Iarna în Isan: Crăciun

Indiferent de ce s-ar putea afirma, Crăciunul nu este cu adevărat o sărbătoare organizată în Thailanda. Comerțul din jurul ei este, desigur, acolo, dar în interiorul adânc, în sate și orașe mai mici, aproape că nu este nimic de observat.

Thai le place întotdeauna să mănânce și să bea, desigur, și fiecare ocazie este luată cu plăcere. Decoratiunile cu iluminare atmosferica le fac pe deplin fericite, de multe ori le lasa agatate tot timpul anului. Crăciunul este o zi de lucru normală aici, școlile, băncile,... rămân deschise. În cele din urmă, sărbătorile budiste rămân mult mai importante pentru ei.

Și aici, în acel mic sat îndepărtat, departe de Crăciun, există un farang care aduce toate aceste bătăi de cap puțin mai aproape. Zile întregi, copiii mici vin în mod regulat în casa lui pentru a admira micile luminițe colorate care sar și se sting, pentru a se oglindi în baloanele de Crăciun și pentru a-l atinge pe Moș Crăciun. Farangul ăsta cântă în mod regulat acele melodii binecunoscute și le place și asta, mai ales că De Inquisitor începe uneori să cânte cu voce tare, dar foarte detonat. Clopotele care sună sunt recunoscute și atunci când cineva este fericit, intră automat într-o dispoziție bună.

Dar De Inquisitor nu plănuia de fapt să organizeze o adevărată petrecere de Crăciun. Pentru că vremea este atât de frumoasă, și-a dorit doar să facă un grătar cu familia. E ușor, nu prea multă muncă și poți mânca orice resturi a doua zi. Așa că a mers la cumpărături.

Cam „Crăciun-abundent” pentru că până la urmă a venit acasă cu multă mâncare pentru trei persoane. Pentru De Inquisitor, grătar înseamnă cu siguranță friptură, care este ceva mai scumpă aici și o călătorie de cincizeci și patru de kilometri până acolo, vrea carne mai fragedă. Pulpele de pui fac și ele parte, precum și hamburgerii pe care îi va face singur. Cartofi în coajă cu usturoi, și ca să țină cont de spiritul Crăciunului, și piure de cartofi pentru că nu poate face crochete. Câteva legume mai tradiționale și ca cireașă de tort a cumpărat o cutie uriașă de înghețată cu bucăți de ciocolată în ea, pentru desert.

În ciuda bunei dispoziții a Inchizitorului, iubita este puțin îngrijorată. Regiunea nu merge bine din punct de vedere economic, oamenii au foarte puțin de cheltuit. Este deja despre cea mai săracă zonă a Thailandei aici și nu devine mai ușor. Ori ești bogat, ori ești sărac. Nu există aproape nicio clasă de mijloc.

Și așa și fratele ei a ajuns din nou în hârtii dificile. Recolta lui de orez a fost cu mult sub medie, așa că a fost puțin surplus de vândut. Afacerea lui cu cărbune este, de asemenea, aproape în impas pentru că tot mai mulți oameni își ard propriile lucruri, nu își mai permit sacii de aproximativ o sută douăzeci de bahți fiecare. Și în regiune nu se construiește absolut nimic, nu poate câștiga nimic ca zilier. Drept urmare, o vacă a fost deja vândută, forțată să încaseze niște bani cash.

Familia lui Piak mănâncă foarte sobru, el și soția lui Taai sunt amândoi foarte slabi.

Datorită hranei slabe și unilaterale, adunate de obicei în câmpuri și păduri. Insecte și reptile mici, legume care sunt ciudate pentru Inchizitorul, foarte ocazional un ou ca întărire și foarte rar sacrifică un pui. Din fericire, copiii lor, Phi Phi în vârstă de șase ani și Phang Pound în vârstă de aproape doi ani pot suplimenta cu dulce, sau prin porții suplimentare de spaghete și altele pe care le face De Inquisitor.

Liefje-sweet era puțin copleșită de cantitatea mare de mâncare pe care De Inquisitor o avea pregătită în ochii ei pentru că hotărâse, pur în spiritul Crăciunului, să pregătească și o friptură de porc marinată în miere și muștar. Și nu s-a putut abține: „Uau, n-ar fi o idee să-mi las fratele și familia să ni se alăture la cină?”

Reacția inchizitorului a fost la început din nou practică: „da, dar, mâncare occidentală? Piak nu mănâncă asta.”

Dulceul, clar pregătit, are un răspuns gata: „Poa Sid vrea să scape de rațe. Optzeci de baht pe kilogram și există unul gras de mai mult de trei kilograme, fac eu pentru Piak și primești fesele pentru grătar. Și dă-mi puțin din friptura ta, o voi toca și o pot condimenta cu ardei iute.” Repede: „Ușorează-te, Mei Soong, soțul ei lucrează ca gardian, ea este singură acasă”.

Bineînțeles că e în regulă. Și sărbătorim Crăciunul. Cu opt. E mai distractiv.