Săptămâna „Dutch Delight” în Thailanda?
În Algemeen Dagblad am citit o poveste despre „săptămâna anuală a plăcerii olandeze”, care a început în cele peste 400 de filiale australiene ale lanțului de supermarketuri Aldi. Datorită prețurilor relativ competitive și a deficitului de delicatese olandeze, Aldi „down under” poate conta pe mulți clienți cu o origine olandeză sau cu apetit gustos în această săptămână.
M-am gândit că ar putea fi o idee bună pentru Thailanda: un supermarket sau un comerciant la îndemână care începe o campanie similară cu produse olandeze. Mai întâi, să aruncăm o privire la broșura Aldi Australia. Se dovedește a fi în principal dulciuri, cum ar fi stropi de ciocolată, lemn dulce, mentă și prăjituri. Eu nu am un dinte de dulce, dar nu as refuza din cand in cand tompoes sau speculaas. Ei bine, în fotografie apare și ghivece cu legume de la Hak, pe care mi-ar plăcea să le văd într-un supermarket de aici.
Tailanda
Ce ar trebui să fie oferit într-o „săptămână a deliciului olandez” în Thailanda, în afară de acele prăjituri și dulciuri? Nu m-am putut gândi la nimic, pentru că de fapt suntem puțin răsfățați aici, pentru că - vorbesc despre orașul meu natal, Pattaya - sunt de vânzare o mulțime de alimente și produse alimentare tipice olandeze sau cel puțin europene.
Supermarket
Cafeaua de la Douwe Egberts și cacao și ciocolată de la Van Houten au fost primul lucru pe care l-am observat pe rafturi. Desigur, berea Heineken (produsă în Thailanda) se numără printre numeroasele mărci de bere. Brânza olandeză, dar și brânza franțuzească este disponibilă pe scară largă. De asemenea, cumpăr foarte regulat carne nu olandeză, ci germană, franceză sau italiană. Ciabatta italiană, bagheta franțuzească sau doar rulouri olandeze, ce vrei. Trabucuri olandeze și tutun de rulat sunt de asemenea de vânzare în Pattaya.
restaurante
Există numeroase restaurante olandeze în Pattaya, unde pot mânca ocazional o tocană delicioasă. Preferata mea este tocanita de andive cu slanina prajita, cu o alternativa de carnati afumati originali din Gelderland sau o chifteluta tare. Crochete, bitterballen, hering, frikadellen etc. sunt, de asemenea, în mod regulat în meniu și, în caz contrar, sunt disponibile pe diverse site-uri web ale antreprenorilor olandezi.
Concluzie
Multe alimente olandeze și belgiene sunt de vânzare în Thailanda, așa că este îndoielnic dacă o „săptămână a deliciului olandez” este fezabilă.
Ce crezi despre asta?
Știu că există multă mâncare farang în Pattaya. Dar vă asigur că acest lucru nu este absolut cazul în Isaan.
Tocană de varză murată cu cârnați, nu am auzit niciodată de asta.
Cumpărăm multe de la Pattaya, dar este întotdeauna o bătaie de cap să-l obținem aici.
Pentru mine, o săptămână Dutch Delight în combinație cu un magazin online ar fi foarte binevenită.
Cumpărați pentru câteva luni și apoi așteptați săptămâna viitoare
Bănuiesc că în locurile în care locuiesc mulți olandezi, sunt deja multe de vânzare (cum relatează și Gringo).
În locațiile în care sunt puțini olandezi, nu mi se pare interesant pentru comercianții (mari).
Într-o țară în care forța de muncă și transportul sunt încă foarte ieftine, mai logic ar fi să ceri magazinelor care vând deja marfa dorită să ia în considerare înființarea unui serviciu lunar de livrare în zone mai îndepărtate.
Dacă ai un magazin unde și alte naționalități își pot obține delicatesele, nu ar trebui să fie atât de greu să faci un traseu cu vreo 15 clienți obișnuiți. Pentru o sumă relativ mică de bani în plus, ar trebui să devină interesant.
