La bella stagione sta arrivando e allora i rinfreschi economici vanno bene. Il dolce fa una specie di gelato, non come lo sa un occidentale: piccoli pezzi di frutta di vario genere vanno prima in una coppetta di polistirolo, poi lei stessa trita i blocchi di ghiaccio in graniglia e li mette sopra, poi quattro salse dolcissime di la sua scelta e in tutti i colori in cima e come coronamento del dolce latte condensato. Se ne vanno a ruba, dieci baht l'uno.

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quelli che vivono in Isan sono talvolta visti come eremiti. Chi si seppellisce da qualche parte nel profondo interno di un paese in via di sviluppo, nella regione più povera di tutte?

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Macchine ruggenti, polvere che si alza in alto, gente che cammina indaffarata a urlare e indicare. E un caldo da dirti, il sole è pungente e la temperatura deve essere intorno ai quaranta gradi. L'Inquisitore, tradizionalmente mal vestito, perché soffre solo pantaloncini, maglietta e pantofole.

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