Căpșuni în Thailanda
În această perioadă a anului, în magazine și piețe apar tot mai multe căpșuni. Acestea sunt căpșuni din Thailanda. Acestea nu au crescut inițial în Thailanda, ci au fost importate în Thailanda din Anglia în 1934.
Intenția a fost dublă. Primul care a cultivat căpșuni în vechiul „Imperiu Siam” în speranța unor recolte rapide și mari; celălalt obiectiv era reducerea culturii de opiu în nordul Thailandei.
La început, rezultatele au fost sumbre. Abia când regele Bhumibol a început un proiect agricol major în nordul Thailandei, căpșunile au început să crească cu succes în munții Thailandei.
Pe lângă cafea, ceai și cartofi, căpșunile erau, de asemenea, un produs potrivit pentru a încuraja fermierii să renunțe la cultivarea opiumului. Era clar că trebuia oferită o alternativă care să permită fermierilor să treacă la o altă cultură și nu doar să interzică cultivarea opiumului. Mai mult, infrastructura, cum ar fi drumurile scurte și bune, trebuia să se asigure că fermierii pot beneficia rapid de produsele lor agricole.
Varietatea produselor a dus, de asemenea, la o creștere a numărului de turiști, ceea ce a condus la dezvoltarea în continuare a provinciei Chang Mai. Această provincie conține acum zece zone cu peste 5000 rai de plantații de căpșuni, generând un randament de aproximativ 13.400 de tone de căpșuni. Întregul proiect agricol se află sub supraveghere regală și îndrumarea și sprijinul este oferit de facultățile de agricultură și horticultură ale universităților din Chang Mai. Mai mult, ele sunt controlate de USDA (Departamentul de Agricultură al Statelor Unite).
Din ce în ce mai multe produse sunt dezvoltate organic. Poporul thailandez este creativ când vin cu festivaluri! Deci, de ce nu un „Festivalul Căpșunilor”, care are loc acum până pe 14 februarie la Samoeng. Inclusiv, desigur, concursurile și concursurile Miss Strawberry și expoziții precum târgul OTOP.
Căpșunile nu mai sunt gustoase zilele astea.
Toată aroma a fost cultivată pentru un aspect frumos.
La fel ca și cu roșiile.
Pe vremuri, căpșunile nu arătau bine, dar aveau un gust delicios, în prezent sunt marmură rotundă.
Poate că sunt culese prea devreme, pentru că sunt și mult mai mici decât înainte.
Când văd toți acei struguri, cireșe și căpșuni frumoase în Thailanda, nu-mi vine să cred ochilor!
Se știe că oamenii din Thailanda nu sunt atenți la pesticide și că se folosesc substanțe care sunt interzise în Europa de ani de zile.
De unde pot cumpăra produse organice cultivate fără pesticide?
Cunosc pe cineva din Cha Am care va câștiga premiul principal la categoria „nas de căpșuni”... Știu că Thailanda crește căpșuni. Singura întrebare este de ce acest gen: tare și destul de lipsit de gust. Nu ca șlețurile de vară din Țările de Jos. Presupun că acest soi a fost ales pentru a preveni alterarea rapidă pe rutele de transport relativ lungi.
Căpșunile din Spania pentru 1.39 € la 500 de grame au avut un gust delicios ieri
Sunt total de acord, cățelele alea sunt dure ca unghiile și nu au gust deloc. În plus, nu-mi plac majoritatea fructelor străine de acolo. Așa că mănâncă doar niște fructe thailandeze gustoase care măcar au gust.
Nici mie nu-mi place să le mănânc în Thailanda, chestii mici și grele fără gust...
Am fost ieri în acea zonă. Intr-adevar am vazut o multime de capsuni, dar nu le-am cumparat. Erau adesea încă de culoare albă și arătau greu. După aceea, regret că nu le-am încercat.
Ieri am cumparat capsuni pentru prima data in 8 ani la piata din Doi Saket.Erau capsuni albe jumatate rosii si rosii (mici).Le-am cumparat pe cele rosii si erau minunat de dulci si nu tari.O varietate mai buna
decât acum 8 ani, cred, pentru că atunci erau tari și fără gust.
Sunt de acord că calitatea căpșunilor din Thailanda lasă de dorit, într-adevăr pentru că sunt culese prea devreme și bineînțeles pentru că soiul pe care îl folosesc nu este bun
Trebuie să neg cu tărie explicația dată mai sus că căpșunile mai mari sunt prin definiție mai lipsite de gust, eu provin din regiunea căpșunilor din Belgia prin excelență, așa că știu despre ce vorbesc.
Problema, însă, este că mulți cultivatori trec la hidroponie și apoi obțineți cinquefoils, la fel ca la roșii.
Așa că cumpără căpșuni din pământ așa cum ai face pentru roșii
Primele căpșuni le-am cumpărat alaltăieri și au fost delicioase. Nu încă cu ce suntem obișnuiți în Țările de Jos (în special soiurile vechi).Asta a fost la templul din Kao Koh. Foarte scump. Aromă adevărată de căpșuni și o culoare roșie frumoasă.
Ai nevoie de zile lungi pentru a crește albine bune, mari, de căpșuni dulci. Suficientă căldură în Thailanda, dar fără lumină. De aceea toate legumele rămân atât de mici.
Cred că în Thailanda poți mânca un fruct diferit în fiecare zi timp de cel puțin o lună fără a fi nevoie să te repete și fără să mănânci căpșuni. În ceea ce privește cultura (alimentară), pentru olandezii din Thailanda, plasez căpșunile în aceeași categorie cu lemnul dulce, untul de arahide și stropii de ciocolată.
Poate că este mai distractiv să abordezi căpșunul din simbolismul ei și, în acest sens, de obicei îmi place foarte mult, mai ales în Thailanda.
Și atunci bineînțeles că vrei să știi ce simbolizează căpșuna: plăcere de scurtă durată. Nici eu nu mă pot abține.
Miss Strawberry: Rotund, roșu și plin de cosuri?
Căpșunile thailandeze sunt fără gust, nu sunt gustoase.