AppleDK / Shutterstock.com
Cunoscătorii din Bangkok vor fi de acord; pentru cei mai gustosistreetfoodtrebuie să intri Chinatown sunt.
Unul dintre semnele distinctive ale scenei culinare din Chinatown Bangkok este accentul pus pe mâncarea stradală. Există numeroase tarabe cu mâncare și tarabe care oferă o mare varietate de gustări și mâncăruri, cum ar fi supă cu tăiței, carne la grătar, gustări prăjite, deserturi și multe altele. Multe dintre aceste preparate sunt preparate și vândute după rețete vechi de familie, transmise din generație în generație.
Un alt aspect important al culturii alimentare din Chinatown Bangkok este obiceiurile alimentare comune. Multe dintre feluri de mâncare sunt servite ca feluri de mâncare comune, unde mai multe feluri de mâncare sunt așezate pe masă pentru ca toată lumea să le împartă. Acest lucru promovează interacțiunea socială și creează un sentiment de comunitate în timpul mesei.
Pe lângă mâncarea de stradă, în Chinatown Bangkok există și multe restaurante și localuri specializate în mâncăruri chinezești, cum ar fi dim sum, rață la Peking și pește la abur. Multe dintre aceste restaurante sunt în afaceri de zeci de ani și și-au construit o reputație puternică bazată pe calitatea și autenticitatea lor.
Una peste alta, scena gastronomică din Chinatown Bangkok este o experiență obligatorie pentru orice gurmand care vizitează Bangkok. Oferă o privire fascinantă asupra istoriei și tradițiilor culinare ale comunității chineze din Bangkok, iar aromele și mâncărurile oferite aici sunt absolut delicioase.
În jurul Thanon Yaowarat, artera care străbate Chinatown, veți vedea sute de oameni mâncând la tarabe de mâncare de-a lungul străzii. Chinatown este locul potrivit pentru mâncăruri exotice delicioase. Ieftin, proaspăt și mai presus de toate gustos.
Chinatown este situat în inima orașului Bangkok, între râul Chao Praya și Gara Hualampong (Gara Centrală). Pentru a descoperi Chinatown, este mai ușor să porniți pe jos de la gară.
Cel mai rapid și mai ieftin mod de a ajunge în Chinatown este cu barca. Din Banglamphu/Khao San Road, luați Chao Praya River Express către Chinatown. Coborâți la stația „Ratchawongse”.