Restaurant Steak & Co din Pattaya
Săptămâna trecută am descoperit un nou restaurant atractiv în Pattaya. Se numește Steak & Co, rubrica de reclame precizând că oferă specialități australiene și are un bucătar european. Este situat în Soi Langkee, strada de legătură între Soi Buakhow și Third Road.
De fapt, în acest caz nu poți vorbi de descoperire pentru că am văzut-o venind de mult. Un chinez (scump) găzduit în clădire și la un moment dat văd nisip, ciment și pietre întinse în fața clădirii pentru a indica că urmează să aibă loc renovări. Trec adesea pe acolo și văd progresul. Noile materiale de construcție sunt schimbate încet, dar sigur cu molozul care este demolat în interior.
Steak & Co
Când numele Steak & Co apare cu litere aldine pe fațadă, sunt puțin dezamăgit. Nu cred că este un nume pentru un restaurant. Așa cum un măcelar nu ar trebui să facă reclamă cu un purcel zâmbitor, nu cred că un restaurant ar trebui să menționeze în denumire că există „fripturi” în meniu. Acel „Co” se va referi la celelalte feluri de mâncare, cum ar fi peștele, hamburgerii și mâncarea thailandeză.
Numele unui restaurant care vrea să fie deosebit nu trebuie legat de carne ci, de exemplu, de numele sau originea proprietarului sau, după părerea mea, de un nume oarecum romantic sau de fantezie.
Râul Margaret
Luați, de exemplu, regiunea australiană, de unde provine carnea de vită din acest restaurant. Pavorul de pe masă spune povestea asta:
„Râul Margaret este o zonă de coastă la sud de Perth, în Australia de Vest, situată între Capul Naturaliste și Capul Leeuwin. Este o regiune cu un climat maritim cald și blând, precipitații suficiente și o agricultură și creșterea animalelor bine organizate.”
Margaret ar fi deja un nume frumos și cum rămâne cu Cape Leeuwin? „De Leeuwin” a fost o navă olandeză care a trebuit să cartografieze coasta din sud-vestul Australiei în jurul anului 1622. Acum Lioness este puțin greu de pronunțat pentru thailandezi și străini, dar Lioness ar putea foarte bine să fie, nu?
vita Angus
S-ar putea gândi și la un nume bun cu originea vitelor. Rasa de bovine se numește Australian Angus, care poate fi urmărită până la o rasă din Scoția. Scoțian, Hugh Watson este considerat a fi fondatorul rasei. Una dintre vacile sale, Old Granny, s-a născut în 1824 și a avut 29 de viței în 35 de ani. Majoritatea vitelor Angus care circulă astăzi sunt descendenți ai acestei vaci. Câțiva ani mai târziu, primele opt vaci negre Angus au venit în Tasmania și de acolo rasa s-a răspândit mai mult pe continentul australian. Numele Angus va fi familiar multora dintre noi, pentru ca in Anglia exista lanturi de restaurante care au Angus in numele lor.
Restaurantul
Destul de nume, hai să intrăm înăuntru. Steak & Co nu este un restaurant cu aspect romantic în stil bistro, l-aș numi modern elegant. Decorul este bine la fel ca și mobilierul confortabil. Fără fețe de masă, ci servetele frumoase, iar tacâmurile, sticla și faianța sunt realizate din materiale de primă clasă. Există 16 mese în interior și alte 6 mese pe terasa de pe marginea străzii. Privind spre spatele restaurantului, puteți vedea personalul de la bucătărie la lucru. Pe scurt, un mediu destul de bun pentru o cină à deux sau cu un număr de prieteni/asociați de afaceri.
Meniu Het
Poate mai important decât numele restaurantului sau al împrejurimilor este meniul pe care îl folosesc. Și asta este, într-un cuvânt, grozav. Un meniu foarte variat in engleza si thailandeza cu fripturi, bineinteles, dar si peste, burgeri si mancare thailandeza. Nu am de gând să vă dau alte detalii deoarece meniul complet cu prețuri este complet pe site-ul lor.
Am fost acolo de două ori acum. Prima dată singur și am comandat Tournedos Rossini cu felii de cartofi gratinați și o bere Singha. Am vrut tournedos mediu/bine făcut, adică frumos făcut cu un centru roșu. Asta a necesitat multă atenție din partea bucătarului, rezultatul a meritat un compliment. Calitatea acestei carne de vită Angus a fost excelentă, cuțitul o tăia ușor și în gură era mai mult suge decât mestecat. Delicios! Am pierdut aproximativ 800 de baht.
A doua oară am fost cu soția mea, care din când în când își dorește altceva decât mâncarea thailandeză, dar este foarte pretențioasă. Acum ea avea Tournedos Rossini și eu Filet Mignon. Conducerea Steak and Co. Pot să iau ca pe un compliment deosebit faptul că soției mele i-au plăcut tournedos, care în cazul ei trebuia să fie bine făcut. Ne-am așezat pe terasă și am pregătit împreună o carafă de 1 litru de vin roșu australian. Factura era cam de 2000 de baht.
