Grandoarea din Sukhothai

Splendoarea orașului Sukhothai se reflectă în parcurile sale istorice renumite în întreaga lume, dar orașul oferă și atracții culturale impresionante și promovează turismul durabil.

În timp ce majoritatea vizitatorilor se îndreaptă direct către Parcurile Istorice Sukhothai și Si Satchanalai, adăugate pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO în 1999, acest oraș din nord oferă, de asemenea, o varietate de delicii locale pentru cei care doresc să se bucure încet de viață, de înțelepciunea locală și de splendoarea natură.

În ciuda succesului său în industria turistică, acest oraș antic a reușit să-și păstreze minunata moștenire culturală, producând porțelan de înaltă calitate, argintărie elaborate și textile țesute manual, folosind tehnici vechi transmise din generație în generație. Prin urmare, a fost numit Oraș Creativ al Meșteșugurilor și Artei Populare UNESCO în 2019 și Orașul Învățării UNESCO anul trecut.

Pe drumul din centrul Sukhothai către districtul Thung Saliam, pădurea comună luxuriantă de 3.800 rai Ban Tha Tonthong este prezentată ca plămânul verde al provinciei. Are capacitatea de a absorbi 128.828 de tone de dioxid de carbon. Cu accent pe viața durabilă, mii de saliam (arbore de neem siames) și copaci de trompetă argintie vor fi plantați în acest sezon ploios pentru a purifica aerul și a combate încălzirea globală, ca parte a Schemei de sprijin pentru emisii reduse.

Neem siamez

Acesta este un efort comun al Zonelor Desemnate pentru Administrația Turismului Durabil, Explorarea și Producția PTT, Bangkok pentru Agricultură și Cooperative Agricole, Oficiul Provincial pentru Resurse Naturale și Mediu Sukhothai și Organizația Administrativă Thai Chana Suek Tambon pentru a crea o bancă de copaci pentru a promova turismul durabil. și să crească produsul intern brut la 4,4 trilioane de baht până în 2025 în cadrul modelului de economie verde bio-circulară.

Comunitatea se bazează pe această pădure bogată ca sursă de hrană, iar localnicii vizitează pe tot parcursul anului pentru a găsi ciuperci de termite, ouă de furnici și phak wan. Cele mai vândute articole în timpul sezonului de vârf, care durează din iunie până în iulie, par să fie fructele de cicadele pentru a face făină netedă și mătăsoasă pentru dulciurile locale și saliam, un ingredient cheie în rețete care pot ajuta la tratarea afecțiunilor pielii, febră, diaree și întărire. inima.

phak wan

Nu departe de junglă, satul Chana Suek din Thailanda servește drept poartă de intrare în regiunea de nord. Ban Mae Thulao Homestay oferă un program personalizat de activități de agrement ecologice pentru excursii de o zi sau sejururi peste noapte, unde vizitatorii pot experimenta modul de viață și tradițiile Lanna. Această inițiativă este rezultatul muncii meșteșugului talentat Srila Chomphoowan și a vecinilor săi, care și-au transformat casele în cabane primitoare pentru oaspeții conștienți de mediu.

„În 2011 am început să facem whisky de orez pentru a ne crește veniturile după recolta de orez, dar din cauza complicațiilor fiscale am fost nevoiți să ne închidem afacerea. Ulterior, am înființat un grup de țesut Otop și am aplicat expertiza noastră pentru a crea îmbrăcăminte, accesorii și mobilier de casă din bumbac etnic și țesătură de cânepă”, spune Mae Srila.

„Am participat la un program de instruire în turism comunitar Otop Nawawithi și am petrecut ani de zile învățând despre standardele de ospitalitate. În 2020, am decis să ne transformăm casele într-o cabană și să oferim un program de găzduire de două zile și o noapte, precum și ateliere de artizanat pentru a împărtăși povestea comunității noastre.”

Grupul este format din 20 de membri și are patru case care pot găzdui până la 30 de oaspeți, cu planuri de a adăuga încă patru case în acest an. Din cauza constrângerilor de programare, am optat pentru un program de jumătate de zi, începând cu un prânz tipic într-o grădină umbrită și bucurându-ne de priveliștea plantațiilor de fructe și legume care înconjoară vechiul canal.

Meniul includea produse preferate precum kaeng khae gai (curry de pui și legume mixte), nam prik num (dip de chili verde de nord) și laab moo (salata picantă de porc tocată), toate făcute cu ingrediente locale, de sezon.

kaeng khae gai

Pentru a încheia prânzul nostru, Mae Srila și sora ei ne-au învățat să facem faimosul fel de mâncare al lui Thung Saliam, laab pla nam oot (salata de pește tocat picant, servită cu supă de pește aromată). Într-un alt colț, un grup de artizani pricepuți ne-au arătat cum să confecționăm mozacuri colorate, brelocuri asemănătoare elefanților și cercei și genți șic din materiale locale precum frunzele de palmier.

