La grandezza di Sukhothai

Lo splendore di Sukhothai si riflette nei suoi famosi parchi storici, ma la città offre anche impressionanti attrazioni culturali e promuove il turismo sostenibile.

Sebbene la maggior parte dei visitatori si diriga direttamente ai parchi storici di Sukhothai e Si Satchanalai, che sono stati aggiunti alla lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1999, questa stessa città del nord offre anche una varietà di delizie locali per coloro che vogliono godersi la vita lentamente, la saggezza locale e l'esperienza bellezza della natura.

Nonostante il suo successo nel settore del turismo, questa antica città ha conservato il suo bellissimo patrimonio culturale producendo porcellane di alta qualità, argenteria elaborata e tessuti tessuti a mano utilizzando tecniche secolari tramandate di generazione in generazione. Nel 2019 è stata quindi nominata Città creativa dell’artigianato e dell’arte popolare UNESCO e l’anno scorso Città didattica dell’UNESCO.

Lungo il percorso dal centro di Sukhothai al distretto di Thung Saliam, la rigogliosa foresta comunitaria di 3.800 rai Ban Tha Tonthong si presenta come il polmone verde della provincia. Ha la capacità di assorbire 128.828 tonnellate di anidride carbonica. Con particolare attenzione allo stile di vita sostenibile, durante la stagione delle piogge migliaia di saliam (albero di neem siamese) e trombette d'argento verranno piantati per purificare l'aria e combattere il riscaldamento globale nell'ambito del programma di sostegno alle basse emissioni.

Albero di neem siamese

Si tratta di uno sforzo congiunto da parte delle Aree Designate per l'Amministrazione del Turismo Sostenibile, PTT Esplorazione e Produzione, Bangkok per l'Agricoltura e le Cooperative Agricole, l'Ufficio Provinciale per le Risorse Naturali e l'Ambiente di Sukhothai e l'Organizzazione Amministrativa Thai Chana Suek Tambon per creare una banca degli alberi per promuovere il turismo sostenibile e aumentare il prodotto interno lordo a 4,4 trilioni di baht entro il 2025 secondo il modello di economia verde biocircolare.

La comunità fa affidamento su questa abbondante foresta come fonte di cibo e durante tutto l'anno i residenti locali vengono in cerca di funghi termiti, uova di formica e phak wan. Gli articoli più venduti durante l'alta stagione, che va da giugno a luglio, sembrano essere i frutti delle cicadee, utilizzati per produrre farina setosa per i dolci locali, e il saliam, un ingrediente chiave nelle ricette che può aiutare a curare le malattie della pelle, la febbre, la diarrea e il rafforzamento. il cuore.

fak wan

Non lontano dalla giungla, il villaggio tailandese di Chana Suek funge da porta d'accesso alla regione settentrionale. Il Ban Mae Thulao Homestay offre un programma su misura di attività ricreative eco-compatibili per gite di un giorno o pernottamenti, dove i visitatori possono sperimentare lo stile di vita e le tradizioni Lanna. Questa iniziativa è il risultato del lavoro della talentuosa artigiana Srila Chomphoowan e dei suoi vicini, che hanno trasformato le loro case in accoglienti lodge per ospiti attenti all'ambiente.

“Abbiamo iniziato a produrre whisky di riso nel 2011 per aumentare le nostre entrate dopo la raccolta del riso, ma a causa di complicazioni fiscali abbiamo dovuto chiudere la nostra attività. Successivamente, abbiamo fondato un gruppo di tessitura Otop e abbiamo applicato la nostra esperienza per creare abbigliamento, accessori e arredi per la casa in tessuto etnico di cotone e canapa”, ha affermato Mae Srila.

“Abbiamo partecipato a un programma di formazione turistica comunitaria Otop Nawatwithi e abbiamo trascorso anni imparando gli standard di ospitalità. Nel 2020, abbiamo deciso di trasformare le nostre case in un lodge e di offrire un programma di soggiorno in famiglia di due giorni e una notte, nonché laboratori artigianali per condividere la storia della nostra comunità”.

Il gruppo è composto da 20 membri e dispone di quattro case che possono ospitare fino a 30 ospiti, con l'intenzione di aggiungerne altre quattro quest'anno. A causa dei vincoli di programmazione, abbiamo optato per un programma di mezza giornata, iniziando con un pranzo tipico in un giardino ombreggiato e godendo della vista sulle piantagioni di frutta e verdura che circondano il canale secolare.

Il menu comprendeva piatti preferiti come kaeng khae gai (pollo e verdure miste al curry), nam prik num (salsa di peperoncino verde settentrionale) e laab moo (insalata piccante di maiale tritato), tutti preparati con ingredienti locali e stagionali.

kaeng khae gai

Per concludere il nostro pranzo, Mae Srila e sua sorella ci hanno insegnato come preparare il famoso piatto di Thung Saliam, laab pla nam oot (insalata piccante di pesce tritato servita con zuppa di pesce dal sapore pieno). In un altro angolo, un gruppo di abili artigiani ci ha mostrato come patchwork colorati, portachiavi a forma di elefante e orecchini e borse chic possano essere realizzati con materiali locali come foglie di palma.