într-adevăr, locuim lângă Chanthaburi, dar este aproape imposibil să obținem mâncare Farang, nici măcar la Tops. Așadar, Pattaya at Tops sau „Cel mai bun supermarket”, de asemenea, conserve de varză murată.
Rețineți și alte produse tipice „olandeze”, care NU sunt fabricate în Țările de Jos și diferă în compoziție, de exemplu ciocolată din Malysia sau Indonezia, mai multă grăsime. Și brânză Edamer din Noua Zeelandă
Locuința în Rayong este mai aproape de Chantaburi decât de Pattaya și aici avem o Plaza Centrală de-a lungul autostrăzii 36 de un an și multe produse străine de vânzare la Tops.
Gringo,
Ceea ce mi-ar plăcea să știu este ce legume sunt folosite în acea tocană de „andive”, știind că nu există andive de vânzare în Thailanda.
În plus, se poate cumpăra destul de mult într-un Foodland sau un Big C Extra.
Ne-am bucurat că am putut cumpăra turtă dulce și „speculoos” în Big C Extra, dar data trecută am căutat o pauză și nu am găsit-o.
Data viitoare o să mă uit puțin mai greu.
LOUISE
Soția mea folosește un fel de salată verde pentru tocană de andive, îmi pare rău, habar n-am care. Vă rugăm să rețineți că este pur și simplu disponibil pe piață.
Bok choy este un înlocuitor excelent pentru andive!
La MK poți comanda pur și simplu spanac și are un gust delicios.
Louise,
La fel ca în Belgia, folosesc varza chinezească ca înlocuitor de andive. Andivea are un gust ceva mai bun, dar varza chinezească, pe care o puteți cumpăra aproape peste tot în Thailanda tot timpul anului, o poate înlocui cu ușurință. Scoateți tulpinile albe interioare și lăsați doar frunzele (cât mai multe verzi).Se fierbe în apă cu puțină sare și o puteți transforma într-o legumă delicioasă.Terminați într-un sos bechamel și amestecați cu cartofii fierți...
În thailandeză se numește pak khaat kaaw
De la Paul.
Chiar mă frapează că aproape că nu există produse olandeze de vânzare în Thailanda. Și acela de
o țară care are cele mai bune produse alimentare din lume (oficial). Franța este numărul 2, iar Tsaad în Africa este în partea de jos. Luați brânza de exemplu. Pe ici pe colo vezi doar brânză Frigo. Brânza de fabrică mediocră.
Da și Edam sau Gouda făcute în Germania sau Danemarca. Aceste țări nu pot face deloc brânză
Mi-e dor de produsele olandeze. De exemplu, mopurile rulate, pe care le puteți obține la Villa Market din Est-
țară. Scump și necomestibil, l-am aruncat. B. 335. Toppinguri, oricum e tot gunoi aici.
Legume, nu sunt disponibile. Carne, doar din Australia și Noua Zeelandă. Calitate rea. Nu am fost niciodată aici
ai mâncat o friptură bună, chiar dacă plătești 250 B. uncie. De ce nu din Olanda
la fel de departe ca N.Zeeland. Problema este că toți acei cumpărători de la Villa Market, Tops, Tesco Lotus și alții nu știu. Tânjesc după o săptămână Dutch Delight aici pe Phuket. Dacă pot obține informații despre unde pot cumpăra produse olandeze din Thailanda, mi-ar plăcea să le aud. Aș fi foarte încântat de asta, pentru că cred că mâncarea de aici este săracă.
