Problemi intestinali durante le vacanze in Thailandia
Chi viene in Thailandia per la prima volta lo noterà: l'igiene e la sicurezza alimentare sono nettamente diverse rispetto ai Paesi Bassi o al Belgio. Si può quindi essere colpiti dalla diarrea del viaggiatore o da una grave intossicazione alimentare.
La maggior parte degli espatriati non ne è infastidita perché sono già diventati abbastanza immuni alle condizioni in Thailandia.
Paese a rischio Thailandia
Se ti guardi intorno in Thailandia, vedrai che l'igiene alimentare non è molto buona. Carne e pesce giacciono al sole cocente per ore nei mercati. Lavare le mani? Non vedrai molti thailandesi farlo. Di solito le mani vengono risciacquate solo con acqua. Sapone? Non ne ho mai sentito parlare.
La Thailandia è quindi nella top 5 dei Paesi dove si è maggiormente a rischio di diarrea del viaggiatore. Il 'Paese dei sorrisi' è secondo uno ricerca britannica anche al numero 3. Solo in Egitto e in India hai maggiori probabilità di contrarre la diarrea del viaggiatore.
La diarrea del viaggiatore colpisce oltre il 40% dei viaggiatori. Nella maggior parte dei casi non accade nulla di grave e la malattia dura da uno a cinque giorni. Tuttavia, i problemi digestivi causano un cambiamento nell'uso del tempo nel 40% dei casi e nel 20-30% dei casi sono necessari alcuni giorni di riposo.
Prevenzione
Il tuo stomaco può essere piuttosto sconvolto da cibo contaminato o acqua inquinata. Pertanto, non bere acqua del rubinetto, acquista solo acqua minerale o altre bevande da bottiglie o lattine ben sigillate e fai attenzione ai cubetti di ghiaccio nella tua bevanda.
Quando si tratta di cibo, è consigliabile acquistare cibo confezionato o mangiare in ristoranti ben gestiti. Il cibo delle bancarelle può essere delizioso, ma presenta più pericoli che mangiare in un ristorante rispettabile. Puoi correre il rischio se le merci contagiose come pollo, pesce o carne sono ben refrigerate e il cibo è preparato sul momento e servito molto caldo. La frutta sbucciata, le insalate o il gelato sfuso sono sempre rischiosi. Inoltre, fai attenzione quando acquisti cibo la mattina presto. A volte si tratta di cibo avanzato dal giorno precedente.
diarrea
La diarrea del viaggiatore è una condizione molto fastidiosa che può rovinare il divertimento della vacanza. Il rimedio è: bere molto, stare vicino al gabinetto e ammalarsi. I disturbi intestinali dovrebbero quindi essere risolti in tre o cinque giorni. In caso contrario, vai dal medico. Questo vale certamente per sangue e muco nelle feci e/o febbre alta. Il principale pericolo di diarrea è la disidratazione. Ciò può verificarsi se la diarrea è grave, se devi anche vomitare o avere la febbre, se non puoi bere molto e se stai in un ambiente caldo. Non solo perdi molta umidità, ma anche minerali.
Come si riconosce la disidratazione?
Diventi un po' sonnolento, hai la bocca secca, soffri di vertigini o mal di testa, non urini quasi più e l'urina è di colore molto scuro. In tal caso, è importante consultare un medico il prima possibile. E anche nel dubbio, perché la disidratazione può avere conseguenze molto gravi, come perdita di coscienza, malattie renali e shock.
Puoi prevenire molti problemi portando con te nel bagaglio gli ORS (Sali per la reidratazione orale). Questa è una miscela di sali e zuccheri. Disciolto in acqua, assicura che l'acqua venga assorbita molto rapidamente nel corpo. L'intestino ha bisogno di zuccheri e sali per assorbire liquidi sufficienti nel corpo. Puoi creare il tuo ORS da viaggio sciogliendo otto cucchiaini rasi di zucchero e un cucchiaino rasi di sale in un litro di acqua pulita.
Devi davvero bere molto con la diarrea, almeno un bicchiere grande ogni volta che devi andare in bagno. La diarrea del viaggiatore è molto contagiosa. Se un compagno di viaggio ha la diarrea, fai molta attenzione. Ad esempio, usa una toilette separata e non bere dalla stessa bottiglia.
