Visita a Say Cheese a Hua Hin
Sulla mia strada dal mercato di Chatchai a Hua Hin ho pensato, è passato molto tempo dall'ultima volta che ho visitato "Say Cheese". Il motivo, poiché la mia precedente visita non era certo esultante per ciò che mi veniva servito, tutt'altro, il servizio era pessimo e l'aringa che mi veniva servita non era da mangiare. Quindi... per un po' sono andato in giro con un grande inchino.
Questo è stato il mio motivo semplicemente perché avevo sentito che l'azienda aveva cambiato proprietà e che l'associazione olandese di Hua Hin avrebbe tenuto di nuovo lì i suoi incontri. Non poteva essere senza motivo, quindi dovevo conoscere il bene e il mio di questo.
A metà della terrazza, mia moglie ed io eravamo già accolti da Jeroen, che un attimo dopo si annunciava come il nuovo proprietario di “Say Cheese”. Bene, è stata subito fatta una chiacchierata ed è stato molto orgoglioso di dire che era impegnato a portare di nuovo all'attenzione "Say Cheese".
Non solo un ampliamento sarebbe apparso in seguito, di personale molto allegro e orientato al cliente, no, anche gli snack e i pasti disponibili sono stati sottoposti a un occhio critico. Ma ne parleremo più avanti.
Nathalie, l'altra metà thailandese di Jeroen, è venuta a salutarci gentilmente, scoprendo i suoi radiosi denti bianchi con un sorriso da un orecchio all'altro e raggiante che le piace il loro nuovo "Say Cheese".
Anche l'intero staff, un po' del ristorante e della cucina, un po' dell'albergo, che si trova nello stesso edificio, è stato convocato per l'occasione per presentarsi. A prima vista, personale cordiale e sorridente, che in seguito non solo ha mostrato i denti per l'introduzione, come si è scoperto in seguito.
Seduti comodamente sulla terrazza con vista sulla strada dove c'è molto da fare, ci è stato consegnato il menu e con mia grande gioia, ma anche con prenotazione, HARING era nel menu. Il motivo per cui avevo delle riserve è perché ho ordinato anche aringhe dal precedente proprietario, che avevano subito il loro processo di scongelamento accelerato in un forno a microonde. Ebbene, erano immangiabili, semicotti, in una parola buoni per il bidone della spazzatura.
Ma Jeroen mi ha rassicurato che l'aringa dell'acclamato Pim avrebbe più che resistito alla prova delle critiche. Mia moglie è stata convinta da Jeroen a ordinare un "bami bite" olandese. Il capo si è unito a noi su mia richiesta, salutando di tanto in tanto i clienti abituali come un vero ospite.
Quando è stato portato da noi, ho guardato, quasi asciugandomi l'acqua dalla bocca, i deliziosi involtini kaiser su cui erano lusingate due aringhe con cipolle, il morso di bami servito per mia moglie non si è riposato molto e dopo il primo morso Ho visto uno sguardo rassicurante sulla mia strada. Quel morso di bami era quindi qualificato con "aroy makma". Il mio sguardo è caduto su una pubblicità di vari sambal e salsa di soia dolce sul tavolo, il mio sguardo interrogativo ha risposto, sì, vendiamo anche quelli e sono forniti da onoffspices.nl a Hua Hin. Ho comprato l'intera gamma, l'ho provato su un pezzo di formaggio vecchio, mmmmmmm.
Se ne può parlare a lungo, ma a tutti gli effetti la gestione di Say Cheese merita un complimento, sono anche sicuro che l'associazione olandese abbia preso una buona decisione di tornare e di lasciare che Say Cheese sia la nuova "clubhouse". Certo, parlare non riempie i buchi, quindi ascolterò sicuramente una delle prossime sere e darò un buon pasto ai miei occhi. Mi senti!
Eppure all'addio ho anche “dovuto” sapere che le 10 camere situate sopra Say Cheese sono state completamente ristrutturate e sono catalogate come Say Cheese Guesthouse. Camere affittate a prezzi molto ragionevoli, indirizzo e numero di telefono, 6/4 Amnuaysin Rd Soi 74, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan, 77110, Tailandia, 020 206 1730
In alta stagione darò sicuramente un'occhiata più da vicino così come le attività organizzate dal figlio di Jeroen, Wesley con noleggio biciclette e scooter e una scuola di kite sulla spiaggia.
