Alcuni fatti divertenti su Som Tam
Il som tam, più di un'insalata tailandese, porta con sé una ricca storia e segreti nascosti. Originario del Laos e amato in Tailandia, questo piatto rivela una storia di scambi culturali, adattamenti locali e persino benefici per la salute. Dalle varietà sconosciute ai suoi benefici scientifici, il som tam è un viaggio culinario in attesa di essere esplorato.
Cibo dell'Isaan, il nord-est della Thailandia
La cucina isan del nord-est della Thailandia è meno conosciuta, ma può essere definita speciale. I piatti di Isaan sono spesso anche più nitidi di altri piatti tailandesi a causa dell'aggiunta di molto peperoncino. Usando meno peperoncino va bene anche per i turisti.
Un popolare piatto di strada thailandese è il Som Tam. Sebbene sia arrivato dall'Isan, sempre più abitanti delle città hanno abbracciato il piatto. Som Tam è una deliziosa insalata di papaya speziata e fresca.
Insalata di papaya – Som Tam (video)
Un piatto popolare dell'Isaan: Som Tam ha un sapore delizioso anche durante una giornata estiva nei Paesi Bassi. Som Tam è una deliziosa insalata di papaya speziata e fresca.
Som Tam con tilapia (video)
Questo video è diverso da come ti aspetteresti e quindi dovresti assolutamente guardarlo. Si tratta della preparazione di Som Tam, ma il videografo ne ha fatto una sorta di documentario. Le immagini sono bellissime.
