Se pare că există un număr tot mai mare de importuri ilegale de carne în Thailanda. Acest lucru pune în pericol sănătatea consumatorilor, deoarece carnea importată este de obicei procesată în condiții de igienă precare, avertizează Departamentul pentru Dezvoltarea Zootehniei (DLD).
Serviciul interceptează în mod regulat containere de carne din țări care nu au permis de import pentru Thailanda. De asemenea, abatoarele ilegale din Thailanda nu iau igiena foarte în serios. (vezi fotografia de mai sus a unui abator ilegal din Sukhothai). Un total de 2013 de kilograme de carne, în valoare de 977.558 de milioane de baht, au fost confiscate și distruse între 94 și anul trecut.
150 de milioane de kilograme de carne de vită și organe sunt consumate în Thailanda în fiecare an. Cele mai multe dintre acestea sunt importate legal din Australia, Noua Zeelandă, Argentina și SUA; restul vine din tara noastra. Permisele de import se eliberează numai țărilor care garantează siguranța cărnii. Prin urmare, India, Africa și țările din America de Sud nu au un permis de import.
Datorită cererii tot mai mari de carne mai ieftină, importurile ilegale prin provinciile sudice au crescut semnificativ. Cu complicitatea oficialilor corupți, carnea ilegală intră în țară și apoi este vândută pe piețele locale din Thailanda.
Sursa: Bangkok Post
Și toată carnea care nu provine din importuri ilegale este supusă unor reglementări igienice stricte. Scuze, trebuie să râd o clipă, dacă mergi la o piață regională, vei vedea că cea mai mare parte a cărnii este vândută chiar de la fermierii locali și poți ghici condițiile de igienă. Recent am trecut pe lângă un magazin de carne din Chiangrai, unde carnea a stat ore în șir pe trotuar în soarele arzător.