Cand citesc asta am rezerve... Nu poți mânca muschi de vită nici măcar în Phuket? Mă tem că nu știi ce să comanzi în thailandeză. Locuiesc aici intr-o ferma (nu in Isaan) si pot sa-l cumpar cat vreau (la comanda, altfel s-a dus). Comandă de la un măcelar San nai Wua. Dacă vrei muschi de porc, comandă San nai Muu sau Muu deng. Pentru filet mignon (mușchi de vită) plătesc prețul teribil de scump de 350THB/kg și pentru muschiul de porc abia 120THB/kg (chiar și de vânzare în Makro). Thailandezii fac supă din ea ha ha ha…. pentru că o pot tăia în fâșii fine și este fragedă.
Nu poti cumpara legume... Găsesc aici pe piață aproape tot ce-mi place: varză chinezească, morcovi, spanac (pak hom sau pak bum), fasole verde... alea lungi daca le gatesti si le termini bine au gust de fasole verde.... trebuie să știi să gătești ca să fie gustos.
Nu trebuie să fii un minune al bucătăriei pentru a face mopuri.... doar ai timp suficient pentru a-l lăsa să se maturizeze suficient de mult și peștele potrivit.... nicio problemă... dar da, nu totul se întâmplă doar în farfurie, trebuie să faci și tu ceva pentru asta.
Dragă Paul Vermy, în comentarii sunt deja câteva lucruri drăguțe pe care le poți face singur sau comanda, comandă plăcintă cu mere, andive, cârnați uscati de la Christiaan, crochete și bitterbal etc. http://www.dirkdutchsnacks.com în Chaing Mai, hering la Kaew http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, se face varză murată, se dizolvă sare în apă clocotită, se lasă să se răcească, apoi se adaugă varza albă thailandeză (kalam) tocată mărunt și se lasă să se coacă, deja câteva lucruri gustoase.
Bucura-te de masa ta.
NicoB
Cu câteva căutări și teste de gust, se pot cumpăra destule din marile orașe din Isan pentru a face diverse tocane.
Sau pentru a obține ceva în farfurie care este foarte aproape de oala olandeză sau oala indiană
Varză murată la conserva, cartofi, praz, mazăre despicată, cârnați afumat, brânză olandeză, sambal, sfeclă roșie, varză roșie, conopidă, varză de Bruxelles, cartofi prăjiți, totul e de vânzare.
Pentru brânză trebuie să mergeți la Makro și să cumpărați în vrac, dar se poate păstra bine învelit la frigider.
Makro, Tops, Big C, Tesco, e ceva de vânzare peste tot.
Căutarea durează ceva timp, dar te ține departe de cârciumă.
Dragă Hans,
Brânza se păstrează foarte bine în congelator.
Cu stimă.
Dragi JHVD și Hans, brânza congelată nu mai este deloc gustoasă.
Vin Salutări.
Într-adevăr, dacă muți efectiv brânza, structura se schimbă.
Și gustul.
Gata cu mâncare în timpul vizitei mele.
Așa că l-am pus la frigider.
Într-adevăr, gama de brânzeturi olandeze din Thailanda este oarecum limitată, Frico este cam așa, iar spre surprinderea mea, brânza Gouda a venit din Germania.
Atunci nu mai este necesar pentru mine.
Toată brânză Gouda de la Makro, 4,5 kilograme, +/- 1800 baht, vine într-adevăr din Țările de Jos, marca de brânză indică acest lucru.
Brânza Edam, 1,9 kg, +/- 800 baht, vine și ea din Țările de Jos.
Toate celelalte brânzeturi din supermarket cu numele Gouda sau Edam provin de peste tot.
Am văzut recent brânză Gouda din Noua Zeelandă, s-a dovedit a fi brânză procesată, compoziția a inclus sare de topire.
Bine.
În Tops văd ocazional oameni cumpărând cuva de aur ERU, pentru iubitorii de brânză tartinată...
Ați avut vreodată contact cu Frico?
El vrea sa!
Dar partenerul local, importatorul, nu este optim.
Brânza congelată devine uscată și nu mai este gustoasă
Da, dragă Gringo, ideea este foarte ideală, dar problema este că nu locuim cu toții în Pattaya și să conduci de la Pranburi la Pattaya este foarte greoi, dar ceva mai aproape este foarte binevenit.
