Victory Monument Bangkok: street food in abbondanza (video)
In questo video dell'area attorno al Monumento alla Vittoria a Bangkok si ha una buona impressione dell'enorme offerta di "cibo da strada". Dalla frutta fresca, al curry piccante agli insetti fritti, c'è tutto.
Attenzione agli amanti della zuppa
Se sei un vero amante della zuppa e di tanto in tanto lasci macerare per ore un vero brodo a fuoco basso con uno stinco di vitello decente e un bouquet garni, puoi divertirti anche a Bangkok. Ora nemmeno alla maniera olandese, ma alla maniera giapponese.
L'Elefante Blu, una storia di successo
Nel 1980, la tailandese norvegese Somany e suo marito Karl Steppe, dal Belgio, aprirono il loro primo ristorante a Bruxelles con il nome "L'Eléphant Bleu". La formula; un ristorante con un ambiente bellissimo e piatti tailandesi di alta qualità si è rivelato un successo.
Pad Thai o Hoi Tod?
Il piatto thailandese più famoso è senza dubbio il Padthai. La CNN ha condotto un sondaggio sulla qualità di questo piatto e ha persino compilato un elenco di ristoranti che servono il miglior Pad Thai del mondo. Joseph è andato a indagare e il "Hoi Tod Chaw-Lae Restaurant" di Bangkok, secondo lui, serve il miglior Pad Thai del mondo.
Ristorante Ruen Mallika: da morire!
Perb Mue o mangiare con le dita è stato a lungo considerato una violazione delle buone maniere a tavola in Thailandia, ma nel ristorante Ruan Mallika sei attivamente incoraggiato a usare le dita.
Germogli con cavalletta
Gli insetti contengono molte proteine sane e sono rispettosi dell'ambiente. Ma quella saggezza di Wageningen non è sufficiente per convincere gli olandesi a banchettare in massa con gli insetti. Per questo abbiamo bisogno di ricette gustose, con insetti come sostituti della carne, afferma la dottoranda Grace Tan Hui Shan.
Un bar non è un ristorante: il Brass Monkey Bar di Pattaya
Che il dining club non scelga sempre la via più semplice e non selezioni solo ristoranti facilmente accessibili per la discussione, è chiaro dalla nostra ultima scelta: il Brass Monkey Bar.
Mangiare da un furgone è qualcosa di diverso
Hai voglia di uno spuntino veloce? Un furgone trasformato in cucina offre una soluzione. A Bangkok ne arrivano sempre di più, scrive Guru, la Friday Sister del Bangkok Post.
Festeggia il Natale con stile all'InterContinental Bangkok (video)
Il Natale sta arrivando e InterContinental Bangkok è pronta a festeggiare con stile. Goditi l'ambiente lussuoso durante le tue vacanze e rendi questo Natale e Capodanno una festa speciale.
Shopping e cibo simultanei a Bangkok
Fare la spesa e mangiare: è possibile allo stesso tempo? Sì, è possibile. Guru, il supplemento del venerdì del Bangkok Post, mette in evidenza 12 caffè per lo shopping a Bangkok, una combinazione di caffè (cibo) e negozio.
Bangkok Sukhumvit Soi 38 – Cibo di strada tailandese (video)
Sukhumvit Soi 38 è conosciuto tra i turisti come il posto dove andare per lo street food a Bangkok.
La Città del Cioccolato a Bangkok
Guidando in una zona sconosciuta di Bangkok, vicino a Bangkapi, ho visto un cartello che indicava “Chocolate Ville”.
Ode alla salsiccia Naardse
Martin e il suo collega provengono entrambi da famiglie in cui montagne di piccole sorprese e grandi poesie sono una tradizione di Sinterklaas. Anche qui in Thailandia sono state fatte sorprese e poesie. Così è nata Ode to a Naardsche Worst, ma anche come ringraziamento per averla portata dai Paesi Bassi.
Il mercato della birra tailandese in movimento
Se dai una buona occhiata ai tuoi occhi, arriverai alla conclusione che la birra Chang è in aumento in Thailandia. La famosa bottiglia Chang ha subito una completa metamorfosi e ha acquisito lo stesso colore verde di Heineken.
Otto ristoranti unici a Bangkok
Cerchi un ristorante speciale? Questo articolo ne elenca otto, dall'intimo salotto all'agriturismo. Anche per gatti e amanti della natura.
Birra Chang Classic ora in una nuova bottiglia
Chang Classic è ora disponibile in una bottiglia di nuova concezione, elegante e bella nella forma e comoda da tenere in mano. Anche il colore è cambiato da marrone/arancione a verde. Ma molti bevitori di birra Chang non sono contenti dei cambiamenti.
Messaggio a tutti gli chef amatoriali di Hua Hin e Bangkok
Tempo fa ho pubblicato qui un articolo sull'istituzione dell'Hobby Cooking Club di Hua Hin. Ci è voluto un po' per attirare un numero sufficiente di persone interessate, ma ora il club è operativo da due mesi.