Penso che abbia tutto a che fare con il modo in cui il cibo è preparato qui con spezie, verdure e salse che la maggior parte delle persone non mangia mai a casa, per non parlare del peperoncino che si trova in molti cibi. Se hai la diarrea dovresti comprare qualche bottiglia di Coca Cola, togliere il tappo e metterla vicino al frigorifero. Quando la cola è 'morta' devi berla. Ho ricevuto questo suggerimento da un medico che lo prescrive anche ai suoi pazienti.
Io stesso ho ottime esperienze con il farmaco Imodium.
Facilmente disponibile nel Tesco Lotus.
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Funziona molto rapidamente, di solito richiede solo un giorno di farmaci.
Subito dopo di nuovo deliziosi piatti tailandesi.
Sempre Imodium – principio attivo è Loperamide – con me nei lunghi viaggi. Renditi conto che questo rimedio non fa assolutamente nulla contro l'intossicazione alimentare vera e propria, ma ferma solo il movimento intestinale.
Vero quello che dici e qui sta il pericolo. La diarrea e il vomito sono una reazione naturale del corpo per rimuovere l'agente patogeno (cibo contaminato) dal corpo il più rapidamente possibile. Interrompere tale processo può anche essere pericoloso. Aspetto un po' prima di prendere la loperamide per assicurarmi che la spazzatura sia fuori dal mio corpo.
In effetti, l'agente patogeno deve prima lasciare il corpo. A volte non hai tempo per quello, per esempio se devi imbarcarti in aereo entro poche ore e quella loperamide torna utile. Sempre che tu non lo consideri una 'medicina'!
Floxa 400 (capsule) è la pillola miracolosa per me. In vendita in tutte le farmacie (in apposita confezione marrone).
Citazione: "Il cibo delle bancarelle può essere delizioso, ma presenta più pericoli che mangiare in un ristorante rispettabile".
Sono totalmente in disaccordo con questo.
Le bancarelle acquistano il cibo fresco ogni giorno. Si usa velocemente e saltato in padella molto caldo. Mi sono ammalato davvero solo una volta a causa del cibo cattivo ed è stato in un buon ristorante. Non vuoi sapere cosa succede in cucina. Com'era qualcosa dentro o fuori dal frigo? Il mio motto è: mangia solo nelle bancarelle ben gestite. Il minor rischio di intossicazione alimentare.
Sì, gelati e frutta saranno sempre attenti. Ma anche verdure che non sono state lavate bene. A volte è pieno di veleno / pesticida ampiamente utilizzato in Thailandia.
Sono completamente d'accordo. Lo scorso marzo a Koh Samui-Lamai ha fatto preparare il cibo ogni giorno la sera sulla piazza alle bancarelle del mercato. Delizioso.
Il giorno prima della partenza abbiamo cenato in un "buon" ristorante per salutarci. Mia moglie era terribilmente malata la mattina dopo e lo ero anch'io poco dopo. Su un aereo per l'Olanda non è stato divertente.
A novembre andremo di nuovo a Koh Samui. Ove possibile, facciamo preparare il nostro cibo in una bancarella ben funzionante!
Questo non è corretto. Ci sono diverse bancarelle nella mia strada. Lì semplicemente riutilizzano le verdure il giorno dopo. Le conservano in una scatola blu con cubetti di ghiaccio. L'igiene non si trova da nessuna parte.
La zuppa di noodle è fatta con interiora di maiale, molto grasso, ecc. E a volte si vedono persone che raccolgono semplicemente delle verdure da un certo albero e queste finiscono nella zuppa e nei pasti non lavate.
Usano troppo zucchero nei loro pasti e soprattutto troppi peperoni come cili ecc.
E gestiscono tutto a mani nude.
E l'acqua dei piatti viene dalle brocche perché non hanno un rubinetto all'esterno, quindi l'acqua dei piatti a volte sembra molto sporca.
E quelle persone comprano la loro carne al mercato, dove tutti la maneggiano senza guanti e la guardano, ecc.
Se compri un pasto a base di riso da qualche parte, spesso è freddo, proprio come il pollo.
Se hai avuto una vera intossicazione alimentare una volta, non mangerai mai più cibo tailandese, te lo posso assicurare.