Locație
Soi Langkee este o stradă cu multe pensiuni și restaurante ieftine. Dinainte am crezut că nu este o locație bună pentru acest restaurant de calitate, dar în ambele seri în care am fost acolo a fost plin. Reputația Steak & Co. s-a răspândit rapid în Pattaya și în zona înconjurătoare și pe bună dreptate!
Pentru meniu, locație, numere de rezervare etc., uitați-vă pe site-ul lor frumos cu multe fotografii frumoase ale preparatelor: www.steakcopattaya.com
În sfârșit carne adevărată, grozav! Păcat că ai comandat bine făcut și mediu bine. O risipă de cea mai scumpă bucată de carne de vită! Multumesc pentru sfat.
Ce imi recomanzi, Noah, data viitoare doar devoreaza friptura cruda ca un om cavernist?
Pot să mănânc cu un cuțit și o furculiță sau nu este necesar?
atunci nu ai fost la chickeworld soi bokhao, pui la gratar, condiment european, si mancare thailandeza, mancare sincera la un pret corect, gustoasa.
Filip,
Am auzit mai multe despre asta și am căutat.
Nu pot găsi!
Unde despre soi bukauew?
Oh Philip, nu lipsește niciodată un loc frumos unde să mănânci! Ați putea indica mai detaliat unde se află acesta?
Link Google Maps? Cu multumiri Ad Koens.
chickenworld este situat la 50 de metri de piața de marți și vineri chiar vizavi de hotelul marin place din soi bokhao
Deja imi lasa gura apa.O privire la meniu.
Jack Creek „Wagyu” Rib-Eye Steak 400 de grame pentru 1600 de baie.
Pare scump, dar este de fapt o afacere. În Europa costă 250 EUR per kg.
O scuză bună pentru a merge la Pattaya, îmi place o bucată bună de carne.
Ei bine, am meniul și tocmai m-am uitat prin galerie. Acestea sunt prețuri ridicole pentru atât de puțină mâncare.
Cu siguranță nu sunt un sărac, dar cât de nebun poți să te faci și să te lași să plătești atât de mulți bani pentru ceva ce nu merită și dispare în vasul de toaletă o zi mai târziu. Un sandviș cu hamburger între șapte și nouă euro în Thailanda, peste cadavrul meu. Restaurantul arată frumos pe dinăuntru, dar cine cere asta? Și așa-numita Carne de Vită o poți cumpăra și aici pe piața locală, cu 300 de baie pe kilogram. Dacă știi să tratezi carnea, o poți face la fel de gustoasă acasă în scurt timp. Dar cu cât descrii meniul mai distractiv și mai interesant, cu atât mai credibil va părea clientului și îl va convinge să comande. Asta învață proprietarii de restaurante la școală. Cum să câștigi un client? Acest lucru se numește acum culinar. Dă-mi un Big Tasty de la McDonald's. Masa completa pentru 200 de baie si la fel de sanatoasa si delicioasa.
Un răspuns sincer, Jan, mi-a plăcut. De fapt, am început să mă gândesc la ceea ce ai de spus. Încet, dar sigur, îmi dau seama că fac un lucru greșit.
Am menționat în povestea mea că am fost de două ori la acest restaurant. Mi-a plăcut și soția mea, dar acum recunosc că a fost o greșeală. Atâția bani pentru atât de puțină mâncare, într-adevăr ridicol. Bucata de carne avea 200 de grame si din fericire nu batea vant pe terasa unde stateam noi, altfel ar fi suflat imediat din farfurie. Gata cu un munte de cartofi, doar un castron mic de felii de cartofi pe care ai putea, ca să zic așa, să le pui în gură deodată. A fost confortabil și romantic, după cină am băut undeva și am plecat repede acasă pentru a ajunge la punctul culminant al serii noastre. Prost, huh!
Dar mi-am venit în fire, lucrurile trebuie să se schimbe. M-am gândit imediat și la alte lucruri. Port mereu cămașă sau polo și pantofi de piele seara. Pantofi de piele, om scump!! Puteți purta și șlapi și acel polo scump va deveni de acum înainte un tricou fără mâneci, de preferință cu Heineken pe el. Chiar nu vrei să știi ce cumpără soția mea în materie de haine, genți, pantofi și așa mai departe, dar și asta se va termina, te asigur!
Cât despre mâncare, trebuie să verific McDonalds. Ai crede că în toată viața mea lungă nu am fost NICIODATĂ la un restaurant atât de elegant.
Oh, cât de bogat aș fi putut fi dacă nu mi-ar plăcea distracția, romantismul, hainele frumoase, mâncarea bună, puțin lux și așa mai departe.
Gringo,
Ce piesă minunat scrisă.
Dar cămașa aia trebuie să fie un top fără mâneci cu Chang pe el...
Răspuns minunat, Gringo!
Doar să adaug: pe baza înțelepciunii lui Jan, mi-am anulat și biletul la clasa business pentru o vizită în Thailanda - totul ar putea fi mult mai ieftin și atunci nu ar trebui să mă bucur de banii mei………….
