Imparare a cucinare tailandese?
Mi chiamo Fleur, ho 21 anni e amo la Thailandia. Vorrei imparare a cucinare tailandese. All'inizio di luglio sarò a Bangkok vicino a Ka0 San Road, c'è un posto dove posso andare a fare un corso?
Mio marito ed io passeremo l'inverno in Thailandia e resteremo prima a Bangkok e poi a Hua Hin. Ora vorremmo imparare a cucinare il thailandese e stiamo cercando una scuola o qualcosa del genere dove poter seguire un corso di più giorni. Non ci interessano quei laboratori di cucina per turisti che durano poche ore. È carino, ma ovviamente non adatto se vuoi davvero imparare a cucinare il tailandese.
L'altro ieri era il primo dell'anno e non c'era molto da scrivere sul blog. La svolta dell'anno è stata accompagnata dal necessario "spettacolo di colpi e luci" che ha avuto luogo da qualche parte a Lahan Sai e Lung Addie ha potuto seguire dal resort Jan Jin. Con una grande bottiglia di Chang come compagnia, è stato uno spettacolo davvero bello.
Afferrato dalla vita Isan. Un sequel (parte 3)
Cosa ci fa un simile espatriato lì a Isaan? Nessun connazionale in giro, nemmeno culture europee. Niente caffè, niente ristoranti occidentali. Nessun intrattenimento. Ebbene, l'Inquisitore ha scelto questa vita e non si annoia affatto. Questa volta racconti in giorni non cronologici, nessun report settimanale, ma sempre solo un blog, a volte attuale, a volte del passato.
Cibo olandese in Thailandia (2)
Jan Dekker ama il cibo tailandese, ma a volte si sente come un tipico pasto olandese. Cosa puoi comprare in Thailandia e come lo prepari? Il nostro impiegato culinario te lo dirà.
Cibo olandese in Thailandia (1)
Jan Dekker ama il cibo tailandese, ma a volte si sente come un tipico pasto olandese. Cosa puoi comprare in Thailandia e come lo prepari? Il nostro impiegato culinario te lo dirà.
Messaggio a tutti gli chef amatoriali di Hua Hin e Bangkok
Tempo fa ho pubblicato qui un articolo sull'istituzione dell'Hobby Cooking Club di Hua Hin. Ci è voluto un po' per attirare un numero sufficiente di persone interessate, ma ora il club è operativo da due mesi.
Chiamata del lettore: Hobby Cooking Club Hua Hin
Sto avviando un club di cucina per hobby a Hua Hin per olandesi e fiamminghi. Circa una volta al mese - a rotazione - cucinare a casa di qualcuno e provare nuove ricette.
Mi piacerebbe lavorare e vivere in Thailandia per un po' e chissà per il resto della mia vita. Cerco di raccogliere quante più informazioni possibili e lavorarci.
Chiamata: Cercasi chef dilettanti nella zona di Hua Hin
Cucino regolarmente per un gruppo di amici e questo mi dà grandi soddisfazioni, ma mi sarebbe piaciuto avviare un club di cucina amatoriale a Hua Hin.
Mangiare a casa in Thailandia
Se vai in Tailandia, o come turista o per vivere lì, mangerai di più nei ristoranti di quanto facessi di solito nei Paesi Bassi.