Parlo per esperienza.
Infatti. Una volta sono stato malato per 5 giorni. Cenato in un ristorante cinese nel “Sofitel” a Kon Kaen. Non esattamente la tenda più economica, però. A proposito, è stata l'unica volta che mi sono ammalato in Tailandia in più di 10 anni. A Bali, invece, eravamo costantemente ammalati, anche negli alberghi più lussuosi.
Devi solo stare attento a dove mangi ed essere ragionevole con frutta e verdura.
Ebbene amici ecco la nostra esperienza.
Cinque anni fa abbiamo iniziato a Singapore e poi abbiamo viaggiato attraverso l'Asia in autobus e in aereo. Inoltre abbiamo mangiato ovunque e non abbiamo mai avuto problemi, né per strada né nei ristoranti. Riteniamo infatti che il cibo asiatico sia molto più salutare di quello occidentale, a patto che venga consumato senza troppe spezie potenti, perché i nostri delicati batteri intestinali non lo sopportano molto bene! L'acqua e tutti i suoi derivati è un'altra cosa. Bere solo acqua in bottiglia è il nostro consiglio.
Non vede il pericolo nelle bancarelle di cibo. Qui il cibo è ben preparato e il tasso di rotazione è spesso elevato. La mia esperienza è che tutto è fresco e preparato al momento.
Il pericolo sta nella nostra sete. Compriamo una bottiglia di acqua ghiacciata e la beviamo (troppo) in fretta. Questo sconvolge i nostri stomaci, con tutte le sue conseguenze.
Ho anche notato che quando bevo latte tutti i giorni (ci sono abituato anche in Olanda) mi dà ancora meno fastidio. Negli ultimi anni non ho più sofferto di diarrea.
Vivo in Tailandia da 5 anni e mangio solo cibo tailandese e non ho mai avuto problemi.
Ma quello che scrive Frans de Beer è dove beviamo acqua troppo fredda con il nostro cibo caldo.
Non bevo mai acqua fredda e non mangio mai cibo appena preparato, mi è tiepido e mi piace da 5 anni e non sono mai stato dal medico o dall'ospedale in tutto questo tempo..
Vengo in Thailandia da 15 anni ormai, ho il morbo di Crohn e un intestino estremamente sensibile. Non riesco proprio ad avere la diarrea. La Tailandia in particolare, ma anche la Malesia, per me sono paesi sicuri se si usano le basilari regole di sicurezza, che sono: niente cubetti di ghiaccio e bere solo acqua da bottiglie chiuse. Non mangiare nemmeno il gelato fatto in casa. Per il resto, mia moglie ed io siamo sempre impressionati dalla manipolazione igienica. Non ho mai problemi fisici. Mangiamo anche solo sul lato della strada. Ci piace il cibo piccante, forse il piccante uccide i germi?! Ad ogni modo, non riconosco nulla da questo articolo.
Fortunatamente in Asia non mi sono preoccupato o poco e poi di solito ancora della variante del viaggiatore perché mi sono tuffato in una piscina / mare freddo. Non vado più in Egitto, ogni volta che sbatto e con la febbre a 40 gradi in barca non è divertente. In altri paesi raramente seriamente infastidito.
Vai in una farmacia tailandese e acquista compresse per entrambe le varianti lì, meglio che da qui. Dopo 15 anni ne ho ancora un po', vado a rinfrescarli a settembre.
Mangia come un locale, ma fai attenzione se non sei abituato al cibo piccante.
Sappiate che papaya, mango, ananas sono lassativi! Riso appiccicoso, piccole banane, tè, zuppa di riso e verdure è un ottimo inizio di mattina.
Non è la prima volta che ho avuto qualcuno nel gruppo che era infastidito, hanno ridotto quel frutto, mangiato come un asiatico, 24 ore dopo il problema di solito è sparito.
Per inciso, non sono del tutto d'accordo con i grandi ristoranti, per esempio, il McD venezuelano ha subito una grave infezione (non ero l'unico, ma fortunatamente sono stato rapidamente sotto controllo), in una pizzeria cinese per turisti zaino in spalla l'anno scorso, il Stesso. Mai in Thailandia, nemmeno dalla strada. Ma mangio dove c'è molta gente, anche un ristorante grande e troppo tranquillo va in cerca di guai.
