Il ministero thailandese delle carceri afferma che sono state prese misure per garantire che nelle carceri venga servito cibo migliore. D'ora in poi, il cibo deve soddisfare gli standard di qualità e viene immediatamente avviata un'indagine se i detenuti si ammalano a causa del cibo contaminato.
I thailandesi sanno poco o nulla di sicurezza alimentare?
Sono sorpreso che mia moglie sappia così poco sulla sicurezza alimentare. Se ha intenzione di preparare il pollo, lo lascerà sul bancone per un'ora. Lo rimetto in frigo. Quando dico che molti batteri crescono rapidamente con questo caldo, mi guarda come se vedesse l'acqua che brucia. Lo stesso vale per lavarsi le mani prima di preparare il cibo e usare strofinacci per una settimana.
L'associazione dei consumatori thailandesi, la Foundation for Consumers, afferma che il livello di sostanze cancerogene AFM1 nei campioni di latte nelle scuole e nei negozi soddisfa i requisiti internazionali. Il latte può quindi essere bevuto in sicurezza.
Problemi intestinali durante le vacanze in Thailandia
Chi viene in Thailandia per la prima volta lo noterà: l'igiene e la sicurezza alimentare sono nettamente diverse rispetto ai Paesi Bassi o al Belgio. Si può quindi essere colpiti dalla diarrea del viaggiatore o da una grave intossicazione alimentare.
Chiunque pensi che il cibo in Thailandia sia salutare oltre che gustoso dovrebbe leggere Bangkok Post più spesso. La ricerca mostra che il 64% delle verdure vendute nei centri commerciali e nei mercati è fortemente contaminato da pesticidi tossici. Lo afferma uno studio del Thailand Pesticide Alert Network.
Negli ultimi giorni, le notizie nei Paesi Bassi sono state dominate da uno scandalo di uova. Si dice che le uova di vari allevamenti, riconoscibili dal codice dell'uovo, contengano concentrazioni leggermente troppo elevate di veleno contro i pidocchi dei polli. Qualcuno conosce la sicurezza alimentare in Thailandia, in particolare le uova? Vado regolarmente in vacanza in Tailandia e mi piace spezzare la giornata con il tocco di un uovo.
La Thailandia deve compiere maggiori sforzi per garantire la sicurezza alimentare, altrimenti ciò potrebbe avere conseguenze di vasta portata per le esportazioni. Questa conclusione può essere tratta dopo un altro incidente, questa volta con ananas in scatola. Taiwan ha rispedito in Thailandia 30.000 lattine di ananas perché in esse sono state trovate tracce di saccarina. A Taiwan vige il divieto di tali additivi.
C'è stata preoccupazione tra i thailandesi dopo le segnalazioni secondo cui mangiare carne di maiale potrebbe essere pericoloso perché gli animali avrebbero geni resistenti agli antibiotici.
Il Thai Pesticide Alert Network ha trovato residui di pesticidi in più della metà dei campioni durante un'indagine su frutta e verdura alla fine di agosto. Anche nei prodotti presumibilmente sicuri con il marchio Q. Sostanze tossiche vietate sono state trovate in non meno di sedici tipi di frutta e verdura.
C'è molto di sbagliato nel cibo che puoi acquistare nei mercati freschi in Thailandia. Un controllo casuale del ministero in 39 mercati del fresco mostra che la formalina viene utilizzata nel 40% dei casi per mantenere gli alimenti freschi più a lungo. Ciò include carne, verdure e piatti pronti.
Le stime dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) indicano che un numero allarmante di persone si ammala o muore ogni anno a causa di cibo avariato e contaminato.
Durante una passeggiata nel centro commerciale di Bangkok, Paul Schiphol ha visto i soldati prelevare campioni dalle bancarelle di cibo per strada. È necessario o no?
Notizie dalla Thailandia - 19 agosto 2014
Oggi in Notizie dalla Thailandia:
• Combattente antidroga più esperto catturato con la droga
• 2.000 auto in tutto il paese (ruota) bloccate
• 18 ristoranti sulla spiaggia a Phuket demoliti
Oggi in Notizie sulla Thailandia:
• Ripensando al weekend violento; movimento di protesta accusa il governo
• Il primo ministro Yingluck si trova in una 'casa sicura' a Bangkok
• La formalina è ancora largamente utilizzata dai venditori di verdura e pesce
Notizie dalla Thailandia - 20 dicembre 2013
Oggi in Notizie dalla Thailandia:
• DSI (FBI thailandese) apre la caccia agli oratori antigovernativi
• Le proteste sono costate alla Thailandia 70 miliardi di baht
• Lo scheletro della ragazza scomparsa trovato a Loei
Olio da cucina tossico, troppi pesticidi su frutta e verdura, agenti chimici per far diventare le angurie di un bel rosso. Questi sono solo alcuni esempi di cosa c'è di sbagliato nella sicurezza alimentare in Thailandia. Discuti la dichiarazione della settimana.
La costruzione di dighe nel Mekong ha importanti implicazioni per la sicurezza alimentare, la nutrizione e la salute della Cambogia. Una nuova ricerca mostra che la costruzione di dighe e la crescita della popolazione stanno riducendo il consumo di pesce da 49 chilogrammi per persona all'anno a un misero 22 chilogrammi. Questo è disastroso perché la popolazione cambogiana dipende dal pesce per tre quarti del suo apporto proteico.