Onderzoek: Thais voedsel in hoge mate verontreinigd
door Hans Bos Veel voedsel in Thailand is in hoge mate verontreinigd met bacteriën en/of chemicaliën die de gezondheid ernstig kunnen schaden. Dat blijkt uit een uitgebreid universitair onderzoek onder markten, eetstalletjes, supermarkten en warenhuizen in Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla en Satun. Volgens de onderzoekers vormen de resultaten een ernstige bron van zorg, ondanks pogingen van de overheid om de voedselveiligheid te verbeteren. Met name worstjes en vleesballetjes …