Lavarsi le mani, quei thailandesi non sono poi così male, lavarsi le mani va bene, un po' di sapone hmm, ma mai e poi mai usare sapone disinfettante (a meno che non siate feriti o curiate la ferita di qualcuno!). Il sapone igienizzante rimuove anche i batteri commensali che ti proteggono!
A noi teste di formaggio piace distribuire caramelle, smettila. Ho visto in un autobus in Sri Lanka l'anteriore destro che iniziava a tornare indietro per saltarmi (non mi piacciono i dolci) e da sinistra verso l'anteriore la pista marrone tornava indietro, saltandomi. Questo è stato l'anno della disinfezione delle mani Detol... E il primo a raccoglierlo è stato un utente fanatico.
Puoi tranquillamente prendere cubetti di ghiaccio. Così come i frullati fatti con il ghiaccio. Questi sono fatti in una fabbrica con acqua buona e non con l'acqua del rubinetto nelle case della gente.
Non sono mai stato malato e ho mangiato e bevuto di tutto. L'intestino reagisce sempre alle erbe e ai peperoni, ma è normale.
Non è tanto che il ghiaccio non sia puro. Quello che dice Frans è confermato dai medici: poiché beviamo troppo freddo, ti viene anche la diarrea.
La diarrea del viaggiatore, le cui cause sono ben descritte nel suddetto articolo, non può certo essere esclusa in Thailandia. Ecco perché in molti ristoranti vedi anche che la carne è molto ben cotta, a cui sono abituati molti turisti dei paesi occidentali, perché spesso vogliono mangiarla media. Vedrai anche bancarelle di cibo ovunque in Thailandia, dove il risciacquo delle posate spesso ti dà qualcosa a cui pensare. Per molti turisti che soggiornano spesso e spesso in Thailandia, una vaccinazione contro "l'epatite A" non è certo un'esagerazione e un buon investimento. L'epatite A è molto comune lì, dove l'igiene non è così buona, e purtroppo qui è inclusa anche la Thailandia. Di solito la diarrea di un viaggiatore è un ricordo del passato dopo un massimo di 5 giorni e non può essere paragonata alla diagnosi molto più intelligente Hypatitus A, a cui molti non pensano mai.
Non ho mai avuto la diarrea del viaggiatore qui.
Una volta entro due ore dal consumo di cibo di strada, l'intera cosa ha vomitato di nuovo. Quelle erano le viscere di un maiale, mi disse in seguito un amico thailandese sulla base delle foto (scattate prima di mangiare). A quanto pare non lo sopporto.
Se ho peccato seriamente (Big Mac con patatine fritte e maionese) allora mi vengono le feci che galleggiano. Un segno che hai mangiato troppo grasso.
Non ho mai visto qui che fanno i propri cubetti di ghiaccio dall'acqua del rubinetto. I cubetti vengono forniti in grandi sacchi e sono realizzati con acqua idonea al consumo.
Dopotutto, vogliono di nuovo clienti domani.
Continua a usare la tua mente e se non ti fidi dell'odore, del colore o del sapore di qualcosa, non mangiarlo.
Certo, non è un paese per persone che hanno paura della contaminazione o per persone ossessionate dalla loro sindrome dell'intestino irritabile 24 ore al giorno...
ciao francese,
Sono d'accordo al 100% con te, vivo in una regione remota dell'Isaan (provincia di Bueng Kan) da oltre 5 anni e non ho mai avuto problemi con "tourista". Mia moglie mi porta giornalmente buste di plastica piene di street food per pranzo, e sa che ho bisogno di una porzione giornaliera di “papaya pokpok” ma con solo 1 peperoncino… buonissimo. (il papaya pokpok è un'insalata di papaya acerba con vari ingredienti come fagioli, pomodori, noci, (crudi!! ) granchi d'acqua dolce, gamberetti essiccati, ecc... ) ... per chi ha paura della contaminazione, un incubo perché tutto è crudo.
Cubetti di ghiaccio ? tariffa giornaliera ma non esagerata, tranne nel mio Chang ovviamente, un peccato buttarci dentro il gelato.
