In Thailandia, i manghi sono una parte importante sia della cultura che della cucina. Con un clima ideale per la loro coltivazione, la Thailandia eccelle nella produzione di diverse varietà di mango, ciascuna con sapori e consistenze unici. Questo amato frutto non solo adorna i mercati locali, ma arricchisce anche molti piatti tradizionali tailandesi, con la sua versatilità che sottolinea la ricchezza gastronomica del paese.

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Ogni giorno si vedono i numerosi carretti motorizzati e non con frutta fresca che girano per la città. In una vetrina di vetro o plastica, la frutta viene mantenuta fresca da tavolette di ghiaccio e se ne avete voglia, la commessa vi preparerà una bella porzione di bocconcini di frutta.

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Ci sono molti turisti che vorrebbero conoscere la cucina tailandese ma temono che sia troppo piccante. Beh, non mancano le alternative come Sweet & Sour, ma anche il sempre buonissimo pollo con anacardi o il Gai Pad Med Mamuang Himaphan.

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“Quale piatto tailandese preferisci e perché?” Questo blog promuove costantemente piatti tailandesi provenienti da ogni angolo del paese, ma quale piatto sarebbe preferito dagli stranieri qui?

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La versatile cucina tailandese ha una serie di piatti piccanti o molto piccanti grazie all'aggiunta di peperoncini rossi. Non a tutti piace e ci sono persone che sono addirittura allergiche a quei peperoni. Ci sono molti piatti tailandesi che non sono taglienti, quindi è importante sapere come evitare quei piatti taglienti.

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I noodles possono essere mangiati ovunque in Thailandia e spesso lo fanno anche i thailandesi, oltre al riso. Nei Paesi Bassi conosciamo principalmente i noodles come mie e vermicelli (tutte le paste italiane possono anche essere etichettate come noodles) e in Thailandia ci sono anche diversi tipi di noodles, come “ba mi” (tagliatelle di grano), “sen lek” (fine spaghetti di riso) e “sen yai” (spaghetti di riso larghi e piatti).

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I 10 migliori piatti tailandesi

A cura di Editoriale
Posted in Prodotti alimentari e bevande
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14 maggio 2023

Inutile dire che la cucina tailandese è gustosa e famosa in tutto il mondo. Il cibo è gustoso, vario, nutriente e pronto in fretta. Puoi avere un pasto tailandese sul tavolo entro 20 minuti. Utile nelle nostre vite impegnate.

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Chi visita regolarmente la Thailandia o ci vive conosce ormai i piatti tailandesi più comuni. Potrebbe essere il momento di provare qualcosa di diverso.

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Se vuoi vivere Bangkok in tutte le sue sfaccettature, dovresti assolutamente mangiare per strada. Vi diamo quattro suggerimenti nella capitale thailandese dove mangiare bene.

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Domanda Thailandia: piatti tailandesi non piccanti?

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Posted in Domanda del lettore
Tag: ,
30 gennaio 2023

Presto andremo in vacanza in Thailandia, non vediamo l'ora. A causa della mia IBS (sindrome dell'intestino irritabile) non sopporto assolutamente il cibo piccante (peperoncino). Ora avevo già letto su questo fantastico blog che dovresti dire 'Mai Pet'.

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Se rimani in Thailandia e vuoi preparare piatti tailandesi, non sarà un problema. Voglio dire, dove acquisti i prodotti e gli ingredienti tailandesi in Belgio o nei Paesi Bassi? Vivo in Tailandia e non ne sono più a conoscenza, ma ricordo che a volte potresti riuscire in un negozio cinese per ingredienti speciali.

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Sono così felice con il tuo sito! Adoro il cibo tailandese e cerco di farlo da solo. Sono molto contento delle ricette sul tuo sito. Non tutte le ricette hanno le quantità, il che rende difficile per me fare. C'è un ricettario o un corso tailandese che puoi consigliare?

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Con grande piacere ho letto la serie sui segreti della cucina tailandese sul tuo blog con piatti deliziosi. Ora ho già fatto una lista di piatti che voglio provare. Ma…. dove posso trovare tutti quei piatti? Non parlo tailandese e ho guardato una bancarella ma poi non mi è chiaro cosa stiano facendo. Quando chiedo in inglese di solito ottengo un sorriso amichevole ma nessuna risposta.

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Sto cercando un buon libro di cucina olandese per piatti tailandesi per fare un regalo di Natale a qualcuno. Non dovrebbero essere piatti troppo complicati perché la persona a cui è destinato non è un cuoco molto bravo.

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La cucina tailandese è famosa in tutto il mondo. I piatti hanno un gusto raffinato, ingredienti freschi, sono nutrienti e salutari. Un'altra piacevole caratteristica dei piatti tailandesi è che sono facili da preparare da soli. Chris Vercammen, espatriato belga a Chiang Mai, ci ha inviato una serie di ricette che puoi preparare anche a casa.

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La cucina tailandese è famosa in tutto il mondo. I piatti hanno un gusto raffinato, ingredienti freschi, sono nutrienti e salutari. Un'altra piacevole caratteristica dei piatti tailandesi è che sono facili da preparare da soli. Chris Vercammen, espatriato belga a Chiang Mai, ci ha inviato una serie di ricette che puoi preparare anche a casa.

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Piatti tailandesi per la casa (3)

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Posted in Prodotti alimentari e bevande
Tag:
11 luglio 2016

La cucina tailandese è famosa in tutto il mondo. I piatti hanno un gusto raffinato, ingredienti freschi, sono nutrienti e salutari. Un'altra piacevole caratteristica dei piatti tailandesi è che sono facili da preparare da soli. Chris Vercammen, espatriato belga a Chiang Mai, ci ha inviato una serie di ricette che puoi preparare anche a casa.

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