Top 10 mâncăruri stradale din Thailanda

RaksyBH / Shutterstock.com

Tailanda este, pe lângă celebrul zâmbet, și țara cu o cultură alimentară deosebită și delicioasă. Bucătăria thailandeză este renumită în lume și foarte variată. Puteți mânca pe stradă la o tarabă și este foarte ieftin.

eten joacă un rol important în viața de zi cu zi thailandeză. La fel ca la noi în vest, un thailandez mănâncă de trei ori pe zi. Oamenii thailandezi mănâncă mai multe gustări sau gustări, ceea ce nu este atât de dificil pentru că oferta este cu adevărat uriașă. Orice îți place, de la fructe la prăjeli, totul este disponibil pe marginea drumului. Când oamenii sunt prin preajmă, există mâncare. Nu doar oferta este copleșitoare, și varietatea.

Tarabele de mâncare de pe marginea drumului sunt, de asemenea, în multe soiuri. De la cărucioare de mână, biciclete, mopede, triciclete până la o scândură de lemn pe două suporturi. Dacă crezi că a mânca pe marginea drumului nu este igienic, aceasta este o concepție greșită. Bucătarul stradal își aduce căruța acasă seara târziu sau noaptea și totul este curățat bine acolo.

Flăcăul Nah

Mâncarea de pe marginea drumului nu este doar incredibil de ieftină, dar aproape întotdeauna are un gust delicios. Adesea chiar mai bine decât într-un restaurant. Unii vânzători stradali sunt chiar atât de buni încât trebuie să ai răbdare înainte de rândul tău. Mâncarea de pe stradă cu siguranță nu este doar pentru bietul thailandez. Nu vă așteptați la un meniu sau ceva. De obicei nu există. În multe cazuri oferă doar un fel de mâncare, doar specialitatea lor.

Mâncarea de stradă vă oferă o mare varietate de opțiuni precum curie verde sau roșie, orez prăjit, preparate cu tăiței, prăjiți, legume, salate, fructe proaspete, deserturi etc. Prea multe pentru a enumera. În Chinatown, puteți mânca chiar homar la grătar pe stradă la un preț rezonabil.

Ți-ar plăcea să încerci ceva diferit? Sunt disponibile și broaște prăjite, gândaci de apă, lăcuste și alte insecte.

Daca nu stii ce sa alegi. În special pentru cititorii blogului Thailanda, am alcătuit un top 10 al preparatelor stradale thailandeze. Îndrăznesc chiar să spun că aceste feluri de mâncare le poți mânca mai bine pe stradă decât într-un restaurant. Pur și simplu pentru că are un gust mai bun.

1. Som Tom – o salată condimentată de papaya mărunțită necoaptă cu alune și roșii.
2. larb – carne tocata picanta cu salota tocata, ceapa, piper si coriandru.
3. Khao Mun Gai – pui la aburi cu orez fiert in supa de pui si usturoi.
4. Jok – Orez cu carne de porc, ghimbir proaspăt și ceapă verde (uneori cu ou).
5. Flăcăul Nah – taitei prajiti cu sos de fasole si varza chinezeasca.
6. Bună Tod – stridii prăjite în aluat de ouă pe pat de muguri de fasole.
7. Pad tailandez – orez sau tăiței cu ou, creveți uscați și caș de fasole prăjit presărat cu alune (serviți cu muguri de fasole).
8. satay – bucatele de pui sau porc la gratar pe bat, servite cu sos si castraveti.
9. Khao Moo Daeng – porc roșu cu orez, ouă fierte și castraveți după rețeta chinezească.
10. Khao Tom – supă de orez cu o selecție de preparate din carne și legume.

Există mult mai mult pe stradă decât acest top zece. Pentru că, de asemenea, nu costă aproape nimic, poți doar să-l încerci, dacă nu-ți place, atunci încearcă altceva. Cu toate acestea, este util să întrebați atunci când comandați dacă nu fac vasul prea ascuțit. Utilizarea thailandeză a acelor ardei iute roșii care sunt destul de picante. Comandă-ți felul de mâncare „mai phet” sau „mai ow phet”, care înseamnă „nu picant”.

Ceea ce ar trebui să încerci cu siguranță este supa tailandeză cu tăiței, vei recunoaște tarabele de la distanță. Primești o supă delicioasă cu tot ce este pe ea. Se umple bine și chiar nu costă nimic.

larb

Pe lângă vânzătorii ambulanți, există un alt grup special care vând mâncăruri delicioase thailandeze. Nu le vei găsi pe stradă, ci pe apă. Pe apa? Desigur. În Thailanda și în Bangkok aveți multe căi navigabile, ei numesc aceste canale în Thailanda; Klongs. Pe Klongs veți găsi vânzători care vâslesc cu o barcă și oferă mâncare. Puteți cumpăra legume proaspete, fructe, mâncăruri cu tăiței, cure și multe altele. Calitatea este la fel de bună ca și vânzătorii ambulanți.

Dacă mergi în Thailanda și eviți mâncarea de stradă, chiar pierzi. Este un secret deschis că mâncarea de pe stradă este adesea la fel de bună sau uneori mai bună decât într-un restaurant elegant și scump. Restaurantele sunt în principal pentru turiști. Cei mai mulți thailandezi cumpără mâncarea de la tarabă preferată. Este proaspăt, ieftin și bun.

Data viitoare când miroși mâncarea delicioasă pe stradă din Thailanda, treci pe aici și încearcă-o. Nu vei fi uimit doar de gustul fantastic, ci și de prietenoșii thailandezi care ți-l pregătesc cu mare grijă și măiestrie.