Sunt un flamand pensionar (fost măcelar) și locuiesc în Samut Sakhon și fac cârnați uscați la fiecare două săptămâni pentru mine și pentru un prieten care locuiește în Hua Hin. După uscare timp de 3 zile, le ambalez cu vid și i le trimit. Tot ce trebuie să facă este să deschidă pachetul și să-l atârne la uscat câteva zile. Spune că sunt fantastic de gustoase, seara cu un film și o bere. As fi bucuros sa mai fac cateva kilograme si sa le trimit la cerere persoanelor care le cer. Doar îmi e-mail la [e-mail protejat] și se face.
Văd că rețeta veche de secole a lui Koopmans este în părți egale făină, zahăr, ouă și unt. Fiecare supermarket are scorțișoară și mere, așa că cel mai bine este să o faci. dacă îți place doar mâncarea olandeză, rușine pentru alegerea greșită a țării!
Nu prea aștept cu nerăbdare o săptămână de delicii olandeze.
Am ales să locuiesc în Thailanda.
În afară de asta, există, desigur, alimente pe care mi-aș dori să le mănânc din nou.
Lemn dulce de la Klene, brânză olandeză bună.
Pâine integrală de grâu Alison. (Este relativ puțin aer în ea și nu-mi place un sandviș care poate scăpa, atâta timp cât nu ai pus încă unt pe ea.)
Crema de vanilie, cu piersici dintr-un borcan de sticla, budinca de gris.
Dar oricum: a alege înseamnă și a pierde.
Și am ales Thailanda și nu budinca de gris.
Pentru mine merită.
Ce nu este de vânzare: fă-l singur pe cât posibil, cârnați deja afumat, varză murată și macrou norvegian afumat, bacon din Zeeland, supă de mazăre, gustări precum crochete... și multe altele.
Va fi trimis, de asemenea, la Isaarn și Nordul Îndepărtat, la cerere.
Uneori trebuie să cauți în zona cinei, dar cu siguranță există multe de vânzare aici.
Priviți mai atent de unde provine ciocolata Van Houten. raspunsul este Elvetia
Nu am întâlnit brânză olandeză adevărată în diferitele supermarketuri mari thailandeze, dar există așa-numita brânză Edam produsă de o companie din Australia, care nu este comestibilă, naiba, puțin murdară. Vreau doar o notă olandeză la micul dejun și aceasta este disponibilă pe scară largă, cu excepția brânzei „adevărate”. In rest mananc la fel ca sotia mea si cred ca e perfect
Brânza Gouda este de vânzare (Big C, Tops) la bloc de 200 de grame.
Probabil din Australia sau Noua Zeelandă.
Ambalajul este portocaliu/maroniu.
Nu văd atât de bine în lumina lămpilor moderne de economisire a energiei.
Brânza aceea are un gust destul de bun.
Daca o folosesti pentru sandviciuri prajite, trebuie sa presari deasupra putina sare, altfel nu vor fi gustoase.
La Makro aveau și brânzeturi mici sferice.
Aveau și gust bun.
Cu toate acestea, erau prea mari doar pentru mine.
Cu timpul a inceput sa se mucegai.
Cu toate acestea, nu voi mai merge niciodată la Macro, așa că nu pot spune dacă le mai au.
Locuiești în zona Chiangmai?
Vizitați unul dintre supermarketurile Rimping.
De asemenea, multe produse olandeze, scumpe, dar disponibile.
Jan Beute.
Nu este prea nevoie de o „săptămână a deliciului olandez” dacă ar fi organizată o dată la 3 luni, dar este ușor să reuniți multe într-un singur loc, dar multe sunt disponibile în Rayong sau Pattaya, dar necesită câteva căutări. inițial. . Soția mea face și ea multe, ceea ce nu am reușit încă să găsim este un amestec de Apple Pie de la Koopmans, are cineva o adresă?
