Agenda: după-amiaza cu brânză și vin pe 18 noiembrie (N/A Bangkok)
Pe 18 noiembrie, NVT organizează un eveniment nou și special: o după-amiază cu brânză și vin. Și asta la un preț incredibil. Membrii plătesc doar 250 THB, iar non-membrii 500 THB pentru acest răsfăț gastronomic de 3 ore, inclusiv brânza și vin.
Cramă franceză în dealurile thailandeze
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Burgundia? Alsacia? Niciunul din alea. Aceasta este o adevărată cramă din districtul Wang Nam Keow din Nakhon Ratchasima, la 200 de kilometri nord-est de Bangkok.
Vă puteți imagina în Franța la aproximativ 230 km de Bangkok. Nu numai peisajul cu nenumărate viță de vie vă amintește de peisajul rural francez, Crama Village Farm din Khao Yai ar putea fi găsită cu ușurință în Europa.
Viticultura în Thailanda
La fel ca în Olanda, viticultura are loc în Thailanda. Acestea sunt așa-numitele „vinuri de latitudine nouă”. Vinuri care prind la o latitudine diferită de locurile originale, precum Franța și Italia, pentru a ajunge la maturitate deplină.
Te simți rușinat cu un pahar bun de vin
Unul dintre restaurantele mele preferate din Pattaya este cu siguranță Louis în Soi 31 pe Naklua Road. Este doar un mic restaurant ascuns la capătul aleii inestetice. Khun Vichai, proprietarul, este o gazdă atentă și prietenoasă, cu un bucătar în bucătărie care își cunoaște meseria.
Sănătate: Bere sau vin, care este mai bun?
Sunt adevărate poveștile persistente că bea bere te îngrașă și că, prin urmare, este mai bine să bei vin roșu, și pentru că se spune că vinul roșu este mai sănătos?
Bea vin în Thailanda
Revista/site-ul web BigChilli a intervievat un expert în vin, care oferă o evaluare fascinantă a gusturilor și tendințelor locale thailandeze, a impozitului pe vin de import, a contrabandei de vin, a influenței barurilor și restaurantelor cu tematică vinurilor și a modului în care vinurile thailandeze concurează împotriva concurenței străine.
Întrebarea cititorului: importul de vin în Thailanda, să declarați sau să nu declarați?
Vin in vacanta in Thailanda de vreo 5 ori pe an, si chiar aduc ceva mancare (branza speciale, sunca, trufe si altele asemenea) de fiecare data pentru prietenii mei care locuiesc in Thailanda si care nu gasesc atat de usor produse speciale.
Conducând prin Pattaya și Jomtien pe lângă tot felul de locuri de divertisment, a apărut întrebarea care naționalitate ar bea cel mai mult?
Întrebarea cititorului: De ce vinurile din cutii de carton dispar de pe rafturile din Thailanda?
Peste tot vinurile din carton (5 litri) dispar de pe rafturi. La Big C, Lotus și Makro. Ce se întâmplă?
Întrebarea cititorului: vinul importat în Thailanda este dintr-o dată mult mai scump, cine știe ce să facă?
Astăzi am vrut să cumpăr vin, dar prețul a crescut la 1210 baht. Acest lucru a devenit evident doar la casa de marcat Makro, deoarece vechiul preț era încă în secțiunea de vinuri. Se pare că toate vinurile importate în cutii de carton au crescut cu aproximativ 30%.
Observ diferențe mari de preț în magazin pentru vin și whisky. Preț de 5 litri la Macro, Lotus și Big C 965 baht, la Best Pattaya 910 baht și la magazinul de băuturi Thepprasit Road, la 50 de metri de Thappraya, 850 baht. Așa că economisește o înghițitură dintr-un pahar de vin. Care sunt experientele tale?
Șase vinuri, șampanie și coniac
Crème de la crème din Thailanda sa bucurat de o cină cu nouă feluri luna trecută, stropită cu șase vinuri, șampanie și coniac. Dar nimeni nu trebuia să se simtă vinovat, pentru că era pentru o cauză bună.
Știri din Thailanda – 31 martie 2012
Cultivatorii de ananas furioși au aruncat ieri mii de ananas pe autostrada Phetkasem din Prachuap Khiri Khan. Dimineața, un grup de 4.000 de țărani au blocat drumul, iar după terminarea acțiunii, 500 de țărani au ocupat autostrada în altă parte. d
Vinificatorii din Thailanda vor mai multe vânzări
de Hans Bos vin thailandez? Desigur! Pare imposibil în aceste condiții tropicale, dar în Thailanda mai mulți viticultori produc vinuri excelente. Monsoon Valley, Chateau de Loei și Chateau des Brumes sunt doar câteva exemple. Acestea sunt rezultatele tropicale ale colaborării intense dintre producătorii de vin bogați thailandezi și francezi. Problema este că puțini oameni știu despre existența moșiilor viticole. Asia nu are aproape nicio tradiție în acest domeniu. Acest lucru trebuie să se schimbe rapid, dacă...