Prezentarea cititorului: Disponibilitatea vinului francez în Thailanda
Din păcate, există puține răspunsuri la mesajul meu din 15 februarie 2020, așa că este clar că nimeni nu știe ce se întâmplă.
În Hua Hin observăm că Makro, Villa Market și Tesco nu mai furnizează vinuri franceze în cutii de carton. Potrivit unei surse importante, guvernul thailandez le-ar cere să-și livreze vinurile în containere-cisternă și aici vinul trebuie umplut în cutii.
Un importator spune că acesta este motivul pentru care unii viticultori refuză deja să aprovizioneze Thailanda, deoarece există șanse mari să amestece acel vin cu vinul thailandez din fructe (nu pentru băut), deoarece nu îl pot vinde.
Un răspuns a spus că nu știe nimic despre containerele cisternă, dar pe de altă parte a menționat că este în Vietnam? Cercetările mele ulterioare îmi arată că Marysolul, originar din Chile, poate fi acum achiziționat în pungi de plastic de 1,5 l și, de asemenea, observ că țara de origine nici măcar nu mai apare pe ambalaj. Bănuiala mea este că acest vin suferă deja această soartă în Thailanda?
Pentru informații suplimentare, Marysol este disponibil peste tot în sticle cu tot ce este menționat: preț +/- 400 THB. Dacă mai calculăm apoi, primul preț de cost: 569 THB pentru 1,5 l, adică 2 sticle de 0,75 litri, ceea ce coboară prețul la 284,50 THB. Întrebarea este, mai vorbim despre aceeași calitate?
În curând voi testa conținutul pungii și sticlei. Până acum propriile mele descoperiri...
Cât timp poate guvernul thailandez să continue să agreseze tot felul de produse care nu sunt thailandeze? De fapt, este doar o taxă obișnuită de import extra grea. Îmi pot imagina că într-o zi oamenii se pot aștepta la întoarcerea mingii.
Același fel de genți de la Peter Vella.
Cu Makro 599
Dacă am înțeles bine, încercați să determinați calitatea vinului care se vinde într-o pungă de plastic?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair etc.: totul este grozav!
Din păcate, în Thailanda există taxe uriașe pentru vin și nu există nicio cale de a o ocoli. Pentru o sticlă decentă vei plăti cel puțin între 700-1,000 THB retail și între 1,000-1,500 THB într-un restaurant. Wine Connection are adesea vinuri franțuzești și italiene foarte rezonabile (oricum nu sunt înnebunit după vinul din „lumea nouă”) pentru mai puțin de 1,000 THB. Dacă aceeași sticlă costă între 5 și 10 Euro în Europa, ei bine, așa să fie. În Thailanda, alte lucruri sunt mai ieftine.
Toată afacerea cu vinurile este o mizerie. Oamenii vor să-și promoveze propriul vin, dar și acesta este foarte scump, dacă este un vin rezonabil de bun. Tarifele de import pentru vinuri din Europa, Africa de Sud și Chile sunt extrem de mari.
Când am fost odată vizitat de un iubitor al unui vin alb bun, am căutat mult timp și am găsit unul destul de bun pentru 3400 Bath!! O înghițitură scumpă.
Bin 5 și bin 9 sunt un vin foarte bun la un preț foarte rezonabil, cred că 500 pe sticlă. Cu siguranta recomandat...!
După cum subliniază pe bună dreptate Kees, o sticlă de vin destul de bună (0,75 cl) poate fi achiziționată pentru 700 până la 1.000 de baht. De exemplu, puteți cumpăra un Jacob Greek pentru asta. Vin adevărat. În restaurante, vinuri adevărate pot fi achiziționate la sticlă între 1.200 (Faroh House și Sizzler din Udon) și 1.600 baht (Hotel Pannarai din Udon).
„Vinurile” oferite în pungi de plastic sau cutii de carton, precum MarYsol, Green Castle, Peter Vella și Mont Claire, sunt toate albe cu fructe, sau așa cum le numește Mont Claire WHITE Celebration.
Nu au fost implicați struguri în producerea acestor oferte.
În majoritatea hotelurilor vi se vor oferi albi cu fructe ca vin adevărat, cu excepția cazului în care comandați o anumită sticlă.
Exemplu: Hotelul Pannarai din Udon, când i se cere un pahar de vin alb, servește un Peter Vella.
Dacă alegeți unul dintre vinurile adevărate din raft, într-adevăr veți obține un vin adevărat. In cazul hotelului Pannarai intre 1.400 si 1.600 baht pe sticla.