NicoB
Cred că un magazin online pentru mâncare olandeză și doar unul pentru întreaga Thailanda este viabil, cine va începe cu el?
este deja acolo...https://www.realdutchfood.com/
Poate vă pot ajuta să găsiți adresa unde este disponibilă brânză olandeză adevărată.
Adevăratele brânzeturi Gouda cu ștampila de autenticitate includ Gouda Young, Young Matured, Matured și Gouda Old, care nu se distinge de Old Amsterdam.
De asemenea, brânză matură cu chimen și brânză de iarbă de fermier.
Poate fi trimis prin poștă sau cu autobuzul, adesea împreună cu muguri de hering olandezi, care sunt ambalați în vid și păstrați înghețați de câteva felii de gheață carbonică.
Dacă doriți să aflați mai multe, trimiteți un e-mail la HBH: [e-mail protejat] aici puteți obține toate informațiile.
Oamenii mănâncă deja această brânză în Chang Mai, Loei, Phetchabun și Khon Kaen.
Există un motiv special pentru care informațiile despre achiziționarea brânzei olandeze nu pot fi pur și simplu partajate prin Thailandblog?
Acesta este avantajul și motivul existenței unui astfel de site.
Dragă Ruud,
Da, există un motiv special, dar acesta este un secret.
Secretul este că îmi scot gâtul pentru a ajuta unii oameni să se bucure de brânză olandeză delicioasă în Thailanda.
Mai scriu „poate te pot ajuta”, mai e posibil ca importatorul să nu dorească să extindă deloc vânzările de brânză.
Adresa de e-mail a lui Pinocchio nu funcționează în mesajul anterior.
Poate vă pot ajuta să găsiți adresa unde este disponibilă brânză olandeză adevărată.
Adevăratele brânzeturi Gouda cu ștampila de autenticitate includ Gouda Young, Young Matured, Matured și Gouda Old, care nu se distinge de Old Amsterdam.
De asemenea, brânză matură cu chimen și brânză de iarbă de fermier.
Poate fi trimis prin poștă sau cu autobuzul, adesea împreună cu muguri de hering olandezi, care sunt ambalați în vid și păstrați înghețați de câteva felii de gheață carbonică.
Dacă doriți să aflați mai multe, trimiteți un e-mail la HBH la adresa: [e-mail protejat] aici puteți obține toate informațiile.
Oamenii mănâncă deja această brânză în Chang Mai, Loei, Phetchabun și Khon Kaen.
Nu aștept cu nerăbdare o astfel de „Dutch Delight Week”... pentru că nu e chiar pe gustul meu. Unul dintre puținele lucruri care îmi lipsesc din Olanda și pe care le voi aduce cu mine în următoarea vizită în Olanda: lemnul dulce.
Nimic altceva.
Majoritatea alimentelor din Țările de Jos pe care le cunosc, precum „Gelderse smoked sausage”, cremă, tot felul de tocană (acum amestec totul împreună) nu sunt tocmai sănătoase pentru o viață în Thailanda. S-ar putea ca un muncitor olandez harnic să fi beneficiat de asta și să-și ofere organismului energia necesară, dar cu o viață pe îndelete pe care o duci în Thailanda din cauza căldurii, nu am nevoie de supă de mazăre sau tocană sau cârnați afumat de la Hema ( mai exista?).
Obișnuiam să mănânc un sandviș cu stropi de ciocolată aproape în fiecare zi în Țările de Jos... ultima a fost acum patru ani. Nici măcar nu m-aș gândi să duc un pachet de stropi de ciocolată în Thailanda.
Am mâncat ciocolată foarte des în Olanda. Acum cel mult într-un Cornetto...
Într-adevăr, cu greu mă pot gândi la ceva care este „tipic” olandez și, de asemenea, sănătos... legume fierte și piure cu un sos gras? Brrrr, nu vreau să mă gândesc la asta.