L'acqua del nostro rubinetto è quella sotterranea che pompiamo noi stessi da una profondità di 40 m, nessun problema perché la uso quotidianamente per lavarmi i denti, ecc.
2 anni fa ho sofferto di una leggera turista…. quando sono stato in Belgio per 5 giorni a causa di un decesso e dopo aver mangiato una porzione di cozze... quindi anche il cibo dell'UE può essere “pericoloso”.
Naturalmente, il rischio di infezione intestinale è maggiore in TL rispetto a NE o BE. Proprio come le cose iniziano a diventare più pericolose in Spagna, Portogallo, Nord Africa e così via.
Conosco tutti i suggerimenti sopra riportati da quando avevo dodici anni.
L'unica cosa che aiuta è un uso sano. Attenzione alle verdure crude, al cibo "freddo", all'acqua.
Per il resto, non è nemmeno vietato usare l'olfatto per quello che serve.
Semplice come una torta.
E tutti hanno battute d'arresto ad un certo punto della vita, giusto? E se una macchia marrone nelle tue mutande è la cosa peggiore che provi, allora sì...
Greetz
La diarrea del viaggiatore è solo un'altra parola per intossicazione alimentare. Se tutto è cotto, non ne sarai disturbato. ma il più pericoloso è ancora il pollo. Quindi crudo sul barbecue e aspettare che sia fatto può avere brutte conseguenze, sono stato in ospedale per 4 giorni con un batterio.
Perché i thailandesi (o altri locali) non hanno problemi e noi con le nostre pance occidentali sì? Semplice, perché abbiamo già lasciato diminuire le nostre difese naturali a causa delle nostre esagerate esigenze igieniche.
Come mi ha detto uno specialista olandese della sicurezza alimentare durante un tour delle aziende tailandesi: 'Sono pagato per mantenere in vigore le leggi alimentari dell'UE, NON per evitare che 3/4 della popolazione muoia se abbiamo 3 mesi. avere un'interruzione di corrente”.
Nel 1993 la mia prima contaminazione alimentare in TH: conseguenza: 1 giorno all'ospedale di Bangkok-Pattaya. "non sarà bello 24 h" è stato l'avvertimento che ho ricevuto per la mia scelta di trattamento. Ma ha funzionato.
Dopodiché mi sono assicurato di rafforzare la mia immunità ad ogni viaggio contraendo un'infezione; 3-4 giorni di pancia gonfia e... potrai mangiare di nuovo ovunque. Nemmeno io sono mai stato malato in Olanda. Per 22 anni.
Anche i thailandesi ne soffrono! Ma non dicono mai che viene dal cibo!
Ho vissuto in Thailandia per 3 anni e non mi sono quasi mai ammalato e ho mangiato molto per strada. Se vado solo per 2 mesi, sono garantito che starò male per qualche giorno! E di solito questo può essere mangiato dal granchio. Questa deve essere una delle bestie più inquinate dell'Est, quindi è una combinazione di diverse abitudini alimentari e il fatto che non ci sei abituato.
Sono stato molte volte nel sud-est asiatico e mi sono ammalato solo una volta. Quella era la prima volta che ero lì.
La mia ragazza tailandese ha mangiato un piatto di gamberi crudi. In Olanda mi piace mangiare un'aringa e ho pensato: posso provare anche un gambero così.
Per il 99% sicuro che è stata la causa del mio stato piuttosto malato per alcuni giorni dopo.
La lezione che ho imparato da questo: non mangiare più pesce crudo, ecc.
A parte questo, mangio di tutto. Anche formiche e roba del genere.
Quasi sempre lo street food o le piccole trattorie dove mamma e moglie la fanno da padrone.
Inoltre nessuna igiene esagerata come sempre disinfettare le mani in modo inappropriato. Ho sempre una bottiglia con me, ma non l'ho mai usata. A volte vedo turisti un paio di volte all'ora con una bottiglia del genere nella parte posteriore.
Aveva regolarmente problemi, anche con il cibo preparato dalla famiglia.
Uso Disento (4 compresse in una confezione), non è costoso ed è garantito che funzioni.