O să-l încerc în seara asta 0301 să văd dacă îmi iau banii. O sa incerc si vinul, nu citesc nimic despre el. Ceva în avans: rezervat prin intermediul site-ului web, dar fără răspuns. Am încercat și prin adresa de e-mail menționată, dar a fost imediat returnată prin postmaster. Așa că va trebui doar să așteptăm și să vedem dacă ne putem alătura.
scuze 0401 desigur……
Pe specificații atunci. Când am ajuns, am încercat să vorbesc cu casierul, dar acesta a vorbit doar despre rezervarea unei camere (într-un restaurant?) A întrebat de proprietar sau de cineva cu autoritate. Când am plecat 90 de minute mai târziu, încă nu a apărut nimeni. La masa am cerut lista de vinuri. Deși se vinde carne australiană, nu există vinuri australiene în meniu. Am ales un Cabernet-Sauvignon italian. Inainte de a fi servit, ceea ce a durat cel putin 15 minute, am fost sa vizitez toaleta mixta; nu se găsește nici un pisoar, bărbați și femei amestecați. De asemenea, nu trebuie să aveți nicio dimensiune pentru că atunci ușa nu se poate închide. rola de hârtie igienică era goală. Coșul cu deșeuri de hârtie de la spălatul pe mâini s-a revărsat. Deci nu este o impresie bună. Pe drumul înapoi spre masă am trecut pe lângă bucătăria parțial deschisă. Era un coș de plastic cu felii de baghetă pre-tăiate. Acest lucru a fost observat mai târziu la masă; aveai nevoie de dinți puternici pentru a mesteca această pâine veche. Alături era un recipient cu rest de unt care era returnat după utilizare. Ce vom face cu asta??? Alături era un recipient cu bulgări de unt de servit și lângă el un recipient mare cu resturi. O afacere murdară, așadar. Când am ajuns la masă a trebuit să întreb din nou despre vinul comandat. Când a ajuns, era prea cald. Găleata de răcire a durat 5 minute. Nu merge…. În cele din urmă am fost întrebat despre comandă. Eu (și partenerul meu) am mers pentru Chateaubriand un Bht. 1800, vă rog mediu rar fără sosuri. După o oră, s-a servit ceva tăiat în prealabil: chateaubriand-ul, totuși, a fost copt complet bine făcut. Vinul fusese acum consumat, util pentru a vinde 2 sticle. Am lăsat-o așa și am refuzat carnea și am mers să mâncăm în altă parte. (o oră și jumătate mai târziu) Am încercat mai întâi Patrick, belgianul, dar a fost complet plin. Nu e de mirare cu calitatea sa. Apoi, chiar peste drum, la Beefeater, vezi acel raport în altă parte.
O recenzie clară și păcat pentru tine că a fost atât de dezamăgitor. Descrierea ta despre toaletele murdare îmi face poftă de mâncare. La urma urmei, și personalul folosește aceeași toaletă și asta nu este de bun augur pentru igienă. Sunt curios dacă ai trebuit să plătești pentru chateaubriand respins. Gringo m-a făcut să mă simt bine și plănuisem să merg acolo în următoarea vacanță, dar după povestea ta nu voi vizita acest restaurant. Apropo, chiar dacă friptura ar fi fost servită corespunzător, așteptarea atât de mult pentru un fel de mâncare ar fi stricat atmosfera unei mese plăcute pentru mine și partenerul meu thailandez. În ciuda faptului că vin la Pattaya de mulți ani, nu am fost niciodată la „Patric Belgianul”. Poate ar trebui să fac asta cândva.
Mă întreb dacă Bob a fost la același restaurant ca mine. Experiența mea după două vizite acolo este de un calibru complet diferit și credeți-mă, nu am niciun interes să laud Steak & Co.
Am vorbit cu managerul, care mi-a spus că nu fac publicitate în alt mod decât pe site. Cu toate acestea, este plin aproape în fiecare seară (încă îl vizitez regulat) și asta datorită publicității din gură.
@Leo: Aș merge și eu acolo o dată, apoi poți adăuga comentariul tău aici la Bob's. Apropo, Patrick Belgianul este, de asemenea, grozav și, de asemenea, o adresă permanentă pentru mine.
Ei bine, Gringo, poate e o idee bună. Voi fi în Pattaya câteva săptămâni la sfârșitul lunii viitoare, ca să pot încerca și eu restaurantul. Apropo, deși în afara subiectului, am fost astăzi la ambasada Thailandei de la Haga pentru o viză. Predecesorul meu a vrut viza de 60 de zile cu 2 x intrari, i s-a refuzat pentru ca nu pusese pe hartie un itinerariu anume, putea aplica doar viza cu 1 intrare. Fotografia mea de pașaport nu era suficient de mare, despre ce vorbim, am predat deja atât de multe dintre ele. Noroc că aveam la mine un exemplar mai mare, altfel ar fi trebuit să revin. Salutări, Leo