Nu o să susțin că mâncarea thailandeză este super sănătoasă, dar poți trăi o viață sănătoasă aici la un preț mai mic decât în Țările de Jos dacă stai departe de rețetele tradiționale ale mamei tale.
Prăsături de ciocolată pot fi achiziționate de aici. Într-un borcan mic. Uită-te la materialele de copt. Se numește „orez cu ciocolată”. De aceea le folosesc aici ca decoratiuni de tort, pe inghetata si pe fursecuri.
Sjaak, dacă sunteți vreodată în apropiere de Pattaya, lemn dulce este de vânzare la Foodland, de diferite tipuri și la prețuri accesibile.
NicoB
Există două părți ale unei săptămâni Dutch Delight.
1. Sunt destui olandezi și belgieni interesați să călătorească într-una (sau un număr limitat de) locații centrale pentru a cumpăra aceste produse alimentare?
2. Pe lângă bunăvoința dintre expații olandezi și belgieni, poate și organizatorul/comerciantul în cauză să câștige din asta?
Raspunsurile mele:
1. Există deja o mulțime de produse alimentare olandeze de vânzare în magazinele din Thailanda. În plus, poți să faci chiar tu o serie de produse (dacă chiar îți lipsesc), pe care le poți revând și prietenilor aici, așa cum se face cu heringul sărat (fără birocrație, Serviciul de inspecție a mărfurilor, plata TVA etc. aici în Thailanda) și există un magazin online cu produse olandeze. Există, de asemenea, o serie de restaurante care gătesc mâncăruri tipice olandeze (mă refer la tocane, puled pork etc. și nu nasi goreng și macaroane) și avem chiar și un bucătar olandez de top în Bangkok (Henk Savelberg). Nici unui număr de olandezi nu le lipsește cu adevărat mâncarea olandeză. (Sunt un exemplu în acest sens)
2. Noi, olandezii, suntem toți băcănii. Așa că atunci când cumpărăm chestii, trebuie să aibă un gust cu adevărat ca produsul cu care suntem obișnuiți (vezi poveștile despre brânză și tocanite) și - estimez eu - prețul în săptămâna Delight trebuie să fie și el mai atractiv decât în săptămâna obișnuită. magazin (în timp ce organizatorul are costuri suplimentare) altfel nu este o „încântare”. Deci nu va fi.
Îmi pot imagina încă o săptămână olandeză (în săptămâna Zilei Regelui, de exemplu în centrele comerciale Central) în care toate produsele, serviciile și mărcile Olandei de la Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, până la Heineken (mulți thailandezi). elevii din clasa mea cred că Heineken este german!!) sunt centrale și unde (de exemplu, de Savelberg) se face gătit olandez (inclusiv instrucțiuni de gătit pentru thailandezi: cum fac eu singur crochete, de exemplu?) și unde sunt produsele și/sau ingredientele pentru gătit acasă pot fi achiziționate . Producătorii/distribuitorii ar putea apoi absorbi costurile suplimentare, astfel încât acesta să rămână accesibil.
Ei bine, ești foarte negativ. Nu există legume disponibile??? broccoli, conopida, morcovi, varză roșie, țelină, varză de Bruxelles și spanac la congelator, mazăre de zăpadă, etc. Puteți obține umpluturi de sandvici la piața de vile și la piața de top. De asemenea, puteți obține pâine delicioasă la cele menționate mai sus. O mulțime de conserve importate. Chiar nu știu cum îți faci cumpărăturile
Așa că și eu cred că sunt disponibile tot mai multe produse de import, deși nu toate provin din Olanda. Multe dintre aceste produse pot servi cu adevărat ca înlocuitori. De asemenea, puteți cumpăra tot mai multe importuri de la macro. Brânza mozzarela măcinată, brânză Gouda, salam la un preț rezonabil, gammon gustos la Villamarkt sau Rimping sau Topsmarkt, o mulțime de alegeri de legume, iar cu puțină improvizație și căutare te poți bucura cu adevărat de mâncare europeană rezonabilă.
