Oggi un piatto insolito dal nome un po' strano. Pla Chon Lui Suan è speciale per via del pesce che sembra piuttosto brutto. I thailandesi lo chiamano un pesce testa di serpente. Non lasciarti scoraggiare perché il pesce ha un sapore divino. Il piatto Pla Chon Lui Suan è composto da pesce al vapore in combinazione con varie verdure ed erbe aromatiche, ricoperto da una salsa piccante simile all'aglio fresco che conferisce al gusto una grande spinta. L'abbinamento di pesce e verdure è altamente raccomandato.

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