Un delizioso piatto della Thailandia centrale per gli amanti del pesce: Yam Pla Duk Foo (pesce gatto fritto) ยำ ปลา ดุก ฟู Un piatto leggero e croccante che può contare su una grande popolarità tra i thailandesi.
Yam Mamuang (insalata di mango verde) con video
Oggi un'insalata di mango verde fresco con gamberetti: Yam Mamuang ยำมะม่วง Questa insalata di mango verde tailandese è preparata con Nam Dok Mai Mango, che è mango acerbo. La consistenza del mango verde è croccante, con un fresco sapore agrodolce. In qualche modo simile a una mela verde. I pezzi di mango vengono preparati in un'insalata con arachidi tostate, scalogno rosso, cipolla verde, coriandolo e grandi gamberi freschi.
Dessert tailandese: mango con riso appiccicoso (video)
Un popolare dessert tailandese o uno spuntino dolce è "Mango & Sticky Rice" o mango con riso appiccicoso. Anche se questo piatto sembra abbastanza semplice da realizzare, non lo è. Soprattutto fare il riso glutinoso richiede parecchio lavoro.
Il mango in Tailandia è un frutto delizioso con una varietà di benefici per la salute!
In Thailandia, i manghi sono una parte importante sia della cultura che della cucina. Con un clima ideale per la loro coltivazione, la Thailandia eccelle nella produzione di diverse varietà di mango, ciascuna con sapori e consistenze unici. Questo amato frutto non solo adorna i mercati locali, ma arricchisce anche molti piatti tradizionali tailandesi, con la sua versatilità che sottolinea la ricchezza gastronomica del paese.
Frutta tailandese
La frutta è indissolubilmente legata alla Thailandia. Le tante bancarelle di frutta fresca che spuntano ovunque, anche lungo l'autostrada, fanno capire che la Thailandia è un paese ricco di frutta.
Thainess: mango con riso appiccicoso (video)
Il riso appiccicoso al mango, o Khao Niew Mamuang in tailandese, è uno dei dolci più famosi e amati della Thailandia. Questo piatto semplice ma delizioso è un'ottima combinazione di mango dolce e succoso, riso appiccicoso e latte di cocco cremoso.
15 deliziosi dessert tailandesi da provare (video)
Dopo il cibo a volte piccante in Thailandia, un dolce da dessert può essere delizioso. Li vedi nelle bancarelle, nei negozi e nei grandi supermercati.
Può essere ancora più gustoso?
Era da un po' che non descrivevo nel mio blog tutti i tipi di frutta che fino ad allora ci erano sconosciuti. Sebbene si trattasse quasi senza eccezioni di vere e proprie prelibatezze, il primo posto nella top ten dei frutti più gustosi è stato indiscutibilmente riservato al mango dolce maturo.
Il rapper Milli e il dolce riso appiccicoso con mango
Il rapper diciannovenne Danupha "Milli" Khanatheerakul ha suonato "มิลลิ"คณาธีรกุล al Coachella Valley Music and Arts Festival in California domenica scorsa è stata una sensazione. I media thailandesi non possono smettere di parlarne. Ha mangiato il famoso riso appiccicoso dolce tailandese con mango alla fine dell'ultima canzone con lo stesso nome.
Patate, bustine di tè e covoni di mais
Hai mai pensato a come crescono i nostri famosi prodotti tropicali? Che dire, ad esempio, di alcuni prodotti casuali come mango, ananas, melone o una normale arachidi?
Notizie dalla Thailandia - 8 novembre 2013
Oggi in Notizie dalla Thailandia:
• Famoso frutteto di mango distrutto dalle inondazioni
• Gli ucraini scremano le carte bancarie in cinque bancomat
• La decisione su Preah Vihear sarà presa lunedì all'Aia