Dar da, dacă insisti cu adevărat pe produse originale olandeze, atunci mai bine stai departe de aici.
Avem un aparat de vacuum foarte bun pentru etanșarea brânzei. Acesta a sosit în container la momentul respectiv. Cred că este disponibil și aici. Dacă avem un de 5 kg. Când cumperi o bilă de brânză de la Makro, aceasta se taie imediat în 5 sau 6 bucăți și se ambalează în vid, aceasta funcționează foarte bine și brânza poate fi păstrată la frigider câteva luni. De asemenea, taiez si ambalez salamul in vid
poate o idee pentru cei cărora le place să mănânce brânză.
Mâncarea bună este ceva foarte apreciat de flamand. Nu suntem numiți degeaba „burgunzii”. Am mâncat deja Farangfood în multe locuri din Thailanda și doar dacă chiar au un Farangkok poți spune că este în regulă. În rest, este adesea ceva care se bazează pe, dar aproape niciodată ceea ce ar trebui să fie cu adevărat. E doar normal. La fel și în Europa cu restaurantele thailandeze: nu există bucătar thailandez adevărat în bucătărie și vei avea ceva care arată similar.
Pentru mine, o săptămână „produse olandeze” nu este deloc necesară. Chiar și ca belgian, nu am nevoie de produse belgiene timp de o săptămână. Și susțin că produsele olandeze sunt cele mai bune din lume...? Ne putem certa despre asta mult timp.
Locuiesc în Thailanda de ceva vreme și da, la început nu a fost ușor să găsesc tot ce îmi doream de fapt. Există o singură cale: cumpărați și căutați-vă singur. În special, încercați să cunoașteți numele thailandez al produsului dorit. Asta te va duce mult. Gătiți-vă singur și nu lăsați să „tie rakje” pentru că, când vine vorba de mâncare farang, de obicei nu prăjește nimic, așa cum un farang de obicei nu prăjește nimic când pregătește mâncare thailandeză. Unii ar putea pretinde că o pot face până când își servesc mâncărurile thailandezilor... intotdeauna va lipsi ceva in finetea.
Legumele nu sunt cu adevărat o problemă în Thailanda. Legume locale thailandeze din abundență. Uneori îl încerci și de multe ori ești surprins că se potrivește cu legumele pe care le cunoaștem în Belgia.
Cea mai mare problemă, dar nu de netrecut, este carnea de vită. Cea mai mare problemă este că carnea este pur și simplu prea proaspătă, prea tânără. O vaca este sacrificată și puteți cumpăra carnea la fel sau a doua zi. Carnea nu este „coaptă” și, prin urmare, va fi tare. Puteți rezolva asta singur.
Carne tocată bună: cumpărați carne de porc și vită și asezonați-o singur, tocați-o sau măcinați mărunt... nu e complicat.
Apoi toate lucrurile pe care le-am citit aici care nu pot fi găsite... multe dintre acestea le poți face pur și simplu singur. Nu ne vom plânge că nu poți cumpăra aici o plăcintă gustoasă cu mere. De ce ai nevoie atât de special pentru a coace unul singur? Fără pâine bună? Cumpărați o mașină de pâine, făină, atât grâu alb, cât și grâu integral, ușor de găsit și drojdia nu este nicio problemă. Îți faci propriul amestec și ai o pâine decentă, gustoasă în fiecare zi și fără „apă și vânt” ca pâinea 7/11.
Desigur, aceste lucruri nu sunt întotdeauna rezervate șederii pe termen scurt. De obicei, aceasta nu are o bucătărie decentă, la fel cum mulți ședere lungi au doar o bucătărie thailandeză și asta nu este mare lucru.
Nu, pentru mine nu este nevoie de Dutch Delight...