“I nostri nonni si stabilirono a Thung Saliam dopo essersi trasferiti da Lamphun, Lampang e Chiang Mai. La zona è circondata da una vasta pianura sopra il fiume, che la rende ideale per l'agricoltura. Questa zona era originariamente ricca di pesce e sono presenti quattro chiuse utilizzate per l'agricoltura. Ciò consente ai visitatori di conoscere i sistemi di irrigazione locali e apprendere l’antica saggezza”, spiega.

I visitatori possono godersi una gita di un giorno per 399 baht, incluso il pranzo, un laboratorio pratico e una crociera sui canali. Il programma di soggiorno in famiglia di due giorni e una notte costa 600 baht per una coppia di viaggiatori e 950 baht per chi viaggia da solo. Questo programma include alloggio, colazione, cena, un laboratorio pratico e un tour in bicicletta per vedere come gli agricoltori locali coltivano il riso da adesso fino ad agosto, prima che la stagione del raccolto inizi a ottobre.

Luang Por Sila

Wat Thung Saliam si trova a soli 10 minuti di auto dalla famiglia, nel cuore del distretto. Ospita una statua molto rispettata di Luang Por Sila. Questa statua fu rubata nel 1977 e ritrovata nel 1994 nella collezione privata di un collezionista americano. Alla fine, Dhanin Chearavanont, presidente del Charoen Pokphand Group, pagò 1996 milioni di baht per riportarlo in città nel 5,2.

La statua del Buddha in stile Lopburi, con il cappuccio di un mitico serpente, è realizzata in arenaria e attualmente ha un cappuccio sulla bocca. I fedeli si riuniscono qui per pregare per protezione, successo e buona salute.

I visitatori possono anche visitare una vicina sala dei sermoni e ammirare i suggestivi murali. Questi murales combinano l'arte moderna con l'artigianato tradizionale e raccontano la vita del Signore Buddha, la vita moderna e le iniziative reali del defunto Sua Maestà il Re Bhumibol Adulyadej.

Wat Pipat Mongkol

Dopo un breve viaggio siamo arrivati ​​a Wat Pipat Mongkol, dove si trova l'antica statua dorata in stile Sukhothai di Luang Por Thongkham. Questo complesso monastico è stato costruito nel 1983 su un'area di 196 rai, dove sorgevano le rovine di un antico tempio del regno di Sukhothai. Con un budget di oltre 200 milioni di baht, il complesso presenta splendidi design architettonici in stile Lanna, tra cui tetti a più livelli, stucchi decorati, scale in stile naga e sculture di creature mitiche. Le reliquie del Buddha dello Sri Lanka sono custodite in una pagoda dorata al centro della piazza, circondata da riproduzioni dei 12 Phra That, che rappresentano le 12 costellazioni.

Prima di lasciare questa città storica, abbiamo fatto un'ultima sosta a Rongna Baan Rai, situata nel distretto di Sawankhalok. È la comunità artistica creativa della scrittrice veterana Sanya Panichayawei, che si è lasciata alle spalle la frenetica vita cittadina e ha trasformato una risaia di 2011 rai in un centro artistico nel 60.

“Mi sono trasferito a Sukhothai e ho avuto l'opportunità di ricercare la saggezza e il patrimonio culturale di Sawankhalok. Ho scoperto che questa città ha molte cose belle, come il caratteristico motivo ispirato ai pesci sul gres Sangkhalok. Ho deciso di offrire una varietà di programmi educativi fai-da-te in modo che turisti e studenti possano conoscere questa città attraverso l’arte”, ha affermato Sanya.

“Attualmente sto espandendo la mia rete di artisti da Sukhothai a Uttaradit, Kamphaeng Phet, Phitsanulok, Phichit e Tak, per rendere quest’area un importante centro per l’arte e la letteratura nel Basso Nord. L'arte non è solo pittura, è pratica di vivere. Le persone possono usare l’arte come mezzo per esprimere punti di vista diversi a Sawankhalok”.

Un gruppo di artisti locali offre ogni giorno più di 30 laboratori su misura, dove i visitatori possono imparare come realizzare carta di gelso, maschere, lanterne, quaderni o ceramiche dipinte. I prezzi vanno da 50 a 200 baht, compresi i materiali.

Per promuovere il turismo verde nella zona, parte dello spazio sarà trasformato in un parco giochi per l'evento “Art In Farm”. Questo evento si svolge l'ultimo fine settimana di ogni mese e mette in mostra una vasta gamma di straordinarie opere d'arte, artigianato e verdure biologiche provenienti da fattorie locali.

D'altra parte, gli Infinity Coffee Roasters and Cafe offrono bevande a base di caffè e cioccolato realizzate con chicchi di Arabica di Mae Hong Son e fave di cacao delle fattorie vicine.

Informazioni di viaggio: Ban Mae Thulao Homestay si trova nel distretto di Thung Saliam, Sukhothai. Per ulteriori informazioni, chiama il numero 091-839-1904 o visita facebook.com/tungsaliamhomestay.

Rongna Baan Rai si trova nel distretto di Sawankhalok, Sukhothai. È aperto tutti i giorni dalle 9.00:15.00 alle 091:383. Per ulteriori informazioni, chiama il numero 9556-XNUMX-XNUMX o visita facebook.com/rongnabaanrai.

Fonte: Bangkok Post