Tutto è in vendita presso il farmacista in Thailandia. Importanti sono le pillole e le bustine Disento con una specie di polvere. La borsa dice Dechamp, puoi scioglierlo in acqua così avrai abbastanza sodio e vitamina C. Il farmacista può chiederti informazioni sulle pillole Disento e saprà di cos'altro hai bisogno.
Non è solo un'intossicazione alimentare.
I batteri che trovi in Thailandia non sono gli stessi che trovi nei Paesi Bassi.
Quindi il tuo corpo non lo sa e questo provoca temporaneamente una guerra nel tuo intestino tra i residenti e gli immigrati.
Lo stesso vale per le ferite.
Ferite sulle mani dovute a un incidente, a cui do una leccata in Olanda, devo disinfettarle qui, perché altrimenti guariscono male.
Completamente d'accordo con te. Il nostro sistema immunitario funziona in modo diverso, ho avuto una puntura d'insetto l'anno scorso, dove avevo ancora bisogno di un considerevole post-trattamento in Europa. I tailandesi nuotano solo nei klong, niente di cui preoccuparsi. Mio marito ci ha provato e un'ora dopo era sul piatto. È esattamente lo stesso con il cibo. Molte erbe e spezie sono sconosciute al nostro corpo, e se poi si aggiunge una spruzzata di bevanda ghiacciata, fai ballare le bambole
Naturalmente non si può paragonare il principio igienico che conosciamo dalla Tailandia con quello dei Paesi Bassi o del Belgio, il che è davvero un peccato viste le temperature molto più elevate e la rapida diffusione dei batteri. Se osservate spesso la preparazione del cibo, spesso noterete che sono completamente ignari del pericolo di diffusione dei batteri. Ogni tanto capita di vedere qualcuno che ha sentito suonare il campanello da qualche parte, e si è messo un paio di guanti di plastica per lo Show, io lo chiamo Extra Show, perché con le stesse mani maneggia anche il denaro, che in precedenza è passato per migliaia di dollari. mani. Siamo abituati a dire che i soldi non puzzano, ma sembra che sia così anche per i soldi tailandesi se ne senti l'odore, anche se visiti un mercato del paese, dove la carne è spesso piena di mosche sotto il sole cocente, ti non c'è bisogno di molta fantasia in termini di igiene.Molte persone che non vedono tutto o cercano di giustificarsi, che nei Paesi Bassi e in Belgio, con il più piccolo reato, minacciano immediatamente con le leggi esistenti sulle merci.
Porto sempre con me l'imodio per la diarrea
e con mia sorpresa l'anno scorso puoi anche acquistarlo in ogni farmacia in Thailandia anche in bigC
Imodium di Janssens prodotto in Belgio
puoi anche sempre chiedere pillole tailandesi in una farmacia confezionate in un sacchetto di plastica
In Tailandia, per quanto posso ricordare in quasi 35 anni, potrei aver avuto mal di stomaco una o due volte. E mangio ovunque. Ma non mangio tutto. Mangio a malapena i gamberi e anche se mi piace il sushi, non comprerò mai il sushi che si vende oggi nei mercati.
Prendo del ghiaccio nel mio drink, mangio bene e tagliente e ieri sera ho persino mangiato un'insalata senza pensarci in un ristorante vicino.
Ricordo quando visitavo l'India più spesso. Facevamo parte dell'equipaggio di uno Sheraton o di un Hilton. Nuova Delhi era la nostra sosta durante il nostro viaggio verso Hong Kong in quel momento. Ho avuto la diarrea quasi ogni volta che sono arrivato a Hong Kong. E ho sempre mangiato in albergo.
Una volta abbiamo fatto scalo in Giordania. Poi sono andato a sud verso Eilat sul Mar Rosso con un collega. Siamo stati avvertiti del cibo. Quando siamo tornati il giorno prima della partenza, si è scoperto che l'intero equipaggio che aveva soggiornato in hotel era stato male...
Anche sui voli per l'Asia, in particolare per la Thailandia, siamo stati avvertiti di non mangiare per strada. In realtà non l'ho mai ascoltato e ho solo mangiato quello che mi sentivo. Mai avuto problemi.
Ma forse ho una forte difesa…. Non lo so. Forse sono stato fortunato???
Prendete la diarina e compratela in Thailandia con appositi sacchettini da sciogliere in acqua, contro la disidratazione.