Bangkok è tra i primi 50 ristoranti asiatici del 2024
Nel 2024, otto straordinari ristoranti di Bangkok sono entrati nella prestigiosa lista dei 50 migliori ristoranti asiatici, a testimonianza dell'epicentro culinario della città. Dai piatti innovativi ai sapori tradizionali, questi locali rappresentano il meglio della gastronomia asiatica, curati da un gruppo d'élite di oltre 300 esperti culinari.
I 5 migliori centri commerciali di Bangkok
Coloro che amano fare acquisti possono divertirsi a Bangkok. I centri commerciali della capitale thailandese possono competere, ad esempio, con quelli di Londra, New York e Dubai. Un centro commerciale a Bangkok non è solo per lo shopping, sono centri di intrattenimento completi dove puoi mangiare, andare al cinema, giocare a bowling, fare sport e pattinare sul ghiaccio. C'è anche un centro commerciale con un mercato galleggiante.
Al parco Lumpini? Visita anche il ristorante Khrua Nai Baan per ottimi piatti di pesce
Dopo una passeggiata a Lumpini potresti aver stuzzicato l'appetito e quindi ti consigliamo Krua Nai Baan (Cucina casalinga). Il cibo è delizioso e considerando la posizione privilegiata i prezzi sono molto ragionevoli.
Cinque viste spettacolari di Bangkok
Guarda Bangkok dall'alto. Bangkok ha una serie di grattacieli con una terrazza sul tetto che offre una vista spettacolare della città. Fallo sia di giorno che al buio. I milioni di luci poi forniscono uno spettacolo quasi irreale.
Bere vino in un ristorante a Isaan
Anche se l'ultima volta che ho scritto qualcosa sul vino sono caduto nel paniere come intenditore di vino, non mi lascerò smettere di scrivere di nuovo qualcosa sul vino. Questa volta sul bere vino nei ristoranti di Isaan.
Il ristorante Le Du di Bangkok è stato nominato il 15° miglior ristorante del mondo. Le Du, un moderno ristorante ispirato alla cucina tailandese, è stato nominato il 1.080° miglior ristorante al mondo nella lista dei 15 migliori ristoranti del mondo da una giuria di 50 esperti culinari. I primi tre di questa lista sono i ristoranti “Central” a Lima, “Disfrutar” a Barcellona e “Diverxo” a Madrid.
In un post precedente ho parlato di alcuni dei miei ristoranti preferiti a Chiang Mai e dintorni. Oggi voglio farti scoprire l'ampia regione intorno alla capitale del nord. Mi piace iniziare a Chiang Dao, a circa 70 km a nord di Chiang Mai.
Ricordi culinari di un commensale borgognone - Isaan
Le opinioni espresse su Isaan su questo blog sono tanto diverse quanto nella stessa Thailandia. Non ho problemi ad ammettere di essere un fan di Isaan. Già anni fa ero rimasto colpito dal carattere tranquillo, rurale e tradizionale della regione. Mia moglie è un Isan con radici Khmer e viviamo vicino al Mun che forma il confine tra Buriram e Surin.
Ricordi culinari di un ristorante borgognone - Chiang Mai
Mangiare nel nord della Thailandia è un'esperienza molto diversa rispetto al resto del paese. Tuttavia, troppo pochi Farang e persino espatriati se ne rendono conto. Troppo spesso si sottovaluta la ricchissima e profonda tradizione che sta alla base della cucina.
Ricordi culinari di un diner borgognone - Dalle stelle Michelin allo street food (Bangkok)
Bangkok, la città degli angeli, è culinaria paradisiaca come una delle città più diversificate del pianeta. Troverai letteralmente qualsiasi cosa e tutto ciò che il cuore di un vero amante del cibo potrebbe desiderare, dalle abbaglianti stelle Michelin allo street food super semplice ma davvero gustoso.
A Naklua ho scoperto i civapcici
Sabato sera ho fatto una passeggiata da casa mia fino a Naklua Road, una piacevole strada di Naklua, a nord di Pattaya, con molti ristoranti, terrazze e birrerie. Ho deciso di mangiare al Nachrichtentreff, un ristorante austriaco, noto soprattutto per le enormi Wiener Schnitzel che vengono servite lì.
Ristorante Kopitiam nella vecchia città di Phuket
Thalang Road nella città vecchia di Phuket ospita ormai da diversi anni numerosi piccoli ristoranti e caffè, ma concentriamo la nostra attenzione su un ristorante molto speciale, vale a dire il Kopitiam Coffeeshop. Una caffetteria o meglio un ristorante che si trova in un edificio che è stato costruito all'inizio del 20° secolo. Dentro si assapora il passato.
Cena sul tetto a Bangkok: gustare la gastronomia belga
Chi vuole gustare la cucina belga può recarsi al Belga Rooftop Bar and Brasserie del Sofitel Sukhumvit di Bangkok. Lo chef belga ha molto di più da offrire oltre a patatine fritte, waffle, birra e cioccolato, per i quali i nostri vicini meridionali sono più conosciuti. Il nuovo menu, creato dall'executive chef dell'hotel Nicolas Basset, si concentra su deliziosi ingredienti belgi di stagione.
Ristorante 'Sizzler' in Thailandia
Se sei in Tailandia e vuoi mangiare qualcosa di diverso dal cibo tailandese, dovresti scegliere Sizzler, un ristorante "in stile americano" per cambiare da un tradizionale pasto occidentale.
Ristorante indonesiano Trindy's Indo a Pattaya/Jomtien
Attraverso la newsletter dell'Associazione olandese Thailand Pattaya ho appreso lo scorso fine settimana che un nuovo ristorante indonesiano aveva aperto a Jomtien. Cosa fai come ex marinaio? Certo, perché le opzioni a Pattaya per il cibo indonesiano sono piuttosto limitate.
Spese di servizio thailandesi
Gringo scrive del fastidioso "costo del servizio" in Thailandia che a volte viene aggiunto a un conto. Se pensi che questo sia un extra per il personale, a volte rimarrai deluso.
Il ristorante tailandese Boo Raan a Knokke-Heist ha ricevuto la sua prima stella Michelin. La chef thailandese donna, Dokkoon Kapuea, è completamente sbalordita. “Davvero non ce lo aspettavamo”, dice invece il business manager Patrick De Langhe.