde gătitul tradițional este deosebit de bine explicat. Este păcat că acum și-a îndreptat atenția către alte bucătării de când s-a mutat în Elveția (?). Dar preferatul meu personal de ani de zile a fost „Hot Thai Kitchen / PailinsKitchen”

    https://www.youtube.com/PailinsKitchen
    https://www.youtube.com/MarkWiens
    https://www.youtube.com/ThaiGirlintheKitchen
    https://www.youtube.com/WorldofThaiFood
    https://highheelgourmet.com/

  2. Teun spune sus

    Pe lângă Hot-Thai-Kitchen, iată un alt preferat de-al meu:

    • Teun spune sus

      Scuze, nu a mers tocmai bine:

      https://www.spoonforkheart.com

  3. franceză spune sus

    Mulțumesc pentru aceste sfaturi! O să verific bucătăria tailandeză fierbinte.
    Obișnuiam să gătesc des, dar în ultimii 20 de ani l-am lăsat la mâncare la pachet și la încălzire.
    După ce prietena mea thailandeză mi-a arătat cum gătește, am început să gătesc din nou pentru că îmi place atât de mult!
    Așa că acum gătesc aproape în fiecare zi. De fiecare dată când după-amiaza se termină, aștept cu nerăbdare să încep în bucătărie 😉
    Am pus aici câteva imagini și videoclipuri pentru a inspira prietenii și familia:
    https://kostverlorenvaart.blogspot.com/2022/03/cooking-thai-style-easy-and-delicious.html

  4. Kristof spune sus

    Sunt de acord cu bucataria thailandeza calda, de departe cel mai bun site. Eu însumi sunt bucătar într-un restaurant fără nume cu 3 Michelin și o afinitate și o slăbiciune pentru bucătăria thailandeză (Lucrând ca bucătar în Thailanda timp de câțiva ani) O carte de bucate standard, obligatorie, care se află în top 5 cele mai bune cărți de bucate ale mele vreodată este mâncarea thailandeză de la David Thompson. O carte de referință uriașă cu multe informații periferice și rețete corecte. Dar nu trebuie să uitați că bucătăria thailandeză este o afacere de familie, deci nu o știință exactă.. încercați și greșiți... Mult noroc...

    • franceză spune sus

      Vă mulțumim pentru pont! Am comandat imediat Thai Food de la Thompson la Athenaeum Boekhandel aici, în Amsterdam. Este pe stoc acolo, așa că probabil îl pot ridica mâine.

  5. Peter spune sus

    Mini Bible Bucătăria thailandeză de la editorul Veltman Tradusă din engleză. Sunt incluse toate preparatele cunoscute. Cartea este foarte buna si nu este scumpa.

  6. Împrumuta spune sus

    Există suficiente ateliere în Țările de Jos pentru a învăța cum să gătești mâncare thailandeză. Am făcut acest lucru și nu este doar educațional, ci și foarte distractiv de făcut. În plus, vei primi acolo și toate primele tale rețete.

  7. Pascal Nyenhuis spune sus

    Salut Miriam,

    Îmi place cartea de bucate thailandeze; bucataria thailandeza
    de la Kwee Siok Lan este foarte recomandat
    să coopereze din Olanda!
    ISBN: 90-5501-167-3
    Salutari Pascal

  8. Wim spune sus

    Rapid și simplu
    Thailandezii
    69 de feluri de mâncare
    autor; Orathay Souksisavanh

  9. Kristof spune sus

    Eu însumi am avut un stagiar în restaurantul meu care a urmat cursul de bucătar (3 luni) la thai cooking academy bangkok, acest lucru a fost exagerat, dar cursurile lor online sunt și ele interesante... foarte recomandate...

  10. Gideon Burger spune sus

    Într-adevăr, sunt în căutarea unui curs bun de gătit, care merge mai departe decât a face paste de curry.

    Dar am un pont. Acest link conține sute de preparate thailandeze.
    http://www.foodtravel.tv/

  11. Mirjam spune sus

    Ce dragut! Vă mulțumim pentru răspunsurile voastre!

  12. Joop spune sus

    supă thailandeză olandeză,

    YouTube…. gătit cu supă….

    Ea gătește în olandeză... plăcut de văzut

    Salutări, Joe

    • franceză spune sus

      Da ce figura frumoasa!!
      https://www.youtube.com/watch?v=6k4smQAnpZk


Lasa un comentariu

Thailandblog.nl folosește cookie-uri

Site-ul nostru funcționează cel mai bine datorită cookie-urilor. Astfel, putem să vă amintim setările, să vă facem o ofertă personală și să ne ajutați să îmbunătățim calitatea site-ului. citeşte mai mult

Da, vreau un site bun