Izvoarele cu apă sărată Bo Kluea din provincia Nan
Tigăi mari pentru producția de sare în râul Mang din Bo Kluea, provincia Nan,
Pe pagina de Facebook a Comunității Thailandei, Peter van Zanten arată în mod regulat poze cu locuri turistice mai puțin cunoscute din Thailanda pe care le-a vizitat. Destul de plăcut de văzut, dar de data aceasta mi-a atras atenția că era vorba despre producția de sare într-un sat de munte din provincia Nan. Am vrut să aflu mai multe despre asta.
Căutați pe internet satul Bo Kluea (izvoare sărate) și veți găsi mai multe site-uri care oferă informații detaliate despre satul de munte, la aproximativ 100 de kilometri nord-est de capitala Nan a provinciei cu același nume, despre producția de sare de acolo și ce are de oferit satul.pentru vizitatori. Cu câteva pasaje din mai multe site-uri vă voi face o idee despre sat.
Excursie la Bo Kluea
Din capitala Nan, conduci primii 70 de kilometri cu masina, motocicleta sau scuterul pe o autostrada cu doua benzi. Drumul principal se împarte apoi și drumul pitoresc continuă pe un drum șerpuit și se întoarce prin frumoșii munți din Parcul Național Doi Phu Kha. Această parte a Thailandei este încă relativ necunoscută, ceea ce face din vizita o privire unică într-un „stil de viață tradițional thailandez” cu adevărat autentic.
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea are izvoare cu apă sărată de peste 800 de ani, care asigură populației locale un venit prin extragerea sării din apa respectivă. A fost cândva un produs local important, care a fost folosit chiar ca mijloc de plată în comerțul cu comunitățile sătești din apropiere. În trecut existau până la 9 izvoare sărate, dar astăzi au mai rămas doar 2. La acele izvoare cu apă sărată puteți urmări procesul de extracție a sării. În sat, sarea și alte produse aferente sunt vândute vizitatorilor în mici tarabe din piață.
Producția de sare
Primul pas al procesului este colectarea apei din fântână. În trecut acest lucru se făcea manual, coborând o găleată în puț și colectând-o, acum se folosește o metodă modernă cu pompe.
Următorul pas în procesul de extracție este să fierbi apa sărată până când cea mai mare parte a apei s-a evaporat. Sarea rezultată este apoi pusă în coșuri și atârnată peste cuptoare pentru a se usuca în continuare. Apoi este ambalat și gata de vânzare.
în cele din urmă
Pe Google numele satului Bo Kluea și mai multe site-uri vă oferă nu numai informații frumoase despre producția de sare în sine, ci și despre obiceiurile tradiționale din jurul oalelor și ce mai puteți vedea în sat. Sunt disponibile și câteva videoclipuri cu poze frumoase ale satului.
Una peste alta, o destinație turistică destul de drăguță pentru 1 sau 2 zile.
Sarea era un produs de lux, numit și „aurul alb”, adesea rezervat elitei. A fost folosit în principal ca conservant și bineînțeles și pentru gust.
Cuvântul „salariu” este derivat din cuvântul latin pentru sare: salarium. Soldații în special erau plătiți cu sare.
Am vizitat Bo Kluea. Nu cred că ar trebui să-i spui un sat de munte. În memoria mea este doar peisaj rural.
Bo este într-adevăr „bine, bine”, un ton mediu cu un sunet lung -ooh-, iar kluea este pronunțat ca kluua, de asemenea, cu un ton mediu și un sunet lung -uu- ca în „perete”.
Mulțumesc Gringo pentru postare.
Doar pentru record. Postez fotografii pe propria mea pagină de Facebook (destinații mai puțin cunoscute din Thailanda) și apoi le distribui într-un număr de grupuri vorbitoare de olandeză și engleză, inclusiv grupul „Comunitatea Thailandei”.
Provincia Nan este o destinație turistică nou descoperită de turistul thailandez. Provincia este frumoasă, cu multă natură neatinsă. Din fericire, nu există încă hoteluri sau stațiuni mari, așa că numărul de turiști rămâne destul de limitat.
Și pentru cea mai bună cafea trebuie să fii în Nan.
Ai o pagină frumoasă de Facebook dragă Peter, plină de fotografii frumoase și informații despre locuri frumoase unde nu vine încă un autobuz de oameni.
Am fost acolo anul trecut și am fost plăcut surprinsă de mediul montan și de relativa liniște care încă predomină aici. Chiar se simte ca un colț de Thailanda, care este sporit de locația oarecum izolată. Suntem acolo de 4 zile și am făcut câteva excursii prin zonă. Sunt văi surprinzător de frumoase pe care le poți vizita, iar traseul prin parcul național este de asemenea fantastic. Munții sunt mai puțin spectaculoși decât în Chiang Mai, dar tot merită. Surprinzător în această regiune este liniștea și puținii turiști străini. Bo Klua în sine era un loc mic și drăguț în valea râului, cu un „sat” amuzant, oarecum turistic, unde puteți vedea extragerea și prelucrarea sării. În plus, aici se vând tot felul de suveniruri. În afară de natură, aici este puțin de făcut. Există (încă) relativ puține opțiuni de cazare de lux. Multe pensiuni și bungalouri de bază. Pentru cei care vor ceva nou și nu vor să stea printre mulțimi, aceasta este cu siguranță o excursie frumoasă.