Auguro buona fortuna a padre e figlio e al resto dell'equipaggio e direi di provarlo tu stesso come lettore di Thailandblog.
Posso confermare quanto sopra. Puoi mangiare del buon cibo (olandese) lì ed è accogliente. Bello anche se vuoi incontrare compatrioti. Puoi anche noleggiare una moto da Jeroen. Lo faccio io stesso quando sono a Hua Hin.
Sono confuso per un momento.
La scorsa settimana ho visto il programma "Met 4 in bed" su VTM (tramite NL-TV Asia)
http://www.metvierinbed.be/
Anche "Say Cheese" era uno dei partecipanti.
I proprietari furono quindi presentati come Steef e Namvan.
Ora leggo qui che i proprietari si chiamano Jeroen e Nathalie
http://vtm.be/met-vier-in-bed/say-cheese-steef-en-namvan
Erano questi i precedenti proprietari o qualcosa del genere o si chiamavano semplicemente Jeroen e Nathalie a Hua Hin.
Qualcuno può chiarire.
Ciao Ronny, esatto, Steef era il precedente proprietario.
Non mi sembra affatto difficile. Per quanto ne so, Jeroen è il proprietario e vive con una donna tailandese. (molto amichevole, quindi quelle storie sono corrette.
Steef, che ha anche una ragazza tailandese Namvan, lavora lì come (parola antiquata "manager"). Per dirla bene; il responsabile.
Steef cerca di realizzare una cucina gustosa con le proprie idee e con i consigli di Jeroen. Suona già bene!!!
E la madre di Steef, che gestisce i tour in bicicletta e siede accanto a Say Chees. Spesso anche da Say Cheese per fare una bella chiacchierata.
E Jeroen non è il padre di Steef e non è imparentato con la madre di Steef (Pensavo Conny)
Il figlio di Jeroen ha una compagnia di surf Skyte (è così bello) sulla spiaggia e aiuta suo padre lì dove necessario.
Tutta una famiglia molto simpatica dove puoi sempre andare per una parola amichevole, un consiglio o un motorino da Jeroen.
Spero di rivederli presto. !!
A proposito, vedo tavoli e sedie nuovissimi!!
Spero di aver capito bene adesso????
No, non è difficile se conosci quelle persone.
Nemmeno io ne conosco nessuno, tanto meno come sono i legami reciproci.
Recentemente ho visto per caso “Say cheese” in TV e oggi ho letto altri 2 nomi.
Mi chiedevo se fossero le stesse persone.
Forse sarò presto in zona e farò un salto.
Caro Ruud Tam Ruad, ti sbagli completamente. Steef ha effettivamente lavorato lì, ma ha avviato la propria attività (qualcosa con i computer). E la madre di Steef (Conny) ha effettivamente organizzato viaggi in bicicletta/tour, ma non lo fa più neanche lei, e anche questo è stato trasferito a Jeroen e suo figlio Wesley. Sei di nuovo pienamente informato
Ok Will. Ebbene, “completamente” sbagliato, come hai detto, non è vero. Questa era la situazione quando sono partito a gennaio. Effettivamente non ero a conoscenza delle ultime modifiche, quindi grazie. Sono tornato di nuovo.
Penso che sia una buona mossa di Jeroen avere di nuovo tutto sotto controllo. Sicuramente andrò a trovarlo di nuovo alla fine dell'anno. Il mio motorino si sta già scaldando (haha)
Grazie ancora Will. Se ci sei ancora, porta a Jeroen i miei saluti da parte di Ruud e Corry
Jeroen è stato primo in soi 80 e possedeva Hof van Holland. Era sempre molto accogliente lì e aveva già molti snack e snack olandesi nel menu e temi divertenti come la serata olandese e i giochi olimpici invernali in TV lì.
Adesso è (per inciso, già da molto tempo) l'operatore di Say Cheese e lo fa con grande convinzione e impegno.
È un ottimo posto per stabilire contatti e mangiare un bel boccone.
Non vedo l'ora di unirmi il prossimo inverno.