Apropo, te obișnuiești cu gustul albușurilor fructate. Eu beau în mod regulat Mont Claire și, dacă nu este disponibil, MarYsol. Ambele alburi fructate au un procent acceptabil de alcool de 12%. Castelul Verde pare foarte apos la 10%.
Îmi pare rău, nu mă pot abține să corectez. Este Mont Clair. Fără e după el. În plus, o analiză bună a ceea ce este de băut în materie de vin.
Că vinul în sticle nu ar putea fi bun este desigur un argument fără sens și snob. În Țările de Jos, vinuri excelente „bag in box” sunt disponibile în diferite intervale de preț. Problema nu sunt sacii, ci vinul cu fructe amestecate, ceea ce este o insultă atât pentru producătorul original, cât și pentru consumator.
Vinul este acum atât de scump încât nu îl mai beau.
Acesta este un mod greu de a scăpa de alcool, dar funcționează, datorită guvernului Prayuth. Dacă folosește pe cineva, eu sunt.
În Thailanda, consumul de vin acasă se schimbă de la calitate la cantitate din cauza costurilor.
Lumea stie ce se intampla (15 februarie) dar nu are rost sa raspunzi vinurilor pe care oamenii nu le mai cumpara: calitate versus pret si uneori si in pungi de plastic!!!! Blestemul in biserica!!!!
Poate exista speranță pentru bucătarul de acasă.
Produsele pot fi complet disecate și apoi reasamblate.
Extract de vin rosu + vodca diluata ar putea fi o solutie pentru a face un vin mai ieftin. Este posibil ca o anumită drojdie să fie adăugată pentru gust, dar nimic nu este imposibil pentru cei cărora le place un pahar pe jumătate plin care este umplut în mod constant.
Și totul este, de asemenea, legal...nu ar putea fi mai distractiv, dar trebuie să se răspândească vestea despre care este cea mai bună rețetă.
Nu cred ca exista vin francez printre vinurile de cutie/plastic vandute, acestea sunt vinuri de cupaj din diverse origini, dar mult mai mult prin tarile APEC decat din Europa. Asta explică și prețurile mai mici decât vinurile euro... fără taxe de import
Există vinuri bune din America de Sud, Africa de Sud, California și Australia la prețuri rezonabile, îmbuteliate desigur, puțin mai scumpe, dar mai bune dacă sunt amestecate și unele tinzând spre calitățile UE.
Dar apoi trebuie să fii dispus să plătești puțin mai mult
Țările de mai sus sunt și ele membre ale APEC, deci același avantaj în ceea ce privește atribuțiile
Interesant subiect.
Eu sunt un iubitor de vin, dar absolut nu un expert.
Îmi place să beau propriul meu „vin” obținut prin fermentarea zerului folosind un îndulcitor sau un produs care conține zahăr. (Am puțină experiență cu acesta din urmă})
Fac brânză din 20 de litri de lapte furnizați de fermă.
După pasteurizarea și acrisul laptelui, adaug cheag de vițel, după care fac brânză din cașul rezultat și limonadă sau „vin” din zer.
Aceasta nu este absolut invenția mea, doar Google „BLAAND” și veți găsi o mulțime de informații.
Din păcate, homebrew nu este permis în Thailanda.
Cu toate acestea, există o mulțime de thailandezi care fac bere delicioasă acasă. Există, de asemenea, destule localuri de vânzare pentru a face o bere.
21 martie. există un festival de homebrew la Bangkok.
Este disponibilă o licență, dar, din păcate, este prea scumpă pentru mine. 65.000 thb.
Este planificat pentru că străinii și thailandezii care au gustat BLAAND-ul meu vor să cumpere o sticlă.
Dar sa revenim la subiect.
Dacă vreau să beau un vin. Cumpăr o sticlă de vin de un litru și jumătate de la Tesco din stradă aici cu aproximativ 550 Thb.
Acest vin este produs și îmbuteliat de companie în Australia
Iată site-ul: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
După părerea mea, vinul este potabil și accesibil.
Sunt curios de reacțiile oamenilor care cunosc/bea și acest vin australian.
FoodMart din Jomtien, Thappraya Road, lângă stația de autobuz, are o gamă permanentă de vinuri foarte extinsă, atât cutii de carton, cât și sticle. Acestea sunt bine afișate pe țară. Merlot rezonabil de bun, Sauvignon, Syrah din Australia, Africa de Sud, Chile etc. disponibil de la 405 Baht pe sticlă. Vinurile franceze și italiene sunt mult mai scumpe, dar disponibile. Pentru fiecare a lui...