„Bunicii noștri s-au stabilit în Thung Saliam după ce s-au mutat din Lamphun, Lampang și Chiang Mai. Zona este înconjurată de o câmpie vastă deasupra râului, ceea ce o face ideală pentru agricultură. Această zonă a fost inițial bogată în pește și există patru barajuri folosite pentru agricultură. Vizitatorii se pot familiariza cu sistemele locale de irigare și pot învăța despre înțelepciunea străveche”, explică ea.

Vizitatorii se pot bucura de o excursie de o zi pentru 399 de baht, care include prânzul, un atelier practice și o croazieră pe canal. Programul de două zile și o noapte costă 600 baht pentru călătorii cuplu și 950 baht pentru călătorii singuri. Acest program include cazare, mic dejun, cină, un atelier de lucru și o plimbare cu bicicleta pentru a vedea cum fermierii locali cultivă orez de acum până în august, înainte ca sezonul de recoltare să înceapă în octombrie.

Luang Por Sila

Wat Thung Saliam se află la doar 10 minute de mers cu mașina de gazdă, în inima districtului. Găzduiește o statuie foarte venerata a lui Luang Por Sila. Această statuie a fost furată în 1977 și descoperită în 1994 în colecția privată a unui colecționar american. În cele din urmă, în 1996, Dhanin Chearavanont, președintele Charoen Pokphand Group, a plătit 5,2 milioane de baht pentru a-l aduce înapoi în oraș.

Statuia lui Buddha în stil Lopburi, cu gluga unui șarpe mitic, este făcută din gresie și se află în prezent într-un mondop. Închinătorii se adună aici pentru a se ruga pentru protecție, succes și sănătate bună.

De asemenea, vizitatorii pot vizita o sală de predici din apropiere și pot admira picturile murale uimitoare. Combinând arta modernă cu măiestria tradițională, aceste picturi murale povestesc despre viața Domnului Buddha, viața modernă și inițiativele regale ale regretatului Majestate Rege Bhumibol Adulyadej.

Wat Pipat Mongkol

După o scurtă călătorie cu mașina am ajuns la Wat Pipat Mongkol, unde se găsește vechea statuie aurie în stil Sukhothai a lui Luang Por Thongkham. Acest complex monahal a fost construit în 1983 pe o suprafață de 196 rai, unde se aflau ruinele unui templu antic din Regatul Sukhothai. Cu un buget de peste 200 de milioane de baht, complexul prezintă modele arhitecturale uimitoare în stil Lanna, inclusiv mai multe niveluri de acoperișuri, stucaturi ornamentate, scări asemănătoare naga și sculpturi ale unor creaturi mitice. Relicvele lui Buddha din Sri Lanka sunt păstrate într-o pagodă aurita în centrul pieței, înconjurată de reproduceri ale celor 12 Phra That, reprezentând cele 12 constelații.

Înainte de a părăsi acest oraș istoric, am făcut o ultimă oprire la Rongna Baan Rai, situat în districtul Sawankhalok. Este comunitatea de artă creativă a scriitoarei veterane Sanya Panichayawei, care a lăsat în urmă viața ocupată a orașului și a transformat un câmp de 2011 de rai într-un centru artistic în 60.

„M-am mutat la Sukhothai și am avut ocazia să cercetez înțelepciunea și moștenirea culturală a Sawankhalok. Am descoperit că acest oraș are multe lucruri minunate, cum ar fi motivul inspirat de pește de pe gresie Sangkhalok. Am decis să ofer o varietate de programe educaționale DIY, astfel încât turiștii și studenții să poată învăța despre acest oraș prin artă”, a spus Sanya.

„În prezent îmi extind rețeaua de artiști de la Sukhothai la Uttaradit, Kamphaeng Phet, Phitsanulok, Phichit și Tak pentru a face din această zonă un centru important pentru artă și literatură în Nordul de Jos. Arta nu înseamnă doar pictură, este practica vieții. Oamenii pot folosi arta ca mijloc pentru a exprima diferite puncte de vedere în Sawankhalok.”

Un grup de artiști locali oferă zilnic peste 30 de ateliere special croite, unde vizitatorii pot învăța cum să facă hârtie de dud, măști, felinare, caiete sau ceramică pictată. Prețurile variază de la 50 la 200 de baht, inclusiv materiale.

Pentru a promova turismul verde în zonă, o parte din spațiu este transformată în loc de joacă pentru evenimentul „Art In Farm”. Acest eveniment are loc în ultimul weekend al fiecărei luni și prezintă o mare varietate de lucrări de artă atrăgătoare, obiecte de artizanat și legume organice de la fermele locale.

Pe de altă parte, Infinity Coffee Roasters and Cafe oferă cafea și băuturi de ciocolată făcute cu boabe Arabica de la Mae Hong Son și boabe de cacao de la fermele din apropiere.

Informații de călătorie: Ban Mae Thulao Homestay este situat în districtul Thung Saliam, Sukhothai. Pentru mai multe informații, sunați la 091-839-1904 sau vizitați facebook.com/tungsaliamhomestay.

Rongna Baan Rai este situat în districtul Sawankhalok, Sukhothai. Este deschis zilnic de la 9.00:15.00 la 091:383. Pentru mai multe informații, sunați la 9556-XNUMX-XNUMX sau vizitați facebook.com/rongnabaanrai.

Sursa: Bangkok Post