Potrebbe essere utile mettere l'indirizzo su una mappa. Non so neanche dove sia il mercato di Chatchai.
Jeroen non può aver preso il comando per così tanto tempo.
Quindi devono essere stati impegnati con le vendite durante le registrazioni televisive.
Ho capito che prima che il padre di Steef e Namwan Steef gestisse SC?
Tengo d'occhio le notizie.
Perché ci siamo detti allora non torneremo qui per restare.
Perché le camere sono spaziose, ma anche molto datate.
Come, visto in un episodio televisivo, parassiti nei materassi. :-((
Nella nostra stanza c'era solo 1 raggio TL direttamente all'interno della porta della stanza e il bagno / doccia puzzava di fogna.
In combinazione con il prezzo della camera, sicuramente non un buon rapporto qualità / prezzo.
Abbiamo già un altro indirizzo di alloggio più vicino alla spiaggia.
Prezzo più basso e edificio più recente.
Quindi, tutto sommato la nostra esperienza non è stata buona.
Niente contro Steef e Namwan personalmente la loro ospitalità era OK.
Era frenetico per loro con le registrazioni televisive, ovviamente, quando eravamo lì.
Sono appena tornati dalla sparatoria a Phuket.
Steef e Namwan, proprio accanto a SC, gestiscono ancora l'agenzia di viaggi in bicicletta HuaHin Bike?
Quel negozio di biciclette apparteneva alla madre di Steef. Non so se lo gestisce ancora.
Bella storia però. Non avrei mai immaginato che lì fosse tutto così perfettamente organizzato. Ho già paura di avere nostalgia di casa, di tutte quelle cose buone della patria, come le tagliatelle e le aringhe. Siamo sempre felici quando arriva la famiglia con formaggio e zuccherini, ma c'è anche un momento per andare. Diamo un'occhiata a Say Cheese per un felice bami tin. I miei ragazzi sono critici, ma giusti.
C'ero anche io durante le registrazioni televisive a marzo, ma poi Jeroen era già il manager lì. Molte ore piacevoli trascorse. 2 volte a settimana una buona band con un repertorio infinito, il sabato sera il pub quiz e canti olandesi mentre si gustano alcuni rinfreschi alcolici. Ritornerò sicuramente a Hua Hin e passerò di nuovo le ore necessarie a Say Cheese.
Moderatore: le domande dei lettori devono essere inviate all'editore.
Ah bello da leggere!! Un ritrovo regolare opthaiblog!! Fai bene Jeroen, ci rivedremo presto e ti porterò le frikandellen!! A proposito, dovresti provare anche il panino shawarma lì! Delizioso!! Un saluto da Ameland!
Direi di andarci di persona e chiedere com'è.
Non te ne pentirai, personale molto divertente con cui puoi anche ridere perché vogliono imparare l'olandese.
Mentre ti godi uno spuntino e un drink puoi fare un favore a un tailandese insegnandogli la nostra lingua.
Quando vedo le reazioni, è davvero piatto olandese, uno lo sa e l'altro lo sa, insieme lo chiamo stufato.
Entro la fine della prossima settimana, i pioli della migliore qualità saranno di nuovo disponibili.
Valeva la pena aspettare ancora un po'.
La chiamano aringa regina.
Se qualcosa non è di tuo gradimento, dillo a Jeroen, farà di tutto per farti sentire a tuo agio.
Se ti piace, raccontamelo.
Non lasciarti coinvolgere da quella brutta abitudine di spettegolare quando parli di spargere la voce.
Un meritato complimento a Say Cheese, ormai punto d'incontro fisso per molti olandesi che vivono a Hua Hin. Stasera tornerò durante il 2 quiz settimanale sul pub!
Devo dire che una cosa è certa ed è che Jeroen sta facendo tutto il possibile per ripulire l'immagine del passato.
Jeroen è un bravo ragazzo e sfortunatamente un mio ex amico.
Ma voglio ancora complimentarmi con lui per il suo super impegno, il che dimostra che molti olandesi ora si stanno godendo un delizioso boccone olandese nell'atmosfera accogliente del suo spirito sempre intraprendente.
Quindi, nonostante tutto: "Jeroen in bocca al lupo"